6 najlepszych win win, przetestowanych i recenzowanych

Rozłączenie wina może być trochę tajemnicą Przybysz . Być może zastanawiasz się, dlaczego chcesz wybrać lub w razie potrzeby. Krótko mówiąc, jego wino jest Dean i ma odpowiedni dekanter, który może zrobić dużą różnicę w jego przyjemności.

Diane Flemand , Oenolog Bordeaux Burgundy z Légennd in Barons Rothschild Lafite, proces ten dzieli się. Dekantacja jest używana do dwóch rzeczy. Najpierw przejdź i utlenij wino w celu opracowania aromatu po zamknięciu w butelkach i pozostań w obszarze redukcji mniej więcej. Kolejny powód, aby to zrobić, jest korzystny dla najstarszych win, które mówią, że czasami mogą mieć niewielki depozyt. Te łożyska składają się z problemów z tatarica i kolorowych win, które pracują w dziale wina, które służą. Po tej logice będzie rodzaj i wiek wina, który serwuje lub napoje, określa jego styl i przygotowanie dekantorów.

Starannie wypróbowaliśmy nasze ulubione karmienia dla wszystkich rodzajów win i możliwości. Oceniamy dekanery w zakresie projektowania i estetyki, łatwego użytkowania, wielkości i długowieczności. Przeanalizowaliśmy również lekkość, z jaką wino weszło, opuściliśmy dekanter i to, czy można je było łatwo wyczyścić, czy nie.

Ogólnie lepsze

Zdjęcie: Amazon

• Z łatwością zdobądź czysty wyciek

• Bezpieczne przed ciężkim

• Doskonała jakość ceny

• Trudny

Le Chateau de le Chateau ma wiele do zaoferowania. Po pierwsze, ma dużą bazę i asymetryczną dyszy do idealnej napowietrzania oraz dokładnej i lekkiej ucieczki. Utwór bez szkła ołowiu jest tak imponujący wizualnie, jak funkcjonalny; Przy dolnej części 8,5 cala jest idealny dla największego i starszego czerwieni. Według Mestra Sommelier Larry O'Brien , cienki długopis minimalizuje również kapanie (problem, który może wynikać z wycieku ostatnich upadków dużego karmienia). Łatwiej jest uzyskać czysty wyciek.

Podczas naszych testów okazuje się, że gruboziarniste szklane i kątowe usta sprawiają, że jest to trwałe i estetyczne opcję. Szyja wysokiej jakości ułatwia bezpieczeństwo, a otwarte usta bez wysiłku przekształcają wino w karku. W naszych testach stwierdziliśmy, że ten dekanter był trudniejszy, zwłaszcza gdy był pełen całej butelki wina. Ale jego grube szklane ściany są również mniej dobre i rzadziej wychodzą. Nie będziesz się bać, że w razie potrzeby ta karca zostanie podzielona na milion utworów.

Dekanter Le Chateau, który, jak się uważa, trzyma standardową butelkę (750 mililitrów) wina, jest łatwo czyszczony gorącą wodą i mydłem i lepiej ją wesprzyj, jeśli umysz ją w ten sposób, ale jeśli chcesz umieścić ją w zmywarce naczyń. Lubimy również niedrogą cenę, która jest doskonała, jeśli dopiero zaczynasz wybierać swoje wino.

Tworzywo:: Kryształ bez ołowiu Umiejętność: 25 uncji Wymiary (LXWXH): 8,86 x 8,86 x 10,24 Palca | Co jest zawarte: Dekantować

Najlepsza wartość

Zdjęcie: Amazon

• Dostępny

• Odporny

• Piękny projekt

• Wino może trochę kapać po wylaniu

• Nie zostań dobrze w zmywarce

W przypadku wzorów wysokiej jakości, trwałość i estetycznie przyjemne, kubki Luigi Bormioli oznaczają wszystkie pudełka, a ten 68 dekanter wina Jaguar nie jest wyjątkiem. Ręka ręka we Włoszech, kararz kryształowego szkła, ma dużą podstawę i otwarte usta. Flamand zwraca uwagę, że duża baza jest jedną z pierwszych rzeczy, które uważa za zakup dekantorów wina.

