Pomarańczowy Pel jest wszechstronny, jak to możliwe Zapewnij inny smak i teksturę Dla słonych i słodkich potraw. Możesz użyć zintegrowanego skórki pomarańczowej lub dodać go do gorących płynów, w których uwalnia olej eteryczny, a zatem jego smak, podobny do i Gałąź aromatycznych ziół . Chociaż pomarańcze są szeroko dostępne, istnieją sposoby na wymianę pelares, jeśli nie masz pomarańczowego koloru i nie masz czasu na specjalny sposób na supermarket. Poniżej znajduje się kilka doskonałych wymiany skórki pomarańczowej.

\\\\\\\[lasso ref=amzn-frontier-co-op-cut-sifted-orange-peel-1lb id=21498″ link_id=10092″\\\\\\\]

Indeks

Twój najlepszy zakład: Peel de Limón

Limony mają stosunkowo gęstą korę, którą można łatwo wyeliminować. Grubość skorupy jest tylko jednym z jej podobieństw do pomarańczy. Mają także silny smak cytrusowy, który pozwala im wypróbować potrawy. Objętość i smak Skórka cytrynowa Są podobne do skórki pomarańczowej, więc użyj go jako wymiany 1: 1.

Możesz użyć skórki cytrynowej zamiast skórki pomarańczowej do wszystkiego, od krystalizowanej skórki cytrusowej (idealnie do pokrycia ciast i deserów) po straty. W rzeczywistości skórka z galaretką cytryny jest uważana za doskonałą alternatywę dla standardowej lodówki pomarańczowej. Ponadto dodaj świeżą lub suchą skórkę cytryny do gotowanej na parze i sosach wymagających skórki pomarańczowej, aby ich smaki mogły napełnić płyn i usunąć ją przed podaniem.

Druga przyzwoita opcja: Toronja Shell

Szkło jest jednym z owoców cytrusowych z tym, co niektórzy mogą nazywać, poniższą usługą. Nie lubią wszystkich. Powodem jest to, że mięso i sok mogą być nieco gorzkie. Ale dobra wiadomość: ta gorycz koncentruje się na dwóch częściach owoców. Sama skorupa nie jest gorzka jak skorupy innych owoców cytrusowych, takich jak pomarańcze i cytryny.

Możesz użyć kory grejpfrutowej, aby zapewnić silny smak cytrusów w każdym przepisie, który wymaga skórki pomarańczowej. Może skórka pomarańczowa i cytryny jako słodyczy lub używać go do zrobienia galaretki, która ma smak podobnej pomarańczowej plagi.

Podobnie jak skórka cytrynowa, możesz użyć skorupy grejpfruta jako zamiennika 1: 1 dla skórki pomarańczowej.

V Zhone: Orange Rallas

Pomarańczowy jest Zewnętrzna część skórki pomarańczowej . Można go zeskrobać za pomocą lasów lub okruchy na serze. Nie żyje na białym wybrzuszeniu poniżej, co jest jadalne, ale może być gorzkie. Zwierzę jest doskonałym sposobem na zapewnienie pomarańczowego smaku w miskach, w których nie można wymagać całej skorupy. Na przykład możesz posypać chipsy rallas na sałatce lub nadziewane serem.

Ponieważ nie obejmuje to wybrzuszonego, entuzjazm ma mniejszą objętość i dlatego nie jest rozsądną wymianą kory, jeśli potrzebujesz krystalizacji lub dżemów. Użyj naczyń, w których chcesz pomarańczowego smaku, ale niekoniecznie całe części pomarańczowej skórki.

Możesz użyć entuzjazmu pomarańczowego, aby wymienić pomarańczową kora.

Inne alternatywy

Zamiast do skórki pomarańczowej w miskach, w których służy do smaku, można użyć koncentratu soku pomarańczowego lub pomarańczowego. Aby uzyskać wystarczającą ilość pomarańczowego smaku i zrekompensować inny płyn, użyj go, aby wymienić wszystkie lub inne przepisy na przepisy. Sok z cytryny może działać w przypadku niektórych zastosowań, ale oczywiście być bardzo smołą, ponieważ ma tendencję do soku pomarańczowego.

Entuzjaści skórki cytryny i cytryny mogą również działać, chociaż sama kora jest znacznie cieńsza niż pomarańcze lub cytryny. Jeśli grubość/tekstura ma kluczowe znaczenie, nie jest to lepszy wybór niż skorupy cytryny lub grejpfruty.

Wyciąg pomarańczowy jest również opcją, gdy smak jest po prostu w porządku, ale z ostrzeżeniem. Jest bardzo skoncentrowany z alkoholem. Dlatego ekstrakt pomarańczowy jest lepiej stosowany do gotowania i pieczenia (gdzie spalany jest alkohol) zamiast intensyfikacji smaku surowego jedzenia.