17 najlepszych gorzki

Gorzki jest jednym z najważniejszych składników w świecie koktajli. Te małe butelki mają duży cios botanicznego i pikantnego smaku, więc picie przepisów zazwyczaj wymaga tylko kilku kropli lub pociągnięć. Istnieje również wiele różnych marek, które oferują szeroki wybór smaków, od cytrusów po czekoladę, które można używać w praktycznie każdym koktajlu.

Aby pomóc Ci zrobić najlepszy napój wszechczasów, zbadamy jedne z najlepszych gorzkich i dołączymy specjalistyczne porady dotyczące tego, co warto odwiedzić.

Ogólnie lepsze

Zdjęcie: yummyfusionhub.com

Brooklyn urodzony na Brooklynie, zamierzam Hella Bitters, powiedział Darnell Holguin, współzałożyciel Cukier Cytron Podcast i współzałożyciel srebrnego słońca. Sprawią, że są idealnie zrównoważone gorzkie. Mają te unikalne smaki, takie jak imbir i eukaliptus, a szczególnie lubię ich gorzkie i napoje bezalkoholowe w puszce. Joshua López, kierownik Bar de Osaka, Nikkei Miami, jest również fanem. Osobiście stałem się fanem gorzkiego Helli, a jego dbałość o szczegóły mówi, czy idealnym cytrusem jest zrównoważenie koktajlu lub gorzkiego imbiru, aby dodać niezbędne kopnięcie. Wyszli dokładnie to, czego potrzebuję, kiedy jestem na torze.

Region: Nova York, NY | Degustacje: Cinela, Clove, Jamajka Pepper | Tom: 5 płynnych jaguarów

Najlepsze na starej mody

Zdjęcie: Amazon

Angostura Być może najbardziej wszechobecne gorzkie jest widzieć prawie wszystkie bary, a ten, który powinieneś mieć w swoim arsenale koktajlowym w domu. Ten czerwonawo -brązowy gorzki zapewnia bukiet owoców i pieprzu Frust i jest niezbędnym składnikiem każdego klasyka Starożytny . Zante te gorzce z cukrem lub prostym syropem do modelowania słodyczy, dodaj swojego ulubionego bourbona i dowiedz się, dlaczego ta marka jest tak popularna.

Region: Trynidad e Tobago Degustacje: Owoce, przyprawy, wanilia Tom: 4 płynne jaguary

Najlepsze dla Manhattanu

Zdjęcie: Drizly

Louisville Miedź Jest lepiej znany z brandy, dżinu i likierów, ale także sprawia, że ​​jest trochę gorzka. Ci starsi starsi mężczyźni łączą mieszankę botaniki, ziół i olejków skoncentrowanych w miodzie i pomarańczowym, który następnie się starzeje. I tak, można przyjąć nazwę, aby użyć starego sposobu (i działa bardzo dobrze), ale te gorzce są również doskonałym Manhattanem.

Region: Louisville, Kentucky | Degustacje: Miód, pomarańczowy, dąb | Tom: 4 płynne jaguary

Najlepsze dla Sazeraca

Zdjęcie: Amazon

Przyprawy nie jest w rzeczywistości Sazeraco Jeśli nie używasz tych klasycznych gorzkich. Peychaud Ma długą historię w Nowym Orleanie, a także koktajl Sazzorac, a część gorzka pojawia się teraz w domu Sazseraca w mieście. Tom jest produkowany przez Sazerac Company w Kentucky. Smak słodkiej lukrecji, pomarańczy i wiśni jest istotnym dodatkiem do głównych składników koktajlu: okrąg, cukier i whisky na zewnątrz.

Region: Kentucky | Degustacje: Lukrecja, wiśnia, pomarańczowy | Tom: 5 płynnych jaguarów

Powiązany: Najlepsza whisky

Lepszy pomarańczowy

Zdjęcie: yummyfusionhub.com

To kolejna marka Bitters należąca do Sazeraca. Orange Bitters de Recrets to sprawdzony klasyczny komponent koktajlowy. Smak i aromat owoców cytrusowych są zdecydowanie zaawansowane, ale nie oszałamiające, pozwalając dobrze grać z praktycznie żadnym duchem, czym, rumem, brandy, ginem i wódką, a także innych gorzkich. Jest to stosunkowo nowa marka, która została stworzona w latach 90. i została wygrana przez Sazerac w 2000 roku, ale stała się bardzo popularna.

Region: Kentucky | Degustacje: Citrus, pieprz, kwiatowy | Tom: 10 płynnych jaguarów

Lepsza czekolada

Zdjęcie: Amazon

Kwalifikacje Pochodzi z XIX wieku i nie bez powodu. Gorzki, jaką ta firma produkuje od czarnego orzecha włoskiego po rabarbo i wiśni. Jednak smak czekolady Aztec naprawdę się wyróżnia: mieszanka słodyczy kakaowych i tylko odrobinę przypraw. To walczy o wiele różnych koktajli; Spróbuj go użyć na przykład w brandy Sazserac, aby wprowadzić ciepło do napoju.