Mówi, że szukam formy, niezależnie od marki lub ceny. Baza Dekantera musi być doskonała, aby preferować natlenienie wina. Najlepsza powierzchnia kontaktowa z winem [jest równa lepszemu natlenianiu]. Flamand dodaje również, że imbirową szyję musi być wąska i łatwa w prowadzeniu, wygodnie dostosowując się do jego dłoni.

W naszych testach stwierdzamy, że zakrzywiony design jest atrakcyjny i tworzy elegancką prezentację: mycie wygląda niesamowicie w tym karmieniu. Dramatycznie szyja stożka zwiększa jego atrakcję estetyczną, a także umożliwia zatrzymanie silnej w karku. Pomimo większego rozmiaru jest stosunkowo lekki w porównaniu z modelami o podobnej wielkości. Wadą jego dodatkowej bazy w całej szerokości jest to, że dekanter może być nieco trudny, szczególnie gdy wyrzuca ostatnie wino z dekantera. Chociaż może to być dobre dla ostatniego kropli, podczas testu stwierdzamy, że płaski pióro tego karciego doprowadził do kilku kropli z boku statku.

Podobało nam się, że wino dobrze się otworzyło podczas testu, a dla większego karmienia można je było łatwo wyczyścić gorącą wodą i mydłem; Ten dekanter nie jest dobrze utrzymany w zmywarce. Jest stały, atrakcyjny i tani; Trudno jest przezwyciężyć te atrybuty.

Tworzywo:: Kryształ bez ołowiu Umiejętność: 68 uncji Wymiary (LXWXH): 7,87 x 7,01 x 10,08 Palca | Co jest zawarte: Dekantować

Najlepsze rolnictwo

Zdjęcie: Całkowite wino

• Wysoka jakość

• Klasyczna forma i projekt

• Wspaniale jest dać

• Bardzo lekki i kruche

• Zalecany zakres rąk

Robert Daugherty , winiarz w Margerum, Buellton w Kalifornii, wybierze Rieddel Ultra jako swojego ulubionego dekantera wina. Do Drink taksówek Jest to obowiązkowa podstawa nie tylko duża podstawa do maksymalnej ekspozycji na tlen, ale jest również prosty w projektowaniu i elegancki, mówi. Jest to jeden z niewielu elementów, które nie poświęcają funkcji piękna.

W teście pierwotnie jesteśmy zaskoczeni projektowaniem. Jest wykonany z lekkiego światła, co czyni go kawałkiem estetycznie przyjemnego szkła (idealnego na prezent) i jako funkcjonalny. Przy pojemności 43 uncji, pojemność Rieddel Rand jest bardzo wygodna do dostosowania się do kompletnej standardowej butelki, z dużą przestrzenią do oddychania wina. Jego szeroka podstawa pozwala na rozprzestrzenianie się wina, co jest idealne do zmniejszenia młodszych win. DeAnter był łatwo wypełniony, ale miał nieco węższe usta. Odkryliśmy również, że krawędź prostych warg pozwoliła trochę kapać po rozlaniu.

Ręcznie robione z Riedel to ten domek w porównaniu do innych drogich. Odkryliśmy również, że ze względu na jego konstrukcję lepiej ręcznie umyć ten dekanter; Jest lekki i kruchy. Inna rzecz. Biorąc pod uwagę, wąska szyja oznacza, że ​​suszenie może potrwać dłużej. Jeśli w pojemniku jest woda, możesz pozostawić pewną kondensację w dziekodzie.

