A wide coupe glass rests on a lacquered silver bar tray. The glass is filled with a crimson cocktail and garnished with grated cinnamon and apple slices.

Krwawienie Może to być pochodzenia hiszpańskiego, ale to nie znaczy, że nie możesz uzyskać międzynarodowego powrotu. Właśnie to słynny Kantinero i autor Nowego Jorku robiąc Jim Meehan z Nouveau Sangaree, zmianą elementów francuskiego i nowej Anglii. Chociaż jest to nadal jasne i oklaski, napój ma piękną jesień. Zamiast tworzyć pełny miotacz, ten przepis jest przeznaczony dla unikalnych porcji.

Podobnie jak w przypadku każdej odmiany krwawienia, zaczyna się od czerwonego wina. W szczególności Meehan USA Beaujolais Nouveau, lekkie czerwone francuskie wino wykonane z Gamay i wydane w listopadzie każdego roku. Oprócz zapewnienia części napoju, wino oferuje genialną i na żywo bazę. Możesz użyć dodatkowego wina, ale jeśli to zrobisz, powinieneś użyć czegoś po lżejszej stronie, na przykład American Pinot.

Red Sangria in wine glass with ice and orange slice on white marble, with pitcher of Sangria in background Krwawienie clássica 120 klasyfikacji

Zamiast tradycyjnej brandy, takiej jak Cognac, Meehan decyduje o podstawowym amerykańskim elemencie: Laird to butelka w Bond Apple Brandy, jednym z najstarszych duchów w kraju. Wykonane ze 100% jabłek, Ten bogaty i złoty duch Powoduje upadek, a jego smaki jabłek pojawiają się wyraźnie w koktajlach.

Aby dodać do tego jesiennego uczucia w Nowej Anglii, Meehan osłodzi napój z małym B -Syrupem na pokładzie, który jest ciemniejszy i silniejszy niż nazwa A. Sloe Gin, alkohol oparty na ginie z angielskim szczytem, ​​dodaje dotyk starej Anglii. Meehan używa dżinu Sloe Plymouth, ale można go użyć kolejnego dżinu, ale pamiętaj, że tradycyjny dżin nie jest dokładnym zastępowaniem.

Jednym ze sposobów, w jaki Nouveau różni się od tradycyjnego krwawienia, jest jego prezentacja: zamiast serwowania w butelce i rozlewa się na lodzie, jest podawany w kieliszku koktajlowym, który nie jest wyposażony w cynamon i ozdobioną częścią jabłek. To jak kubek pełen krwawienia kondensatu w jednej części rozmiaru koktajlu.

9 koktajli czerwonego wina Sangria cocktail Przedstawione Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 2 PSA Nowe wino Beaulais (Możesz wymienić dodatkowe czerwone wino)

  • 1 1/2 PSA Laird to butelka w Bond Apple Brandy

  • 1/2 onza żydowski

  • 1/4 onza Klasa syropu b

  • 2 stopy Bierzcy Angostura

  • Udekoruj: plastry jabłka

  • Udekoruj: Cynamon startowany

Kroki

  1. Dodaj Beaujolais Nouveau (lub inne czerwone wino), Apple Brandy Laird, Gin Gin, do -dos syropu i gorzkiej dławicy piersiowej w kieliszku lodu i mieszaj, aż się powiedzie.

  2. Pobierz na szklankę zimnego koktajlu.

  3. Udekoruj cienkie pokrojone jabłko i tartą cynamon.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!