An embellished, angular cocktail coupe holds a crimson drink and a long, curled lemon zest. It’s set against a stone wall and rests on a white base.

Jeśli chodzi o napoje związane z wyścigami wyścigowymi, istnieje jasne znaczenie: Menta Julep , Słynna subskrypcja Kentucky Derby Derby do Churchill Downs w Louisville w Kentucky. I chociaż Kentucky Derby jest niewątpliwie najsłynniejszymi wyścigami konnymi w Stanach Zjednoczonych, są inne. Jedną z tych wyścigów jest Preakness Stakes, która odbywa się co roku w trzecią sobotę maja na kursie wyścigowym Pimlic w Baltimore w stanie Maryland.

To właśnie ta rasa daje nazwę Preakness, różnorodność klasyki Manhattan . Napój pochodzi od Allena Katza, kelnera, specjalisty alkoholu i założyciela New York Destilling Company. Był także gospodarzem koktajlu Viva de Martha Stewart w Siriusxm. Katz w swoim napoju tylko niewielka regulacja oryginalnego przepisu na Manhattanie, ale dodaje znaczną ilość niuansów: Dodaj dotyk benedyktyn .

benedyktynsky francúzsky likér je v tejto rodine liehovín, kde starý recept podľa správ, ktorý v roku 1510 vyvinul benediktínský mních Don Bernardo Vincelli, je známy iba hrsťou. Ako to Klasztor , Przepis jest silnie uratowanym sekretem, składającym się z dziesiątek botaników, w tym pocisków Angelica, Hyssop i Citron. W zamian duch jest znany głównie ze swojej roli w słynnej Kwadratowy kwadrat Nowy Orlean. Jednak dobrze służy również na tym Manhattanie, dodając dodatkową złożoność i głębokość botaniczną.

Katz jest mniej specyficzny dla pozostałych dwóch głównych składników zatrzymania, chociaż zamiast bourbona Ische żyje Amerykaninem. Charakterystyczna przyprawa żyta jest w porządku na Manhattanie, co pomaga przerwać zaczerwienienie wermutu. Podobnie jak w przypadku każdego napoju, zależy to od preferencji do przetestowania i nikt nie będzie go winił za wymianę ulubionego bourbona. Podobnie, Sweet Vermuth jest w twoim osobistym wyborze, ale wyższy wermut zwykle wytwarza koktajl o wysokiej jakości, prawdą jest, że jest to wyższa cena.

Ostateczna zmiana mniejszego garnituru jest wybór ornamentu: Manhattan zwykle prosi o unikalną wiśnię, chociaż niektóre napoje mogą preferować cienki plasterek pomarańczowej skórki dla innych i aromatycznych olejków. Preakness nic nie wymaga, ale skórka z cytryny, której oleje pomogą oświetlić ciemny i świeży profil picia.

Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 1/2 PSA Centro American

  • 3/4 onza Czerwony -Sweet

  • 1/4 onza benedyktyn

  • 1 funkcja Bierzcy Angostura

  • Udekorować: Krzywa cytrynowa

Kroki

  1. Dodaj whisky, słodkie zaczerwienienie, benedyktyn i gorzki do szklanki lodu i mieszaj, aż się powiedzie.

  2. Napięcie w szklanym lub zimnym coupe.

  3. Udekoruj skrętą cytryną.

6 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o Manhattanie A hand pouring a Manhattan into a long-stemmed coupe glass from a mixing tin. Powiązany artykuł Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!