Tworzywo:: Crystal | Umiejętność: 43 uncje Wymiary (LXWXH): 8,07 x 8,07 x 8,86 Palca | Co jest zawarte: Dekantować

Odporny

Zdjęcie: Amazon

• Duża powierzchnia do skutecznego napowietrzania

• Zejdź dobrze w zmywarce

• Trudno ubijać przerwę

• Wino można wylać po rozlaniu

• Trudny and somewhat difficult to hold

O'Brien jest również fanem fundamentów DeCantera, szczególnie pod względem dużych i odważnych win. Twój ulubiony dekanter wina do tych butelek? DeAnter Spiegelau Authentis. Ma dużą powierzchnię, która jest idealna do bardzo mocnych win, które wymagają maksymalnej napowietrzania. Jest również trwały i trwały, mówi, że obserwuje względną dostępność modelu dla jego jakości. Dekanter złożonego wina kryształowego ma podstawę 50,7 uncji z podstawą 9,5 cala. Zdarza się to również dobrze w zmywarce i trudno ją złamać.

Oprócz zwiększenia powierzchni, Spiegelau ma dłuższą szyję, co daje bardziej dramatyczny efekt podczas rozlewania wazo w wazonie. A wyrzucanie wina jest łatwe dzięki stożkowym ustom w DeCanta. Uważamy ten największy idealny dekanter dla starszych i starszych win. Z łatwością wlano go w szklankę z niewielką kroplą płaskiej wargi i łatwo oczyszczono gorącą wodą i mydłem. Jest jednak nieco trudny i trudny do utrzymania.

Tworzywo:: Wazon Umiejętność: 50,7 uncji Wymiary (LXWXH): 9,6 x 9,6 x 12,5 etap | Co jest zawarte: Dekantować

Powiązany: Najlepsze szafki winiarskie

Lepsze napowietrzanie

Zdjęcie: Amazon

• Nowoczesny atrakcyjny design

• Łatwo eliminuje osady wina

• Aby przyspieszyć upadający czas

• Może zepsuć wyciek

• Nie tak skutecznie lub konsekwentne jak tradycyjne dekantacje

Pure Rabbit Deeter jest kompletny z własnym systemem samolotów, który z inteligentnym nowoczesnym projektem pobiera podwójną usługę. Aby użyć, po prostu zmienia standardową butelkę 750 mililitrów w powietrzu, podczas gdy stal nierdzewna korka kieruje wino po bokach Darradora; Jako pożądany dekant czasowy. Po rozlaniu dzianiny przyjmuje dowolny osad i zapobiega lądowaniu w szklance.

Podczas testów stwierdziliśmy, że wbudowany aerator był po najmniejszej stronie, wino musiało być powoli rozlane, aby uniknąć wyścigów. Jednak kiedy tak się stało w ten sposób, stworzył piękny efekt rozpylania wina na statek. Zaletą, że stwierdziliśmy, że ten zintegrowany aerator był to, że podwoił się również jako filtr, biorąc pod uwagę wszelkie uczucie wina. Kiedy otworzył wino, wykonał szybką robotę.

Jednak użycie wina dekanterowego może być nieco mylące. Królik zaleca, aby był przyjmowany, gdy jest rozlany, pozostawiając aerator, ale właśnie tutaj filtr wchodzi, co prowadzi do odpowiedniej ilości kropli podczas wlewania wina do szklanki.

Podoba nam się ta nowoczesna wizja klasycznego dekantera, która ma tę zaletę, że skróci czas dekantacji i zbierze go mniej niż 100 USD, co jest dobre. Ta funkcja jest szczególnie przydatna, jeśli ma niewiele czasu lub po prostu zapomina otworzyć butelkę czerwonego wina na kilka godzin przed przybyciem gości. Ten 25 Jaguar Dean jest wykonany z bez szklanki ołowiu i jest tylko myty ręcznie. Również tylko jedno ostrzeżenie: system piasku i filtru może być nieco trudniejszy do czyszczenia, ponieważ te małe dziury przechwytują marnotrawstwo.

