A Collins glass sits on a slatted wooden table against a blue wall. The drink within is opaque orange and topped with a thick head of foam, which is garnished with lime zest.

Sparkling to klasyczna kategoria napojów mieszanych, która jest zasadniczo kwaśnymi jajami, pokrytych napojami bezalkoholowymi. Najbardziej znane wersje napoju to Gineblaz i jego najbardziej kremowa odmiana Gin Fezz Ramos , Nowy Orlean. Kelner Kevin Dierich jest głupcem napojów bezalkoholowych z podstawowym duchem rzadko w Brima. Mówi, że ten napój jest szeroką odmianą połysku z tequilą.

Soda Jerk łączy tequilę o wysokiej jakości z słynnym włoskim Amaro Campari a także puree owoce pasji i soku z cytryny. Ważne jest, aby iść z puree bez cukru, a nie syrop owocowy z pasją, którą można zobaczyć przy napoju Tiki Morze zamieszania lub opinia przemytu Huragan . Ponieważ kwasowość prawego puree równoważy słodycz innych składników. To zabawny, orzeźwiający i złożony koktajl, mówi Dierich. Zobaczysz klasyczną parę owoców i namiętności Campari i bardzo dobrze.

Podczas gdy pchnięcie napojów gazowanych obejmuje tequila, garderoby i namiętne owoce, napój przypomina pijany widok napoju fontannowego z prostym syropem waniliowym, a także zwykle sodu z sodem. Rezultatem jest bogata i kremowa jasność, ale zrównoważona. Dostaje kremowe odświeżające odcienie waniliowe wraz z tequili i agawą z infuzją waniliową i jest to bardzo zabawny koktajl, dodaje Dierich.

Jak każda jasność, napój można podawać w wysokiej szklance collinów z lodem lub bez, w zależności od wielkości szklanki i objętości napoju.

ramos gin fizz cocktail with a thick frothy head served in a Collins glass Gin Fezz Ramos 245 klasyfikacji Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 2 PSA Tequila Branca

  • 1/2 onza Campari

  • 1/2 onza Sok z cytryny. Naprawiono na czas

  • 1/2 onza pasja (bez cukru)

  • 1/2 onza Syrop agawy z infuzją waniliową*

  • 1/2 onza Jajko

  • 2 PSA Soda, schłodzony

  • Udekorować: Pračkuka

Kroki

  1. Dodaj Blanco, Campari, sok z cytryny, puree owoce pasji, syrop agawy z infuzją waniliową i białkiem jaja w zamieszaniu i suchym uderzeniu (bez lodu).

  2. Wypełnij mieszanie lodem i mieszaj do sukcesu.

  3. Podwójne odkształcenie w Collins. W zależności od wielkości szkła może być konieczne dodanie odrobiny świeżego lodu.

  4. Przykryj kremową sodą.

  5. Udekoruj startą wapnem.

*Syrop agawy z infuzją waniliową: wymieszaj 4 jaguary surowego nektaru agawy i 4 uncje wody, aż zostanie całkowicie połączony. Dodaj 1 ziarna waniliowe (podzielone na pół podłużnie) i ochłodzić przez 12 do 24 godzin. Usuń fasolę waniliową i przechowuj syrop w ciągu tygodnia w lodówce.

Ogłoszenie surowego jajnika

Spożywanie surowych i lekko ugotowanych jaj stanowi ryzyko żywności przenoszonej przez żywność.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!