Podczas gdy pokarmy takie jak świnie idiotyczne mogą skorzystać z ekstremalnych poziomów Pepper na Jamajce, większość z nich nie może. Jamajka z Pimenta jest jedną z tych przypraw Działa lepiej w połączeniu z innymi silnymi smakami . W przypadku nadmiernego użycia możesz łatwo aresztować inne smaki i wyprodukować unikalne lub nawet gorzkie jedzenie do tego stopnia, że ​​nie będziesz wykonywalny. Jeśli używałeś dużej ilości pieprzowej Jamajki, rozważ następujące wskazówki dotyczące redukcji.

Indeks

Rozcieńczać

Pierwszą rzeczą do wypróbowania jest rozcieńczenie smaku. Rozcieńczenie jest doskonałym narzędziem do rozwiązania prawie całego bardzo mocnego smaku. Możesz to zrobić, dodając dodatkowe składniki do przepisu, z wyjątkiem jamajskiego pieprzu. Jeśli to zadziała, przyprawy Jamajki będą zrównoważone przez inne składniki, a twoje jedzenie będzie smaczne. Wymaga to wszystkich składników przepisu i czasu na ich przygotowanie. Prowadzi to również do posiadania więcej jedzenia, niż chciałeś, co oznacza, że ​​możesz mieć resztki.

Jeśli nie jest to dla Ciebie realna opcja, rozważ podzielenie płyty na dwie równe części i dodaj tylko inne składniki. Druga połowa może być przechowywana lub odrzucana. Może to ograniczyć ilość pozostałości i skrócić czas potrzebny na przygotowanie składników.

Maska z innymi silnymi przyprawami

Innym sposobem na zmniejszenie smaku nadmiernego jamajskiego pieprzu jest walka równomiernie silna, a nawet silniejsza. Silniejszy smak może rozproszyć smak pieprzu Jamajki. Wybrany składnik zależy głównie od charakteru twojego przepisu. Zdecyduj o inny komponent, który jest już w przepisie.

Na przykład smaczny posiłek, który wymaga pieprzowej Jamajki, może również wymagać cebuli lub czosnku. Oba są znacznie łatwiejsze do nadmiernego tolerowania niż zwiększenie przypraw może pomóc zneutralizować smak jamajskiej pieprzu. W deserie jak ciasto jabłkowe, rozważ Dodaj więcej cynamonu Dla mieszanki. Intensywność i ciepło cynamonu mogą przeładować większość nadmiaru Jamajki.

Dodaj słodycz

Oprócz faktu, że nie można spróbować znacznie więcej, istnieje odkrywający znak, że dodałeś dużo jamajskiej pieprzu, gorzki. Sposób uzdrawiania goryczy jest dodawanie słodyczy. Może to być łatwiejsze niż wytwarzanie słonych pokarmów, ponieważ musisz zachować bardzo dobrą równowagę.

Nie będziesz chciał, aby miska była słodka, ale dodaj wystarczającą ilość słodzika, aby zneutralizować gorzkie tony. Trochę za dużo może zniszczyć twoje jedzenie. Na deserach nie będzie to na ogół problemu, po prostu dodaj trochę więcej z wybranego słodzika. Prawie zawsze lepiej jest mieć nadmiernie słodki deser niż gorzki.

Produkty mleczne

W większości przypadków może to być skomplikowane, ponieważ posiłki, których wymaga pieprz, nie zawsze są składnikami mleka. Jeśli używasz papryki w przepisie na przyprawy, należy go podawać obok kwaśnego śmietany. Podobnie curry może skorzystać z szczura. Raios są wykonane z jogurtu. W deserie rozważ podawanie go z lodami.

Oczywiście neutralizuje smak Jamajki tylko wtedy, gdy żywność jest spożywana przez produkty mleczne. Aby tak się stało, wskazane jest podanie miski z produktem mleczarskim. W przykładzie pieprzu może podawać darowiznę kwaśnej śmietany w medium.

Spróbuj to wyeliminować

Całe jagody Jamajki można łatwo usunąć z duszonych misek, ponieważ mają tendencję do pływania. Po prostu weź to z łyżką lub filtrem śrubokrętu. Jamajska pieprz na Ziemi jest zwykle bardzo dobra, co oznacza, że ​​w większości przypadków eliminacja fizyczna będzie niemożliwa.