Tworzywo:: Kryształ bez ołowiu Umiejętność: 25 uncji Wymiary (LXWXH): 8 x 7 x 7 cali Co jest zawarte: Dekantować and built-in aerator

Lepiej z kutasem

Zdjęcie: Amazon

• Przyjdź ze wszystkim, czego potrzebujesz do czyszczenia i przechowywania

• Idealny do białych win i starych win

• Lekko rozlaj się

• Podstawa może być niestabilna

• Wygląd materiału niższej jakości

Ten wyjątkowy cud wymyśli wszystko, czego potrzebujesz, aby oczyścić i przechowywać dziekana. Jest również wyposażony w okrągły korek, który sprawia, że ​​ten idealny druk się cieszył Białe wina lub starsze wina. Te delikatne napoje wymagają krótszej ekspozycji na tlen niż młode czerwone wina, zwykle zaledwie 20 do 30 minut, zanim zaczną tracić jasny i promienny charakter.

Kiedy próbujemy, uwielbiamy akcesoria i zwiększamy estetykę klasycznego Dekantera. Kulka korka, która się zatrzymała, dała rozkład młodszemu i bardziej nowoczesnemu wyglądowi. Wykwalifikowane szerokie usta ułatwiły wyciek wina w dziekana, a kiedy dekanter jest bardzo ciężki, wino zostało zauważone w kieliszku. DeAnter opuścił wino na dnie DeAntera, z małym lub bez kapata warg i dobrze otworzył wino.

Odkryliśmy, że ten dekanter jest idealnym wyborem Pijan Newcomers Lub ktoś, kto szuka bardziej nowoczesnego i młodego widoku czasami tłumionego zespołu napojów. Stwierdziliśmy jednak, że ten dobrze cenny zestaw ma ważną awarię. Jest sprzedawany tak, jak odbywa się z przaśnikiem kryształu; Jednak materiał wydawał się bardziej plastikowy w dłoni. W połączeniu z nieco niezdecydowaną bazą ten dekanter traci punkty w dziale jakości i doskonalenia.

Tworzywo:: Kryształ bez ołowiu Umiejętność: 60 uncji Wymiary (LXWXH): 8,5 x 8,5 x 10 cali Co jest zawarte: Dekantować, Wspieranie suszenia, stopper, brush, beads

Powiązany: Najlepsze prezenty dla miłośników wina

Sarah Freeman / Spicetrail.lat

Ostateczny wyrok

Dla większości pijących wina, proste, solidne i bez dekoracji, takie jak Zamek wina Musisz doskonale wykonać swoją pracę. Uwielbiamy również niezwykle praktyczne Dekantować btät Ponieważ ma wszystko, czego potrzebujesz, jeśli nadal nie masz akcesoriów do czyszczenia i przechowywania.

Inne opcje, które należy wziąć pod uwagę

Spiral Ajator i Decanter ustawiają serię entuzjastów sztuki : Ten zestaw jest z pewnością eksperymentem naukowym, ale ta para napowietrzania i Dekanter jest wyjątkowa, ponieważ pozwala wina dwa razy oddychać. Podoba nam się to jako prezent za żądanie onnofil, ponieważ jest bardziej wyjątkowy i dziwny w przypadku karadów, a także prawdziwej rozmowy. Chociaż nie wypróbowaliśmy tego modelu, wcześniej testowaliśmy Arte entuzjazmu wina w dekantacji wieży który obecnie nie jest dostępny. Kiedy wypróbowaliśmy ten model, byliśmy pod wrażeniem imponującej szklanej pracy, ale myśleliśmy, że drewno jest nieco mniejsze i nieco kruche, szczególnie w cenie. Stwierdziliśmy, że wysokość była nieco skomplikowana pod względem przechowywania, a także pod względem wycieku wina w najwyższym pojemniku, siedząc przy ladzie. Jednak po zaliczeniu łatwo było rzucić wino przez system. Ponieważ ten dekanter przeniósł wino, gdy system wyszedł, praca została wykonana szybko i wydajnie. Uważamy, że łódź w stylu szklanym na dole systemu była bardzo przyjemnym akcentem, uzupełnionym tacą kroplową.

