Jamajka i orzech -często łączymy się ze sobą. To, wraz z faktem, że mają pewne podobieństwa smakowe, może prowadzić do zamieszania, jeśli nie zna dwóch przypraw. Istnieją jednak różnice. Porównajmy te dwie przyprawy, aby wykorzystać je z większym zaufaniem do kuchni.

Indeks

Jak różni się smak Jamajki z Chilidido -Shutum?

Jamajka i orzech -Moscada to dwa zupełnie różne i bezprzewodowe przyprawy, chociaż istnieją pewne wspólne odcienie smaku. Jamajka ma pimentę Stosunkowo złożony smak , o czym świadczy fakt, że jest porównywany z trzema różnymi przyprawami. Jamajskie imię powstało, ponieważ angielski w XVII wieku wierzył, że Spice ma smak jak mieszanka zawracać sobie głowę , cynamon a orzech włoski . Najbardziej uderzającym apetytem na Jamajkę jest kluczowa kość, która uniemożliwia jej tak słodkie jak Chillido.

Degustacja orzechów -Me różni się tym, że jesteśmy trochę łatwiejsze i Ma wyjątkowy i bardzo poruszający zapach . Smak orzechów -moscada można opisać jako słodkie i orzechowe ze szczyptą goryczy.

Allspice vs. Black Pepper Allspice vs. Black Pepper

Przyprawy

How to store nutmeg How to store nutmeg

Orzech włoski

Czy możesz użyć dołu w biżuterii jako ściegu orzechów? I odwrotnie?

Podczas gdy Josse da Jamaica ma takie same odcienie smaku co Chillido, oba nie są całkowicie wymienne. Jamajka Pima jest nieco smaczna i gorzka, że ​​służy jako szeście orzechowe w wielu słodkich zastosowaniach. Chociaż można go stosować w połączeniu z innymi przyprawami w ciastach jabłkowych, może nie działać jako substytut orzechów włoskich -w misce, w której meczet jest główną przyprawą. W niektórych smacznych posiłkach może służyć jako porządny (ale nie idealny) zamiennik.

Orzech włoski can be used to replace allspice, but you may not want to use it alone. For best results, combine orzech włoski with cynamon e zawracać sobie głowę to get a better approximation of the allspice flavor. On its own, orzech włoski will not be able to serve as a good substitute for allspice in savory dishes. For example, orzech włoski should not be your first choice as an allspice substitute in a jerk seasoning.

-> Dowiesz się więcej: Co to jest dobry substytut orzechów -moscady? e Co to jest dobry substytut Jamajki Jamajki?

Jakie są najlepsze sposoby korzystania z Jamajki? Orzech -mada?

Przyprawy is versatile in that it is used in both sweet e savory applications. Among its more popular uses are Przyprawy ciasta e Przykład ciasta dyniowego Gdzie odgrywa rolę wspierającą cynamonu, orzecha włoskiego i paznokci. Jest centralną przyprawą w Jamajczyk , gdzie jest to wspierane przez różne zioła i przyprawy, takie jak pieprz i pieprz i tymianek . Możesz użyć jamajskiej pieprzu na smak hamburgera, ciasta mięsnego i jako składnika suchego masażu wieprzowiny lub drobiu.

Orzech włoski is usually used in spicy desserts including custards, cookiesa certain cakes. It also pairs well with some savory items, including eggs, beansa certain cheeses. Orzech włoski is traditionally used in certain Middle eastern dishes featuring lamb, as well as in haggis, the famous Scottish dish featuring assorted organ meats.

[Lass type = lista kategorii = allspice-vs-nutmeg DescriptCion = hide link_id = 9318 ″]