Region: Rochester, NY | Degustacje: Czekolada, espresso, kakao | Tom: 5 płynnych jaguarów

Powiązany : Najlepsze stare mieszanki

Najlepsze zioła

Zdjęcie: Amazon

Jeśli chodzi o gorzkie, naprawdę podoba mi się użycie 18.21 Hot Z Atlanty, José Medina Camacho de Automatyczne owoce morza W Birmingham w Alabamie. Hawana

Region: Gruzja Smakujący : Skóra, tytoń, kadzidło Tom: 4 płynne jaguary

Najlepsze cytrusy

Zdjęcie: yummyfusionhub.com

Jestem wielkim wielbicielem od Gorący Gorący z pomelo pulzado, povedal Crystal Chasse, riaditeľ nápojov pre Hotel McCarren e Rozmowa z sufitem historii . Połączenie wąwozu Pacyfiku i Hop na północnym zachodzie tworzy soczyste akcesorium do różnych napojów. Według marki działają szczególnie dobrze w koktajlach z rumem, tequila lub mezcal.

Region: Portland, Oregon Degustacje: Szkło, chmiel, pieprz Tom: 4 płynne jaguary

Powiązany: Najlepsza whisky de centeio

Lepszy seler

Zdjęcie: Amazon

Seler nie musi być pierwszym smakiem, który przychodzi mi na myśl, gdy jest uważany za gorzki, ale w rzeczywistości jest to życie dobrze w niektórych koktajlach. Wziąć Bloody Mary Na przykład. Szczypta Bezczelny Kelery gorzki w tym klasycznym napoju brunchowym dodaje element rośliny, który działa dobrze. Lub, jeśli zostaniesz, rzucasz lodową rośliną z lodem i cieszysz się.

Region: Seattle, WA | Degustacje: Ceryry, warzywa, przyprawy Tom: 5 płynnych jaguarów

Najlepszy styl XIX wieku

Zdjęcie: Exchange Uisk

Ta butelka Gorąca prawda Wygląda bardziej jak Amaro (który jest również gorzki) niż jego klasyczna mini butelka, ale możesz go użyć w taki sam sposób, jak zrobiłbyś to z jednym z mniejszych kuzynów. Opiera się na gorzkiej książce, zlokalizowanej w książce z 1862 roku przez Jerry'ego Thomasa, planu dla wielu kelnerów, którzy dzisiaj pracują. Smak tutaj staje się bardziej ciemnymi tonami przypraw, czekolady i wiśni, takimi jak zioła kwiatowe i botaniczne. Spróbuj we wszystkim, od starożytnej mody Martini, aby zobaczyć, jak działa ta gorzka praca.

Region: Niemcy | Degustacje: Czekolada, pieczona pieprz, wiśnia Tom: 2.7 Jaguars Fluid

Powiązany: Najlepsze burbony

Najlepsze na gorące koktajle

Zdjęcie: Amazon

Lubię używać tych gorzkich gorzkich na riffach na Manhattanie, a także w gorących koktajlach, powiedział Mike Vachness, właściciel Brookly's Pasek podróży . Ma znany, ale bardziej miękki smak niż najbardziej aromatyczne gorzkie niż dławica piersiowa. Bolívar de Bittercube Jest produkowany z różnymi botanikami, w tym jaśminem, Cassia

Region: Milwaukee, WI | Degustacje: Jasmine, Canela, Manzanilla | Tom: 1 płynna uncja

Powiązany: Według ekspertów najlepszych agitatorów

Najlepsze na koktajle Amaro

Zdjęcie: Amazon

Czasami chcesz umieścić gorzkie gorzkie ściereczki. Te gorzkie Dr Adam Elmegurab Para z Amaro, powiedział Palkencen. Używam go z Meletti, rozlewa słodycz i zwraca koktajl z kwiatami. Niektórzy z głównych używanych botaników są imbirem, w głównej roli lub korzeni zębów -de -de -de -de -de -de -de -de -de -de -de -de -de -de -de -de -one.

Region: Szkocja Degustacje: Imbir, anyż, słodka lukrecja Tom: 3,4 JAGUARY

Przeczytaj poniżej: Według ekspertów najlepszych koktajli

Lepiej w dziedzinie Tarrello

Zdjęcie: Amazon

Jestem wielkim wielbicielem od Whiskey Barrel Brothers Bitters, dice Enluggy Recinos (todos altos), director de Exxir Hospitality Concepts Bebadas en Dallas. Son muy versátiles y agregan un gran cuerpo y aroma a cualquier espíritu de espíritu, al tiempo que mantienen una calificación sutil para no sobrecargar el espíritu principal con el que está trabajando en su cóctel.

Region: Rochester, NY | Degustacje: Dąb, wanilia, pieprz Tom: 5 płynnych jaguarów

Lepsze przyprawy

Zdjęcie: Amazon

Te gorzce są wytwarzane wraz z T. A. Breaux i są wytwarzane bez koloru lub agregatów sztucznych smaków. Dale DeGrooff jest znanym autorem, kelnerem i specjalistą koktajlowym oraz receptorem wina Jamesa Beard 2009 Przeciwbólowy . Ponadto spróbuj użyć do gotowania w celu intensywnej eksplozji smaku.

