hand pours a small decanter of the Smoke Break cocktail into a rocks glass over one large ice cube

Ptak

Istnieje kilka sposobów na dodanie wędzonych smaków do koktajli. Zacznij od wędzonego bazy mezcal lub Szkocka trawa I zaczynasz dobrze. Ale jeśli naprawdę chcesz przynieść dym na imprezę, spróbuj Koktajl . Te gadżety podgrzewają drewnianą łuszczycę i zapewniają przepływ dymu bezpośrednio skierowany do szkła lub dzbanu, gdzie może połączyć się z płynnymi składnikami napoju.

Los Angeles kelner, Jake Lolde, śledzi tę podróż z przerwą dymu. Mówi, że chciał stworzyć dekadenta Manhattan Riff z zabawnym akcentem. Ten żart zaczyna się od składników, w tym bourbona, śmietany, słodkiego zaczerwienienia i dwóch rodzajów gorzki. Ale to broń palenia, która kradnie program. Lolde pali wiśniowe chipsy i pozostawia bogatą mieszankę dymu z koktajlem na zamkniętej łodzi, zanim zawartość rozleje się w szklankę skał na dużym wiadrze. Napój jest zabawny, smaczny i atrakcyjny wizualnie.

Rezultat przypomina ci oczekiwanie na stoły na uniwersytecie, a po zgiełku szybko spoczywa na papierosie. Mówi, że chcieliśmy stworzyć koktajl, którego się spodziewałeś po długim dniu roboczym.

9 doskonale wędzonych koktajli do wypróbowania teraz Revenant Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 szczypta Wiśniowy

  • 2 PSA W.L. Specjalna rezerwacja opieki społecznej Borbón

  • 3/4 onza Krem

  • 1/2 onza Fórmula de Antica de Carpano podejrzany

  • 2 stopy Woodford Reserve Spicoud Cherry Bourbon-Barrel Klakson

  • 1 funkcja Bierzcy Angostura

  • Udekorować: Czekolada ciemna

  • Udekorować: Suche czarne wiśnie

Kroki

  1. Użyj pistoletu palącego i frytek, aby dodać dym do szklanego pekantera, a następnie przykryj górną część dekantera, aby uchwycić dym.

  2. Dodaj bourbon, krem ​​Jereza, wermut, gorzki i lód w mieszance mieszania i mieszaj, aż sięgnie.

  3. Odcedź zawartość w przygotowanej dekantere, a następnie wyczyść dekanter, aby napój był mieszany z dymem. Czujemy pożądany dym.

  4. Wlać szklankę kamieni na dużą kostkę lodu.

  5. Podawaj z czarną czekoladą i suszonymi czarnymi wiśniami obok.

A coupe with a copper rim rests on a light wooden table. It’s filled with a pale gold cocktail. Święty dym 7 klasyfikacji Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!