Down Whip, wykonany z Maggie 50/50 ananasa, zmiażdżonej farmy ananasowej, banana i mleka kokosowego w Allegheny Destilling w Pittsburghu.
Plantation Stiggins 'Fancy, OSN Ron Macancered i destylowany przez świeże ananas (nie ananas rumowy), został wydany Ferrand W 2015 roku miałem na rynku praktycznie dla siebie.
Ostatnio się zmieniło, wraz ze wzrostem producentów, aby wywołać zmiany ananasa. Wielu z nich zainspirowało sukces Plantation STIGGINS jest fantazyjna że Bartens przytulił, że są mieszane Daiquiris . Napoje tiki i inne koktajle rumu.
Współpraca między Alexandre Gabriel z Ferrand i historykiem koktajli Davidem Wondrichem, Duch został zainspirowany przez producentów Rona del Caribe, którzy pochłaniają ananasa do baryłek rumu, aby dodać słodyczy duchowi, który datuje 1700.
Według Ferrandy jej wersja jest wytwarzana przez infuzję kasku ananasowego Victorii w 3 -Plantation Ron, which is then further distilled. Separately, the fruit is infused in Oryginalna plantacja Ciemny rum, następnie mieszany destylat i infuzja owoców. (Należy zauważyć, że marka planuje zmienić swoją nazwę, aby oddzielić od bolesnej historii niewolnictwa ducha, które napotyka jego obecna nazwa).
Ananas w destylacji Allegheny.
Najnowszymi uczestnikami byli ananasowy smak rumu, który ogólnie mieszał wpływ kultury Tiki. Rozważyć Amantes Tiki Ron con sabor a piña por Alemania Gorący , gdzie są starsi i bez wieku i odpoczywaj z oświadczeniem ananasa. Lub Cutwater's Bali Hai Tiki Rum z smakiem ananasowym, Golden Gold Rum, który został wydany w 2018 roku. Wszystkie te Rones wskazują wpływ piętnistyczne, od cienia ciemnego rumu po najlepszy ananas i mniej słodyczy w porównaniu do tradycyjnego rumu o smaku.
Ale szczególnie jeden, Maggie Farm 50/50 Rum ananasowy z destylacji Allegheny z Pittsburgha wyjaśnia, że składa hołd Stigginsowi i próbuje stworzyć wersję rzemieślniczą popularnego rumu ananasowego. Nowy dżem ruchu został wydany w grudniu 2018 r.
Tim Russell.
Podobało nam się, że był stosunkowo suchy, założyciel Allegheny i gorzelnik Tima Russella nad Stigginsem. Szukaliśmy tego smaku; Chcieliśmy wyschnąć, bez cukru lub dodania soku.
Aby to osiągnąć, wykorzystują metodę podobną do plantacji, zaczynając od białego białego rumu z cukrem turbio z pełnym golar, a także ciemnym i 12 -letnim -cold z Trynidadu, który jest następnie wypełniony ananasem przez około jeden miesiąc. Destylat i infuzja równych części są mieszane, a zatem nazwa 50/50.
Maggie FACA, wykonana z Maggie 50/50 ananasowego rumu, gorzkiego kardamonu i prostego syropu brązowego cukru. Farma Maggie
Testowane z boku na bok, wersje sadzenia i Allegena wydają się być odległymi kuzynami. Wyobraźnia Stigginsa jest bogatsza i trochę słodsza, a Maggie 50/50 pokazuje więcej ananasa i kończy na sucho, sugerując młodszy rum. Ale oba są wyraźnie częścią tego samego drzewa genealogicznego.
Allegheny nie ukrywa inspiracji stygginsów. Iść do domu, nawet nazwany ananasem Ron antiguo Służył w barze destylarni jako fantazja Maggie.