Region: Francja Degustacje: Jamajka Pepper, Anis, BYLinky Tom: 5 płynnych jaguarów

Najlepszy pakiet różnorodności

Zdjęcie: Amazon

Możesz zebrać więcej gorzkich butelek, aby zachować swój bar domowy, ale dobrze jest mieć pakiet różnorodności, szczególnie te, które możesz zabrać ze sobą. Zestaw gorzkich pasażerów na temat prawdy ma pięć 20 ml butelek do wyboru z aromatycznych, pomarańczowych, selera, Criollo i Jerry'ego Thomasa. Są wystarczająco małe, aby przynieść torbę podczas latania, ale wystarczą, aby zrobić wiele różnych napojów.

Region: Niemcy | Degustacje: Ceryry, przyprawy, owoce cytrusowe Tom: 3,4 JAGUARY each

Powiązany : Najlepsza whisky for Beginners

Najlepszy aromatyczny

Zdjęcie: Amazon

Te gorzce są wykonane z spalonej podstawy syropu trzciny cukrowej, co daje dobrą szczyptę słodyczy zrównoważonych przyprawami i tonami cytrusowymi. Wypróbuj to w klasycznych koktajlach whisky zamiast twoich ulubionych gorzkich, aby zobaczyć, jak się porównują. Ponadto marka zaleca dodanie kilku kropli do napoju gazowanego lub imbirowego, aby pomóc w wyleczeniu kaca.

Region: Boulder, CO | Degustacje: Citrus, przyprawy, wanilia Tom: 2 płynne jaguary

Najlepsze pikantne

Zdjęcie: Amazon

Gorzki koniec jamajskich gorzkich bitts to butelka, z której możesz dodać kopnięcie do koktajli. Chiles Hananero przynosi ciepło, podczas gdy sulfa orzechowa, cynamon i mięta nadają złożony smak. Wpływ jest intensywny, więc zacznij od upadku od dodania do kleju ananasowego, Daiquiris lub gorące małe dzieci. Jest to również doskonały sposób na sezon Mary Bloody lub Margarita . Bitter End oferuje różne smaki, od Memphis Grill po Zatokę Chesapeake, co pozwala być naprawdę kreatywnym w swoich koktajlach.

Region: Santa Fe, NM | Degustacje: Habanero Chile, orzech -mada, cynamon, mennica | Tom: 2 płynne jaguary

Ostateczny wyrok

Według niektórych specjalistów, o których mówimy, Hella Bitters jest najlepszą opcją ogólną. On Hella Cocktail co. Aromatyczne gorzki W szczególności jest to dobry wybór, z dobrą równowagą przypraw, gleby i słodyczy. Te gorzkie działają dobrze w tak wielu koktajlach, więc spróbuj i zobacz, co lubisz.

Czego szukać w gorzkim

Jest tak wiele różnych rodzajów gorzki, od cytrusów po aromatyczne, pikantne i seler. Każdy może być używany w innym koktajlu i ma unikalny smak. Poszukaj marek, które używają naturalnych składników, jeśli są to dla Ciebie ważne, ale niektóre z najlepszych i najpopularniejszych firm dodają sztucznego koloru do gorzkiego koloru. Ogólnie rzecz biorąc, chcesz utrzymać różne gorzkie style w barze, ponieważ każdy z nich przynosi inny charakter niż koktajl.

Częste pytania

Czym są gorzkie?

Klakson Są to skoncentrowana nalewka wody, alkoholu i aromatów, zwykle różne rodzaje przypraw i botaników. Muszą być używane w małych ilościach, tylko kilka stóp jednocześnie, ale są ważną częścią wielu koktajli, takich jak Idealny Manhattan lub starożytność.

Czy to w gorzkim alkoholu?

W gorzkim alkoholu jest alkoholem, co musi być świadome, jeśli pozostaje (ale istnieją opcje niealkoholowe). Procent może osiągnąć objętość 45%, ale niewielka ilość gorzka, której używa w napoju, oznacza, że ​​faktyczna ilość alkoholu, którą dodaje, jest znikome i nie wpływa na ogólny koktajl ABV.

Czy możesz wypić się?

Jest kilka gorzkich, które można sobie wypić, takie jak gorzki Bogart. Ale gorzki należy dodać głównie do napoju, alkoholika i innych. I mogą być również używane do gotowania.

Po co ufać Spicerail.lat?

Jonah Flicker to doświadczony pisarz, który obejmuje duchy i podróżuje do świata odwiedzanego przez gorzelnie, aby odkryć przez wiele lat. Jego prace pojawiły się w wielu różnych punktach krajowych obejmujących trendy, nowe edycje, historie i innowacje dla duchów. Jego pierwszą miłością jest wciąż whisky, ale jest stronnicza z tequili, rumem, ginem, brandy i wszystkim destylowanym.

Przeczytaj poniżej: Najlepsze prezenty dla miłośników bourbona