Nasz proces testowy

W naszym procesie badawczym rozmawiamy Diane Flemand . Ciężar onologa Wina legendy w domenie Lafite Rothschild ; Larry O'Brien , Mistrz Sommelier; I Robert Daugherty , winiarz powiązany z Margerum Wine Company. Po dokładnej eksploracji rynku wypróbowaliśmy wszystkie modele na tej liście i każdy z nas klasyfikuje projekt, projekt i estetykę Dekanter oraz to, jak łatwe lub trudne jest wylewanie wina na statek. Zastanawiamy się również, jak łatwo było wlać dekanter do kieliszka wina i czy był wyciek. Próbowaliśmy wina po odrzuceniu i ocenie zmiany. Wreszcie obserwowaliśmy, jak trudne lub łatwe do czyszczenia.

Czego szukać w winie dziekan

Łatwy do trzymania i rozlania

Dekantowaćs that are heavy or awkwardly shaped might look nice, but consider whether you might find them uncomfortable or difficult to pour from. Additionally, decanters with a curved lip tend to make less of a mess while pouring than those cut straight across the top.

Łatwe czyszczenie

Kontrastider whether you’d prefer a decanter that can go in the dishwasher safely or if you are okay with frequent handwashing and gentle care.

Odporny a odolný

Nawet kararze poziomu podstawowego nie są dokładnie tanie, więc chcesz czegoś stabilnego i dobrze, co prowadzi do testu czasowego. Wyszukaj wysokiej jakości szkło lub szkło, które nie łatwo pękają ani nie pękają.

Atrakcyjny projekt

Decanter zajmuje cenne nieruchomości w kuchni lub w barze domowym; Dlatego jeśli jesteś wyświetlany i użyj go wyłącz, będziesz chciał podporządkować się wizualnym atrakcją. Jeśli masz wiele zamkniętych przestrzeni szafki i często nie zdekantowane wina, może to być niższy priorytet.

Inne źródła

Jeśli nadal nie masz akcesoriów dla swojego karmienia, zastanów się, czy chcesz, abyś uwzględnił korek, urządzenie czyszczące, czy włączone lub włączone, czy Zdejmowany aerator . Niektórzy mogą znaleźć takie funkcje, jak głębokie lub niepotrzebne dekantacje elektroniczne, podczas gdy inni mogą docenić swoje umiejętności oszczędności czasu.

Kształt

Różne rodzaje wina korzystają z różnych form napowietrzania. Na przykład dekanter o szerokim tle najlepiej nadaje się do czerwonych win (lub młodych czerwonych win), ponieważ pozwala na dużą ekspozycję na powietrze. Miłośnicy białych wina mogą preferować dekanter, który ma cieńszy profil, ponieważ białe wina zazwyczaj potrzebują mniej napowietrzania.

Częste pytania

Jak działają dekanty?

Dekantowaćs have several functions that improve the experience of certain wines: They separate the sediment that gathers at the bottom of aged or unfiltered wines; they enhance a wine’s flavors and aroma by exposing it to air; and they provide a solution in the event of a broken cork (it can happen to anyone, no matter how well the wine has been stored or how carefully you opened it!).

Przejście do kontaktu z tlenem pozwala wino oddychać, zmiękczać taniny i otwierać różne złożone właściwości. Rozprzestrzenianie się wina w Dekanterze obsługuje kontakt z tlenem; Następnie, gdy wino znajduje się w zębach zębów dentystycznych zębów dentystycznych zębów stomatologicznych stomatologii stomatologicznego stomatologicznego protekta dentystycznego, wzrost w tym procesie wzrost na obecnej powierzchni.

Czy warto nie robić dekantrów wina?

To zależy trochę od jego nawyków do picia win, ale wino korzysta z dekantacji. Wina zwykle potrzebują trochę czasu na zmiękczenie i zrównoważenie ich smaków i aromatów oraz złożoności wina. Jest to szczególnie przydatne w winach, które starzeją się przez ponad 10 lat, ponieważ proces dekantacji umożliwia również oddzielenie osadów występujących w wieku wina.

Jak używa twojego dekantera?

O'Brien oferuje tę wizję: ponieważ osad rzadko stanowi problem rozpadu, nie ma potrzeby delikatnego rozlania się z boku dekantera, mówi. W zależności od wina mniej lub bardziej rozpylanie i pianka na środku dekanter może być bardzo korzystne.

