Nasza klasyfikacja Ogólny: Ogólna ocena wysokiej jakości panelu degustacji naszego produktu, a także jego klasyfikacja w porównaniu z innymi w kategorii
Wartość cenowa: Ocena stosunku panelu degustacyjnego jakości i kosztów tego produktu w największej kategorii konkurentów.
Sucknoted: Nasza klasyfikacja de quão bem esse produto pode ser usado como componente em coquetéis.
Siptablacja: Nasza klasyfikacja de quão bem esse produto tem um sabor como um derramamento independente.
Dowiedz się więcej o procesie kontroli Spicorail.
I ogólna jakość 4.5 Cena 4 Mieszanie 4.5 Opis 4Sprawdzone
Jacques Bezuidenhout
Konsultant koktajlowy, płynne produkty
Jeffrey Morgenthaler
Cop., Pacific Standard
Julie Reiner
Copropiertario, Clover Club, legenda ailady's
Podobnie jak wiele produktów, Buffalo Trace, W.L. Specjalna rezerwacja Wellera może być trudna do znalezienia. Występuje w ograniczonych ilościach, a znaczne marki detaliczne utrudniają cenę zaproponowaną przez producenta 23,99 USD. Jeśli jednak możesz podać butelkę w pierwotnej cenie, według naszych recenzentów, ten przebiegłowy bourbon bez wieku jest doskonałą wartością. Chociaż zostały one podzielone przez ich zasługę jako kompleks bourbon, że napoje były jednomyślne do rozpoznawania klimatu nosowego i owocowego oraz średniej powierzchni, która wyróżniałaby się w koktajlach Manhattan o Menta Julep .
Szybkie fakty
Klasyfikacja: Bourbon Windoto
Przedsiębiorstwo: Sazerac Company (dystrybuowane przez Buffalo Trace Desttillery)
Producent: W.L. Brotet
Wyrażenie: Specjalna rezerwacja
Południe: American White Worker
Wpisz nadal: Cudzoziemiec
ABV: 45%
Stary Brak stwierdzenia wieku
Cena: 23,99 USD
KorzyśćKlasyczny przykład Winotus Bourbon
Doskonała wartość za proponowaną cenę
Artykuł kolekcjonera
Może być trudne do znalezienia
Wiadomo, że detaliści zawyżają cenę
Niektórzy mogą znaleźć małą krótką powierzchnię
Smakujący
Cor: Średni bursztyn
Nas: Słodka wiśnia, wanilia, miód, cukierki, specjalne
Podłoga: Pieczone jabłko, wiśnia, wanilia, pieprz, pieprz, czekolada, pomarańcza
Ukończenie: Średnica z czarnym pieprzem, pomarańczową, wanilią, wiśnią, czarną czekoladą i dębem
Podobne butelki: Cztery róże, kradzież, marka fabryki
Proponowane zastosowania: Ułożone lub w skałach; Koktajle takie jak on Manhattan , Menta Julep a Whisky
Nasza recenzja
Nasz panel degustacyjny miał różne pomysły na temat ogólnej złożoności tego bourbona, ale byli jednomyślni, polecając go tym, którzy lubią bourbon broni powietrznej. Każdy recenzent podkreślił, że chociaż ten bourbon jest idealnie godny, coraz trudniej jest znaleźć cenę detaliczną zaprojektowaną przez producenta.
[Rzeczywiście, jest dealerami w pierwotnej cenie, mówi Jacques Bezuidenhat. Pszenica przyczynia się do dobrej i miękkiej małej.
Ten bourbon nie ma głębi, ale nadal miło jest pić, mówi Julie Reiner. Jest to bourbon na środku drogi, który będzie działał w wielu koktajlach whisky.
Nasi recenzenci znaleźli nuty owocowe o nosie i podłogach, w tym pieczone jabłka i wiśnie. Jeffrey Morgenthaler powiedział, że bourbon jest wyrażany głównie przez Buffalo Trace.
Nos to wir super złożonych gustów ze wszystkich etapów procesu produkcji whisky, od destylatu do głównie, mówi Morgenthaler. Oczekuje się, że niektóre estry będą czekać na wszystkie cukiernicze i słodkie pieprz, których spodziewałbym się znaleźć w dobrze wyprodukowanym bourbonie.
