Nie jest już niczym niezwykłym, że pręty są beczkami. Mała lufa stała się elementem wielu tylnych prętów. Ale jeśli często widzisz te same koktajle przyszłego ducha: Manhattany , Murzyn Czasami, jeśli mamy szczęście.
Nowa książka, ' Nowa Biblia „Obejmuje borlage części koktajlowej Barril, w tym niektóre rzadko widywane napoje, które spoczywają na przykład na dębach Czarny Rosjanin lub alkohol o niskim chryzantowi. Zacznij od lufy litrowej, książka doradza i ma nadzieję poczekać na ten napój około sześciu tygodni.
Jak to zrobić
1. Spłucz lufę wodą. Napełnij armatę wodą, nasiąknięte na tyle, aby puchnąć drewnem. Pamiętaj, aby sprawdzić, czy pojawią się wycieki. Wlać wodę. Pozostaw lufę na wyschnięcie.
2\\\. Canalize os ingredientes no barril para o envelhecimento\\\. \\\(Veja idéias sobre bebidas para experimentar abaixo\\\.\\\)
3. Raz dziennie owinąć lufę, aby wymieszać składniki i zachęcić do dostępu do wszystkich drewnianych powierzchni w środku.
4. Poczekaj! W przypadku lufy litrowej średni czas starzenia wynosi sześć tygodni, ale musisz przetestować test na cały okres starzenia się, aby ustalić, kiedy zawartość lufy jest opróżniona. Celem jest uniknięcie smaku drewnianego koktajlu, doradza książkę.
5. Jeśli jest zadowolony z smaku, skieruj zawartość głównie do sterylnej szklanej butelki i mocno ją przykryj.
5 napojów do eksperymentu (głównie wymiarowanie 1 -litera)
Czarny Rosjanin em idade de barril: 21 uncji wódka, 11 uncji likieru kawy
CRISINTEMO Wiek: 20 uncji sekundy Wermut, 10 uncji benedyktyn , 2 uncja naszywka
Barril-Prezident: 20 uncji Ron, 5 uncji Orange Kuraçao, 5 uncji suchy Vermútu, 1 uncja granat
Ostatnie słowo wieku na cześć: 11 uncji Ginebra, 11 uncji luksus Rykor de Maraschino, 11 uncji de chartreuse verde
W przypadku indywidualnego koktajlu dodaj 3 uncji 1 uncji świeżego soku z cytryny, a następnie potrząśnij lodem i chlebem do kubka koktajlowego.
Płynący wiek beczek: 21 uncji brandy , 11 uncji white crème de menthe
