W sensie historycznym Starożytny é a forma platônica de um coquetel\\\. Seus ingredientes compreendem espírito, bitters, açúcar e água, um coquetel no sentido mais verdadeiro da palavra\\\. Originalmente feito com qualquer número de espíritos, geralmente com conhaque, ao longo das décadas, a idéia de uma moda antiga tornou -se codificada para incluir uísque, geralmente bourbon\\\. E enquanto o Stary i oszałamiający bourbon Rząd jako król jest nadal alternatywą. A jedna z tych kopii jest Starożytny rum .

Jest wiele do powiedzenia na temat tego, jak tworzyć starą modę ze starym rumem. Podobnie jak bourbon, widzi czas w beczce, która zmiękcza jego najtrudniejsze krawędzie, dodaje tony wanilii i karmelowe oraz zwiększa jego głębokość i złożoność, co prowadzi do pięknego małżeństwa z gorzkim, niektórym słodzącym i pomarańczowym koniem. Ponadto, prawdopodobnie nawet więcej niż whisky, stosowanie starego rumu oznacza wszechstronność. Chcesz czegoś dziwnego i świetnego? Spróbuj grać z rumem jamajskim, z których wiele ma funkcję określane jako Hogo . Szukasz czegoś więcej niż whisky? Następnie zdecyduj o złotym złotym rumie, w którym rumy często starzeją się w beczkach whisky. Czy chcesz starożytnej mody, która stawia skarpetki? Doświadczenie z rumem morskim (chociaż naprawdę chcesz być tylko jedną formą).

W tej wersji napoju Alleny Katzová, współzałożyciela destylacyjnego społeczeństwa w Nowym Jorku, jest bardziej zastąpiony fundamentalnym duchem. Starood mody, jak sama nazwa wskazuje, wymienia prosty syrop (lub kostkę cukru), który jest bardziej używany do największego eksportu w Kanadzie: na syropu na pokładzie.

Jeśli syrop jest używany na pokładzie zamiast prosty, jest nieco bardzo przydatny. Słodka słodycz syropu może się różnić, więc lepiej jest zacząć mniej i dodać więcej. Zawsze możesz zrobić słodszy napój, ale jeśli nie chcesz dodawać więcej rumu, trudno jest być mniej słodkim.

Jako prosty przepis tworzy wszechstronność rumu w tym drinku zabawna okazja do wypróbowania. Wymieszaj mniejszy lot, każdy z innym, a nawet gorzkim rumem, i zdecyduj, który z nich jest Twoim ulubionym. Czy ciemniejszy rum powoduje bardziej zadowalający napój? Czy w jesiennym popołudniu jest lepszy rum?

A po wypróbowaniu Old Edge, dlaczego nie wypróbować jednej z wielu innych odmian klasycznego napoju, takich jak brandy Brandy? Old Fash Wisconsin lub moc p Bourbon myty brązowym masłem ?

An elaborate cocktail glass with a detailed stem holds a vivid red Old Fashioned. The fancy glass is garnished with a twist of orange zest and sits on a black and gray surface

Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 2 PSA Ciemny rum

  • 1/2 onza Syrop klonowy

  • 2 stopy Bierzcy Angostura

  • Udekorować: pomarańczowy

Kroki

  1. Dodaj ciemny rum, syrop na pokładzie i gorzki z dławicy piersiowej do szklanki lodu i mieszaj, aż się powiedzie.

  2. Pobierz na szklankę zimnego koktajlu.

  3. Udekoruj z nutą pomarańczy.

Czy kiedykolwiek próbowałeś starego rumu? Powiązany artykuł