Mai Tai, Kokum Caju Swizzle and Escape Hatch, Discount, Navy Power w Seattle. Przez Nusog
Nikt nie zna lepszego baru niż ludzie. Dla mojego baru w 3 napojach ludzie, którzy wykonują najlepsze bary i omawiają trzy najbardziej reprezentatywne koktajle swojego baru.
Pokusa, aby zaznaczyć Siła morska Tiki Bar jest silny, jeśli jest trochę poza kursem. Podczas ostatniego miejsca w Seattle Pac-Northwest Power Ana i Chris Ellford Duo ( Omnona , Roy ) Zawiera niektóre pułapki Klasyczny tiki - Dekoracja, rzeźby polinezyjskie, napoje kokosowe - jest też dalsza narracja.
Anu e Chris Elford. Przez Nusog
Chcieliśmy, aby bar był odzwierciedleniem miejsc, w których podróżujemy, i smaki, które wywarły na nas wrażenie, mówią Anu. Uwielbiamy klasyczny tiki, ale często istnieje konotacja, że jest to kultura imprez, na których napoje są tanie i silne i bez względu na to. Jedną z rzeczy, które najbardziej mi się podobało, jest widzieć ludzi wchodzących i cieszących się, ale także inwestowanie w duchy i składniki, których używamy.
Para ajudar os hóspedes a navegar pelo mar de boa bebida na barra de fundo, a força da Marinha divide seu menu de coquetéis em três partes: tiki, tropical e viagens, o último dos quais é inspirado pelos sabores de um país diferente e alterna a cada poucos meses, dependendo dos caprichos \\\(e das milhas frequentes\\\) do casal\\\. Também pode ser um lugar que realmente não visitamos, mas queremos ir mal, diz Anu\\\. A idéia é se divertir com isso\\\.
Przez Nusog
1 nerkowca Cocum
Pięć lat, sok z cytryny, orgeat anacardo, syrop cocum z przyprawami, Bierzcy Angostura
Moja rodzina pochodzi z Indii, gdzie mój ojciec ma dużą farmę Kokum, mówi ANU. Cokum (czasami nazywany śliwką dżungli) jest rodzajem mangostu, który ma wiele gustów dojrzałych rodzynków i dobrą grupę umami. Nadal jem. Kiedy otworzyliśmy poprzeczkę, mój ojciec posłał mnie trochę i zaczął eksperymentować. Wreszcie stworzyliśmy organ Anacardo i dodaliśmy dużo rumu, przypraw i cytrusów, a profil smaku był po prostu niesamowity. Bardzo podoba mi się ten koktajl.
Jakość jakości lodówki, podobnie jak mieszanka dróg, jest dziwnie zadowalająca, mówi Chris. Jest to również prawdziwy szczyt tego, co może być nasze menu podróży. Weź smaki miejsc, których nie znasz, i powiązaj je nowoczesnymi koktajlami, które są nieco kreatywne, ale niezbyt miłe. Byłem trochę pochowany w naszym menu, ale ludzie po prostu je znajdują. Jest to jeden z naszych ulubionych napojów przeciwko wszystkim, czego nauczyłem się o psychologii i ofertach.
Przez Nusog
2. Tai Pero
Rezydent Osiem lat -sok z cytryny, orgeat, suchy uzdrowiciel
Od samego początku zdecydowaliśmy, że jeśli pijemy klasyczne napoje tiki, musieliśmy to zrobić dobrze i powiedziałbym, że dostaniemy, mówi ANU. Opis naszej oferty, która nazywa najbardziej drania, z martini , i to jest w 100 % dokładne, mówi Chris. Każdy bar tiki musi być w stanie uzyskać Wciąż krótkie . Ale nie. Wiele miejsc jest obsługiwanych przez Maçapão Mai Tai, które tracą równowagę, która sprawia, że ten napój jest wyjątkowy. Wkładamy zbyt dużo pomarańczowej wody do naszego narządu, co może sprawić, że jego koktajl smakuje jak wnętrze torby babci. Ale dodajemy trochę soli i myślę, że pomaga to odkryć smaki.
Przez Nusog
3. Posłuchaj wycieku
Ron Añjo, Jåger of Digestifu, Fałszywy, sok z cytryny, woda kokosowa, miły
Jedną z moich misji w ciągu ostatnich 10 lat było uratowanie Jågermeister jako komponentu koktajlowego, mówi Chris. Przynajmniej było powolne. Każdy, kto nakazuje mu podnieść brwi ze wzmianką o Jågera, a następnie skomentował, jak bardzo kochali. Faleernum to składnik, który łączy wszystko. Skórka cytrynowa, goździki i syrop migdałowy są jak Tiki Cryptonitis i ogólnie jest odpowiedzią na „Czego brakuje w tym koktajlu?” Myślę, że ten koktajl jest zabawny i trochę głupi i ma fantastyczną głębi smaku. Ponadto kończymy nadmiar wody kokosowej, której używamy w innych napojach z ofertą, w tym Phoenix Down, wersja niealkoholowa i Bałwan Że serwujemy w naszym barze soków, w kawiarni de la marina
