Przyprawy ptaków jest częściej używane do Święta Dziękczynienia, ale Składa się z wszechstronnych ziół używanych w wielu aplikacjach . Jeśli chcesz wymienić przyprawę ptaków, wypróbuj jedną z poniższych opcji.
Twój najlepszy zakład: stwórz własne ptaki pieprzowe
Podobnie jak wiele mieszanek przypraw, nie ma autorytatywnego dochodu dla przypraw ptaków. To, co wchodzi zasadniczo, zależy od jego preferencji, chociaż istnieją pewne elementy, które pojawiają się w większości mieszanin.
Przyprawy ptaków rzadko zawierają egzotyczne przyprawy, więc znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, aby stworzyć własną wersję w biurze przypraw. Przyprawy ptaków jest prawie zawsze ciężkie w ziół, zwłaszcza klasyczne Romero razem z tymianek e majeranek .
Dla tej mieszanki ziół i przypraw jest najważniejszą trawą ze wszystkich inteligentny . Lęki tradycyjnych ptaków, takich jak McCormick lub Bell, są ogólnie trudne dla mądrego, gdzie dominują w smaku, z innymi odtworzonymi składnikami. Sezonowa przyprawa ptaków nie będzie miała klasycznego smaku bez mędrca.
Wraz z ziołami chcesz również dołączyć podstawową pieprz kurzu, taki jak taki jak Czarny pieprz e Proszek czosnkowy . Niektóre mieszanki będą miały nawet orzech włoski e Ryšavka .
Chociaż dodanie różnych ziół i przypraw sprawi, że pieprz ptaka będzie bardziej złożony i mały, możesz zachowywać się z prostą wersją. Mędrzec pozostaje najważniejszym elementem, ale tylko inne składniki potrzebują tylko innych składników, aby uzyskać esencję pieprzu drobiu. Możesz zrobić prostą pieprz ptaków z tylko szałwią, tymiankiem i czarnym pieprzem.
Druga przyzwoita opcja: Provence Grass
Zioła zioła to te, które rosną w francuskim regionie Prowansji i pojawiają się w wielu przepisach biznesowych. Chociaż lista różni się od tradycyjnego sezonu przyprawy amerykańskich ptaków, nie jest tak różna, jak mogłem myśleć. Tradycyjna mieszanka będzie obejmować zioła, które przyzwyczai się do większości przypraw ptaków, takich jak tymianek, Marjoram i Rosemary.
Słowo ostrzegawcze: Ziołowe mieszanki korzyści ogólnie obejmują lawenda ; W rzeczywistości wiele najpopularniejszych mieszanin ma to kwiatowe zioło na czele swojego aromatycznego profilu. Chociaż lawenda z pewnością może pracować z ptakami, nie jest to, czego chcesz, kiedy zmieniają przyprawy.
Ponadto pamiętaj, że Herbes of Provence nie zawiera mędrca. Bez niego Herbes of Provence będą działać jako substytut drobiu, ale dodaj, że niektórzy z pewnością stworzą profil smaku, a nie klasyczną wersję.
W pośpiechu: włoska pieprz
Ponieważ jest to mieszanka europejskich ziół, włoska papryka zapewni wiele równych nut jak przyprawa ptaków. Włoska pieprz jest w rzeczywistości amerykańską mieszanką przypraw pomimo nazwy. Wydano, aby ułatwić imigrantom w Stanach Zjednoczonych na znalezienie i użycie zwykłych ziół w śródziemnomorskich posiłkach.
Zioła w większości włoskich mieszanek przypraw to Marjoram, tymianek i rozmaryn. Podobnie jak Herbes de Provence, mieszanki włoskiej pieprzu nie zawierają rozdzielczości, ale możesz być dopasowany do klasycznej przyprawy ptaków, dodając duszę.
Inne alternatywy
Część Jest to podstawowy element kuchni arabskiej, który zależy wiele od tych samych ziół, które widzisz w kuchni europejskiej. Marjoram i tymianek należą do ich składników. Należy pamiętać, że Za'atar obejmuje również Sumak , ma nieco inny smak od ptaków; Powinien jednak nadal działać nad tymi samymi przepisami.
