Ponieważ Kuba osiągnęła popularność jako cel i niedawną normalizację amerykańskich stosunków dyplomatycznych, wizyta jest prawdopodobnie na szczycie życzeń wielu pasażerów. Ale naród wyspy Karaibów może się również podobać bez odwagi na Florydę. Na szczęście na kontynentach rum jest obfity, a bary w całym kraju stworzyły swoje wersje klasycznych koktajli, które odzwierciedlają pochodzenie Kuby. (Pamiętaj, że na początku XX wieku, kiedy napój w Stanach Zjednoczonych był nielegalny, wielu Amerykanów wygrało rozwiązanie napojów na Kubie, w tym kelnera).
Ravi Derossi, odbudowujący w Nowym Jorku i właściciel East Village Rum Bar Vánfuegos, mówi, że jest to amerykański związek z Kubą, który zwiększa atrakcję wyzwolenia kubańskiego. Otwieramy naukę sześć lat temu. Dzieje się tak przed tym wzrostem popularności kubańskiej. Potem pomyśleliśmy o jeszcze większej poprawie i zbudowaliśmy ją na Kubie, ponieważ Kuba wciąż była tajemniczą przestrzenią. Uważamy, że byłoby fajnie: tworzymy drabinę dla nieba Rona, ale dzisiaj, z powodu Obamy i tych zmian w relacjach Kuby, łatwiej jest tam podróżować, a Kuba jest w prasie każdego dnia. Cała Kuba staje się teraz świetna, ale wszystko się tam zmieni bardzo szybko.
Jane Danger, Main Kantina Chelines and Co -Auttor, z desos i koktajlem Kokubki kubańskie: 100 klasycznych i nowoczesnych napojów Mówi, że jego klienci stali się smaczniejsi pod względem Rona, przypisując modę Kuby. Rum niekoniecznie jest nieznany; Nie możesz tego związać. Nie ma wszystkich zasad, które mają bourbon, raj, whisky, a nawet dżiny. Jest tak wiele różnych rodzajów, a wiele sposobów na robienie tego -Grictiral, Melasa, Cugar Cane -Honey -ane -tak ma wiele różnych smaków. Jest rum dla każdego, mówi niebezpieczeństwo.
LaPushchik, właściciel Brooklyn, BAR OTB i poczta, podróżował z niebezpieczeństwem na Kubie, badając książkę i mówi, że Kubańczycy są naprawdę dumni ze swojego miejsca w kulturze koktajlowej, nawet jeśli nie są świadomi całego spektrum ich wpływu (wciąż). Myślę, że z koktajlami kubańskimi jest to, że są one w pełni zintegrowane z historią koktajli, ponieważ były one tak ogromną częścią kultury koktajlowej przed zakazem i podczas zakazu. To interesująca część: jego inna historia jest interesująca, ale fakt, że poza Stanami Zjednoczonymi był wyspę przyjemności, była naprawdę ważna dla historii, mówi Lapushchik.
Jeśli biletu do Hawany nie ma jeszcze na kartach, sprawdź te sześć kubańskich koktajli i nowe wtyczki na klasykę bez niezbędnego biletu.
1. Daiquiri
W przypadku większości dużych klasycznych koktajli oryginalne przepisy to tylko plan, który prowadzi do korekt i ulepszeń, a Daiquiri nie jest wyjątkiem. Jennings Cox, amerykański górnik akredytowany wraz z wynalezieniem drinka (choć może nie być jedynym wynalazcą), nazwał koktajl wzdłuż plaży w pobliżu Santiago de Cuba. Twój napój wymaga rumu, cytryny, cukru, wody mineralnej i kruszonego lodu i dziś Klasyczne Daiquiri Jest wykonany z białego rumu, prostego syropu i soku z cytryny, lekkiej, ale fundamentalnej poprawy w Cox.
2. Mojito
O Limpa kubańska To jest mojito, wykonane z rumu, mięty, prostego syropu, soku z cytryny i sody i podawane w wysokim szklance i highball jest potomkiem kubańskiego koktajlu (mrugającego dla Sir Francisa Drake'a). Kilka lat później właściciel Angel Martínez spopularyzował drinka w swojej restauracji na Kubie, w środkowej winnicy. Możliwe, że Martínez nie wymyślił koktajlu, ale jego kelnerzy są uważani za pierwszych, którzy zakłócają miętę w napoju.
3. Floryda
W latach 30. XX wieku, podczas Long Hemingway w Hawanie, oba światy odwiedziły bar na Florydzie (później nazywany Floryda) i wypił tylko część Daiquiris. Barmani złapali oryginalne komponenty koktajlowe, zastąpili prosty syrop i dodali likier Maraschin, który w Kokubanki Nazywa się Floryda nr. 1.
4. Hotel krajowy
Ten koktajl, który został mianowany słynnym hotelem Hawana, który otworzył drzwi pod koniec 1930 r., Prowadzi niewielką debatę na temat tego, kto otrzymuje uznanie za swój wynalazek. Zasadniczo hotel tropikalny jest wykonany z Brandy Ron, Albrricoque, prostego syropu, ananasa i soku z cytryny.
5. Kuba zadarmo
O Pochodzenie wolnej Kuby Pozbywając się wojny hiszpańsko-amerykańskiej, w której, gdy historia mija, amerykańscy żołnierze ukryli się w kubańskim barze, poprosili o rum i coca-coli i upiekali swoich kubańskich przyjaciół, słowa Kuba zadarmo (Swoboda kubańska). Nazwa aresztowana i koktajl jest tradycyjnie wykonana z białego rumu, coca cola i soku z cytryny.
6. Prezydent
Historie różnią się, w których nazwano prezydenta koktajlu (prawdopodobnie Gerardo Machado, prezes Kuby) i ten dochód musi być akredytowany. Ale amerykański kelner urodzony w Niemczech, Eddie Woelke, opuścił Nowy Jork na Kubie podczas zakazu i często otrzymuje uznanie, chociaż kilka innych barów w Hawanie twierdzi, że go wymyśliło.
