Aby dodać pomarańczowy smak do miski, tradycyjny sposób na to Skórka pomarańczowa o Milorovka . Orange Peel zawiera entuzjazm, ale entuzjazm nie obejmuje Shell. Który powinieneś wybrać? Porównajmy skórkę pomarańczową a skórkę pomarańczową, abyś mógł nazwać właściwe wyzwanie dla swojej kuchni.

\\\\\\\[lasso ref=amzn-the-spice-way-orange-peel-granules-4-oz-without-any-preservatives-great-for-cooking-baking-and-tea id=20585″ link_id=8024″\\\\\\\]

Indeks

Czy skórka pomarańczowa różni się i skórka pomarańczowa?

Krótka odpowiedź brzmi tak, różnią się. Różnica polega na tym, że skórka pomarańczowa nie dotyka żadnej innej części osłony, ale zewnętrznej części jasnych kolorów. Entuzjazm jest zewnętrzną kory, która zawiera olejki eteryczne odpowiedzialne za zapach i smak pomarańczowego koloru.

Możesz wyeliminować entuzjazm przez wyspecjalizowane narzędzie o nazwie Sterus, które eliminuje zewnętrzną warstwę skóry bez wykopywania pod nim. Możesz zrobić to samo z ostrym nożem do cięcia wiórów owocowych lub używania trawy sera, aby zarysować górę. Ponieważ entuzjazm jest częścią zewnętrzną, która zawiera olejki eteryczne, zapewnia tylko wyraźny smak pomarańczy.

Orange Peel zawiera również entuzjazm, co oznacza, że ​​może zapewnić ten sam smak pomarańczowy, który z entuzjazmu; Obejmuje to jednak również białą miazgę. Pulpa może być gorzka. Orange zapewnia smak bez ryzyka goryczy wybrzuszenia.

Czy to jest lepsze niż dla innych?

Podczas gdy Orange ma kilka składników odżywczych, wybrzuszenie reprezentują część skorupy jest jedną z najbogatszych części pomarańczowych składników odżywczych. Zawiera znaczną ilość flawonoidów zwanych hesperydyną, która uważa się za korzystną dla zapobiegania rakowi i problemom krążenia. Medula jest również dobrym źródłem witaminy C i błonnika.

Czy można je używać w przepisach?

Pomarańczowa skórka i entuzjazm mogą być dobrym substytutem w niektórych preparatach, ponieważ oba mogą zapewnić czysty smak pomarańczy. Ale w wielu innych obecność lub brak problemu szpiku może stanowić problem.

Zwierzę jest dobrym zamiennikiem misek, które wymagają czystej pomarańczowej skórki ze względu na swój smak, ale może nie być dobrym substytutem potraw, które wymagają jego objętości. Podobnie możesz użyć skorupy na miejscu Z entuzjazmem w posiłkach, w których zaczynają się olejki eteryczne, kora jest odrzucana przed podaniem talerza. Skórka pomarańczowa nie jest dobrym substytutem entuzjazmu dla misek, w których skorupa zostanie spożywana.

-> Dowiesz się więcej: Jaki jest dobry zamiennik skórki pomarańczowej? e Co to jest dobry zamiennik entuzjazmu pomarańczowego?

Kiedy powinieneś używać skórki pomarańczowej? A kiedy powinienem używać skórki pomarańczowej?

Użyj skórki pomarańczowej w miskach, które wymagają miękkiej konsystencji lub w przypadku, gdy gorycz całej skorupy byłaby problemem. Obejmuje to sałatki, sałatki i podobne posiłki. Pomarańczowy jest doskonały w większości zastosowań, które wymagają pomarańczowego smaku, z wyjątkami, takimi jak krystalizowany i dżem.

Możesz użyć skórki pomarańczowej w sosach, nasączonych i innych posiłkach, które są głównie płynne. W tych posiłkach skorupa uwolni swoje olejki eteryczne, aby zapewnić smak. Sama skórę można odrzucić przed podaniem talerza.