Mas, de lado, você vai querer aprender como é o sabor do vinho antes e depois que ele foi decantado\\\. Daugherty sugere essa idéia para iniciantes\\\. 'Experimente o vinho direto da garrafa primeiro e analise -o em três partes: sensação na boca, aromas e sabores\\\. Ele acrescenta, então, despeje o restante no decantador - deixe -o ficar por 15, 30 e 45 minutos, tentando um copo em cada estágio\\\. Ele também observa que se deve ser capaz de detectar diferenças ao longo do caminho\\\.

Jeśli wydaje się to zbyt wiele procesu, standardowy czas dekantowania córki z czerwonymi wynosi godzinę przed podaniem.

Jak posprzątać i dbasz o karanniki?

Sprawdź instrukcje konkretnego dekantera, aby zobaczyć, co producent zaleca, aby zmywarka została umyta, niektóre muszą zostać umyte ręcznie, a niektóre są bezpieczne, aby przejść do zmywarki, ale mycie rąk. Po każdym użyciu chcesz wyczyścić swój nakaz. Jeśli dekanter nie jest zabarwiony, może po prostu użyć gorącej wody.

Będziesz potrzebować czyszczenia, aby usunąć plamy, które są wynikiem wina w dzbanku przez długi czas. Możesz użyć soku z cytryny lub kombinacji białej wody i octu, naczyń, węglanu środków czyszczących, sodu lub białawego wodorulkulusa, takiego jak środek prania, taki jak ryż, kulki i w przybliżeniu sól morska. Połącz z roztworem czyszczącym i praniem w DeAntere przy użyciu większej części pralki dla upartych plam. Wstrząśnij miotaczem i pozostaw czas potrzebny na usunięcie plam. Odrzuć roztwór czyszczący, spłucz gorącą wodą i wcieraj długą i cienką szczotką w szyję i podstawę. Secia twoja głowa sdenter w Wspieranie suszenia .

Nigdy nie noś czystego mydła w Decanta: możesz zostawić resztki i nieprzyjemne perfumy. Możesz także kupić Zestaw do czyszczenia Do jego dekantera.

Jak przechowujesz dekantery?

Przed przechowywaniem upewnij się, że dekanter jest czysty i suchy. Dekanty mogą być dość kruche, więc trzymaj swoje miejsce, w którym nie możesz przypadkowo zakłócać, zwłaszcza jeśli masz dzieci lub zwierzęta domowe w domu. Zamknięta szafka jest idealna, z dodatkowym bonusem, zapobiegając umieszczaniu kurzu. Upewnij się, że można go łatwo uniknąć, aby uniknąć wypadku podczas ich usuwania lub utrzymania. Zapisz dekanter w pomieszczeniu o spójnej i umiarkowanej temperaturze, ponieważ szklanki można przerywać po wystawieniu na dramatyczne ciepło w celu chłodzenia i odwrotnie.

Jakie wina są najlepsze od dekortu?

Czerwone wina na ogół lepiej reagują na decyzje, zarówno średnio, jak i łatwiejsze; Ostatni dobrze kwitnie w Darron, który został schłodzony). Jeśli pijesz biały lub różowy, nie musisz upuszczać. Eksperci nie zgadzają się, czy starsze wina powinny być zdekantowane; Jeśli więc masz starszą butelkę i nie jesteś pewien, zadzwoń do lokalnego sklepu z winami i zapytaj.

Po co ufać Spicerail.lat?

Artykuły zaprezentowane w tej pracy zostały przetestowane przez Sarah Freeman, pisarkę jedzenia i kwatery głównej w Chicago. W ostatniej dekadzie pisał o restauracjach i barach, od dowiedzenia się o tym, co doskonały koktajl robił na badania piwa.

Céline Bossarta jest pisarzem wina, który widział, kupił i używał wielu dekantorów. Chociaż są one obowiązkowe dla każdego napoju wina, nie zaleca się z nimi podróżowania.

Przeczytaj poniżej: Najlepsze akcesoria do wina