Część Jest to mieszanka ziół i przypraw na Bliskim Wschodzie. Z składnikami, które mogą się zmienić, ale zwykle zawierają tymianek , oregano a Nasiona Sezamy . Jest wszechstronny i może być stosowany w różnych produktach, od hummusu po grillowany kurczak i nie tylko. Musisz jednak zastosować się do niektórych instrukcji, aby osiągnąć najlepsze wyniki tej mieszanki przypraw na Bliskim Wschodzie. Przeczytaj poniżej, aby nauczyć się zdobywać największe korzyści Za'atar.

Indeks

Użyj Za'atar na śniadanie.

Część is a popular seasoning blend for breakfast foodsaspecially in Lebanon. It is a great addition to eggs, or you can add it to Greek yogurt to make a dip similar to tzatziki sauce. It is also useful for turning butter into a flavorful spread for bread.

Pamiętaj, że Za'atar jest wystarczająco wszechstronny, aby można go było stosować w zachodnich posiłkach.

Zachodu jest jak masaż suchego grillowanego mięsa lub jako składnik ziołowy w winegret. Wreszcie, najpopularniejszym sposobem korzystania z niego jest przyprawa, która zwiększa stół. Po prostu posyp gotowane pokarmy, ponieważ można rozpylić sól i pieprz.

Stwórz własny Zaatar.

Podobnie jak wiele mieszanin przypraw, Za'atar nie został zakupiony jako stawka wstępna w krajach, w których stosuje się więcej. Zamiast tego szefowie kuchni sformułują własne mieszanki z Za'atar, wybierając swoje ulubione składniki i ulubioną liczbę tych składników.

Większość składników przepisów na Za'atar jest łatwa do znalezienia w zachodnim supermarkecie. Powinieneś być w stanie znaleźć najbardziej przytłoczone zioła i przyprawy, takie jak Sumak e Hiesopo Online lub w sklepach na Bliskim Wschodzie. Po prostu połącz składniki w młynie blendera lub pieprzu (lub użyj moździerza i pylonu) i Moa -aby stworzyć własną wersję Za'atar.

Weź Za'atar z oliwą z oliwek.

Oba działają dobrze, jak widać, ponieważ zarówno Za'atar, jak i oliwa z oliwek zwykle pojawiają się w wielu równych przepisach. Zastosowanie Za'atar otacza mieszaninę mieszanki pieprzowej z oliwą z oliwek i wykorzystuje ją jako zanurzenie płaskiego chleba. Ponadto poszczególne elementy oliwych Za'atar i oliwek są szeroko stosowane w kuchni śródziemnomorskiej i na Bliskim Wschodzie.

Rozpoznaj różne zmiany regionalne za'atar.

Jordanian Za'atar nie jest tym samym, co Libański Zaar, a Izraelski Zaar nie jest tym samym jak jedna z tych dwóch odmian. Jeśli tworzysz posiłki w danym regionie, możesz je dodać do stylu tego regionu Za'atar.

Zapisz za'atar poprawnie.

Jak każda mieszanka przypraw i ziół, Za'atar ryzykuje utratę smaku, jeśli nie używa odpowiednich metod przechowywania. Najpierw będziesz potrzebować hermetycznego pojemnika. Idealnie, ten pojemnik musi być również wykonany z materiału blokującego światło i trzymaj powietrze. Powietrze, wilgotność i światło to wrogowie smaku w ziołach. Jeśli jedyną opcją jest przechowywanie Z'ati w lekkiej misce, umieść pojemnik w ciemnej szafce.

\\\\\\\[lasso ref=amzn-24-glass-spice-jars-with-bamboo-airtight-lids-400-spice-labels-funnel-and-chalk-marker-set-churboro-spice-containers-4-oz-glass-storage-jars id=20011″ link_id=9667″\\\\\\\]

Nie myl ziołowej mieszanki Za'atar z trawą za'atar.

Łatwo je zmylić, ponieważ mają tę samą nazwę i fakt, że mieszanka przypraw może zawierać trawę homonimiczną. Trawa jest również znana jako Syryjskie Oregano, które wielu naukowców uważa, że ​​jest to hysop w Biblii.