Wszystkie degustacje obserwowały średnie wykończenie. [Jest] trochę krótszy niż poprosiłbym o droższy bourbon, ale na tym etapie bourbon dość standardowo, mówi Morgenthaler. Reiner stwierdził, że powierzchnia nieco gorąca, podczas gdy obserwowała widoczne taniny dębowe.
Reiner zaleca stosowanie tego bourbona w koktajlach, które wymagają syropów, cytrusów i napojów bezalkoholowych, takich jak koń kwaśny lub whisky. Podczas gdy Bezuidenhão sugeruje również koktajle takie jak Mint Julep, wskazuje, że rosnąca kolekcja tego dżemu może lepiej pić czystą lub w skałach.
Osobiście chciałbym pokazać, że Manhattany obok whisky i drag bourbona, ponieważ oba style są prawie naprzeciwko amerykańskiego spektrum whisky, mówi Morgenthaler. Chociaż można go uznać za tabu w niektórych kręgach, myślę, że Manhattan, wykonany z archai bourbon, taki jak ten, może być moim ulubionym.
Produkcja
W.L. Brotet Specjalna rezerwacja is produced at the Buffalo Trace Distillery in Frankfot, Kentucky, along the banks of the Kentucky River. Althogh the mash bill is undisclosed, this bottling uses Buffalo Trace’s oiginal wheated mash bill recipe, which replaces rye with wheat as the secondary grain fo a softer and smoother profile. Like all borbons, it contains at least 51% con in the mash bill. As a no-age-statement borbon, it ages in new American charred oak barrels fo an undisclosed amont of time.
W.L. Brotet Specjalna rezerwacja is an allocated spirit, meaning that stoes can only receive a certain predetermined number of bottles, which they cannot replenish until they receive a new allocated shipment from Buffalo Trace.
Historia
Chociaż W.L. Historia Wellera jako Buffalo Trace jest stosunkowo krótka, producent odegrał ważną rolę w historii amerykańskiej whisky. Rodzina Wellera, która wyemigrowała do Maryland z Niemiec w XX wieku, zaczęła destylować whisky w Kentucky w połowie lat 70. XX wieku. Drugi gorzelnik, Samuel Weller, poślubił Phoebe Lareue z innej doskonałej rodziny destylacji, a jego syn William LaRue (W.L.) urodził się w 1825 roku.
W 1849 r. W.L. Uruchom W.L. Epidemia
W 1972 r. Konglomerat Norton Simon kupił gorzelnię i zmienił nazwę na starą gorzelni Fitzgerald, która została wygrana przez Spicedail. W tym samym roku Sazerac zmienił nazwę historycznej gorzelni George T. Stagg we Frankfort w Kentucky, gdzie od 1992 r. Wyprodukował wiele swojej whisky dla gorzelni Buffalo Trace.
Dzisiaj Harlen Wheatley służy jako destylarnia gorzelni mistrzowska, która produkuje również korki, takie jak Pappy Van Winkle, Eagle Rare i Blanton. W ostatnich latach, ze względu na popularność cennego Pappy Van Winkle, popyt na inne funkcje Buffalo wzrosło i jako takie ceny są często zasilane przez sprzedawców detalicznych. W.L. Weller Special Reserve pozostaje najbardziej dostępnym produktem Weller, który zawiera również 12 -letni terminy, unikalne i zintegrowane armaty testowe.
–EET i edytowane Audrey Morgan
Ciekawy fakt
W.L. Brotet was Pappy Van Winkle Sr.’s boss. Weller hired Van Winkle as a whiskey salesman fo his companya Van Winkle went on to purchase the company and later join foces with another distillery to create Stitzel-Weller Distillery. The Van Winkles ran operations of the Stitzel-Weller Distillery until 1972.
Dolna linia
Chociaż nasi recenzenci zauważą doskonałą wartość tego bourbona w pierwotnej cenie 23,99 USD, podkreślają, że ponieważ większość produktów Buffalo może być trudna do zdobycia bez dużej marki detalicznej. Jest to jednak przykład jakości bourbona z nutami owocowymi, które dobrze działają w koktajlach, takich jak Manhattan i Mint Julep.
