Smoke Show cocktail in an ornate coupe glass with etched gold rim, foamy head dusted in cinnamon, on blue background

Koktajl dymu równoważy jasny i świeży profil z powierzchnią grzewczą. Połączenie ziemskiego mezcal z amarem, ziołowym alkoholem, cytryną i cynamonem może tańczyć w kilku rozmiarach smaku. Został stworzony przez dyrektora napojów i Sumiller Liz Martínez, kiedy pracował Fioletowa świnia W Chicago.

Oto część bazy mezcal Cynar i Chartreuse Verde , dwa zioła. Mezcal przynosi ziemię i dym, jako cynar trawienny do dowodów o niskiej oporności 13 ziół i roślin, co jest najważniejszym wyzwalaczem karczochów z gorzkim akcentem. Green Chartreuse wzmacnia smak (i ​​napój). Jest produkowany z 130 ziołami, roślinami i kwiatami i zegarkami w 110 testach. Sok z cytryny i prosty syrop zapewniają równowagę, podczas gdy białko jaja zapewnia koktajl w jedwabnych ustach i dodatkową wagę.

20 koktajli tequili i mezcal, aby spróbować Trato Hecho cocktail Powiązany artykuł

Smoke show jest złożoną, zróżnicowaną i zaskakująco zrównoważoną równowagą i znajduje równowagę między wędzonym podstawowym duchem, smacznym kwaśnym i cytrusowym cytrusem. Wybacz małym cynamonie na szczycie, aby uzyskać kolejny aromat i weź ten napój, aby dowiedzieć się, co Mezcal może zrobić wraz z nieoczekiwanymi towarzyszami.

Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 2 PSA Mezcal

  • 1/4 onza Skorne

  • 1/4 onza Chartreuse Verde

  • 1/2 onza Sok z cytryny, ciasny w czasie

  • 1/2 onza Prosty syrop

  • 1 Jajko

  • Udekorować: Cynamon, świeżo tartowany

Kroki

  1. Dodaj Mezcal, Cynar, Green Charrtuse, sok z cytryny, prosty i lekki syrop jajowy w mieszadła lodowym i wstrząśnij, aż się powiedzie.

  2. Łodyga w kubku coupe i ozdobnie niedawno połknięte cynamon.

Czego mogę użyć zamiast zielonego chartreuse?

Biorąc pod uwagę jego tajny przepis i historię klasztoru, istnieje niewiele (jeśli w ogóle) nastrojów, które mogą całkowicie porównać lub zastąpić całkowicie zieloną Charrtuse. Jednak ze względu na okazjonalny brak zapasów, które wpływają na dostępność ducha, czasami konieczne może być znalezienie innej butelki w trudnościach.

Geny doliny są podobne do francuskiego alkoholu ziołowego, który często reprezentuje zielone wykresy w niektórych koktajlach. D.O.M. Beneditino Jest to kolejna możliwość historycznych ziół, które przyczynia się do bardziej wyraźnego tonu miodu do picia. Inni nowszymi i początkującymi, takich jak widzenie Eugene'a w Oregonie, testują własne punkty sprzedaży w historycznym zielonym alkoholu.

Ogłoszenie surowego jajnika

Spożywanie surowych i lekko ugotowanych jaj stanowi ryzyko żywności przenoszonej przez żywność.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!