Negroni Sorbet in an amber-colored wine glass garnished with an orange peel flower

Steven Canfield

O Negroni Jest to włoski klasyk, który sięga początku XX wieku, kiedy pojawił się we Florencji. Od momentu powstania połączenie równych części Genewy, Campari i Red Dulce było zachwycone pięknym i gorzkim smakiem, który działa, a także przekąskę lub nocną czapkę.

Dziś klasyk jest nadal stałą postacią w ofertach, ale z biegiem lat kreatywne Bareeps i Bass Home Modowały przepis, aby stworzyć wiele odmian. Większość zastępuje podstawowego ducha lub zastępuje Campari innym gorzkim alkoholem, ale niektóre całkowicie przełamują napój. Lody Nigroni są doskonałym przykładem, szczególnie dlatego, że nie jest to napój, ale Zamrożone leczenie Że jesz łyżką.

Lub przepis pochodzi od Stevena Canfielda w Pudełka i napoje . Najpierw potrzebujesz lodów. Po zakupie proces jest prosty: po prostu łączy dżin, sypialnię i sok o słodkiej czerwonej słodyczy, cukru i wody i pozwala maszynie do lodów robić, co chcesz. Zamrozić wynik na kilka godzin, abyś był gotowy do jedzenia.

Lub sok Toronja dodaje świeże i smaczne odcienie cytrusów, które zamieniają pyszny koktajl w orzeźwiający i zaskakująco lekki deser. To serwuje gości podczas kolacji i prawdopodobnie będą odpowiedzialni za desery na każdym przyszłym spotkaniu.

6 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o Negroni A faceted rocks glass holds a crimson-colored Negroni, a few large ice cubes, and a swath of orange peel. It sits enticingly on a black, detailed bar top Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 onza Ginebra

  • 1 onza Campari

  • 1 onza Czerwony -Sweet

  • 2 Filiżanka Rubi Pomelo Juice. Naprawiono na czas

  • 1 Filiżanka cukier

  • 1 Filiżanka Woda wodna

  • Udekorować: pomarańczowy o kwiat

Kroki

  1. Połącz dżin, kostiumy, słodkie zaczerwienienie, sok grejpfrutowy, lody i wodę w lodach i zamrażaj zgodnie z instrukcjami lodów, aż mieszanka nie zacznie uzyskiwać konsystencji lodów.

  2. Przenieś do zamkniętego pojemnika, a magazyn zapieczętowany w zamrażarce przez co najmniej 2 godziny.

  3. Podawać w koktajlu lub kieliszku wina.

  4. Udekoruj skórką pomarańczową lub kwiatową.

Przychody

Negroni congelado : Riff zmieszany w klasykach, z gorzkim pentolem i Toronja.

Mezcal Negroni : Prosta, ale bardzo droga odmiana, która wykorzystuje Mezcal zamiast Genewy.

Negroni branco : Ta wersja zyskuje gorycz od Suze Gentian Limiana i Sub Lillet Blanc do Red.

Czarne wieże : Ciesz się małym dżinem, Camari i słodkim wermutem ze świeżym sokiem grejpfrutowym.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!