Chociaż stał się prawie synonimem starszego likieru, St-Germain ma stosunkowo krótką historię, gdy jest rozważany w francuskich duchach, takich jak Chartreuse i Benedyktyna.
No início dos anos 2000, Robert J\\\. Cooper, herdeiro de Charles Jacquin et Cie, Inc\\\., um espírito e produtor cordial na Filadélfia, se aproximou de seu pai com a idéia de lançar um licor de sabugueiro, como os que ele tentara em bares de coquetéis em Londres\\\. Por conta própria de Cooper, o pai dele disse a ele, eu o contratarei de volta em um ano quando você falhar\\\. O jovem empreendedor atacou por conta própria em 2007 e lançou St-Germain, seu nome e garrafa de Art Deco inspirados no bairro de Paris de St-Germain-De-Pres-Pres, que era popular entre escritores e artistas durante a era Belle Époque\\\.
Doświadczony przedsiębiorca Cooper, współpracował z barmanem w celu rozwijania alkoholu, który można łatwo mieszać w koktajlach, a uruchomienie St-Germain zbiegło się z odrodzeniem koktajlu rzemieślniczego, gdy wielu Bartens próbowało wypróbować nowe składniki. W 2008 r. Produkt był wszechobecny w barach z całego kraju. Cooper sprzedał St-Germain Bacardi Ltd. W przypadku kwoty ujawnionej w 2012 r., Chociaż zmarł w 2016 r. W wieku 39 lat. Chociaż wiele imitacji weszło na rynek od debiutu St-Germain, marka jest niewątpliwie najpopularniejszym przykładem zaawansowanego wieku.
Co jest w St-Germain?
Mówi się, że słodki kwiatowy likier, St-Germain, jest wykonany ze starszych liści zbieranych w rejonie Savoi we Francji, i wybieraj palec na trzy do czterech tygodni wiosny, kiedy są w swoim aromatie i szczycie. Jego wyraźny złoty ton pochodzi od osób starszych i chociaż likwidator jest słodzony, pozwala uniknąć smaku lub sztucznych kolorów. Każda butelka jest oznaczona liczbą liści używanych do wykonania likieru.
Jak używać St-Germain
Przy 20% ABV St-Germain można wziąć samotnie, idealnie schłodzone jako przystawka. Jest to również widoczne Koktajl , czasami nazywany St-Germain Spritz, który po prostu przekracza alkohol z suchym białym winem lub szampanem, sodą sodową i cytryną.
Ponieważ jest stosunkowo słodki, St-Germain zwykle wyciąga podwójne obowiązki w koktajlach, przelewa słodki, kwiatowy i nieformalny smak. Barman może zmienić proste uproszczenie St-Germain lub podzielić słodzik między nimi. Chociaż smak kwiatowy St-Germain sprawia, że jest to naturalna kombinacja dla botaników genewskich, jest wystarczająco wszechstronny, aby pracować z różnymi duchami i sługami.
Oto 10 najlepszych koktajli dotyczących butelki St-Germain.
-
Hugo Spritz
Ten spritz, który pochodzi z północnych Włoch, jest tradycyjnie wytwarzany ze szczerego Sabugueiro o nazwie Acqua Santa Claus, pomylony wodą z mennicy, prosecco i sody. Ponieważ w Stanach Zjednoczonych trudno jest zdobyć świeży kwiat w soku, St-Germain jest wielkim substytutem Świętego Mikołaja ACCCA.
-
Irlandczycy stworzyli
Rodzina dziewcząt urodziła się z Kentucky Maid . Odświeżające połączenie bourbon, mięty, ogórków, soku z cytryny i prostego syropu, które kelner Sam Ross stworzył w baar w Nowym Jorku
-
Kwiat
Miękki i ziemisty profil dżinu Plymouth jest idealnym połączeniem dla St-Germaina w tym uroczym piankowym winie z New York Kenta Goto. Napój burbujante i cytrusowy wymagają również soków grejpfrutowych i cytrynowych, prostego syropu, gorzkiego pomarańczowego i szampana.
-
Royale Colars
Ta odmiana Margarita Spritzy pochodzi od Bar Pro Julie Reiner w Nowym Jorku. Używa St-Germaina, aby osłodzić połączenie tequili, Cintreau, Orange and Lemon Sok i Bitter Orange, które następnie przybywają z różowym szampanem.
Kontynuuj z 5 na 10 poniżej
-
Ogród
Legendarny Kantinero Jim Meehan opracował coś, co nazywa kwiatowym i słonym Mojito Zmienność w 2010 r., Wymiana części zwykłego cukru dla St-Germaina. Nazwa jest mrugnięciem dla Banks 5-Iland Rum, który nosi nazwę brytyjskiego botanika, który był konsultantem botanicznego królewskiego ogrodu.
-
Pierwszy kwiat wiosny
St-Germain jest tylko jednym z kilku składników kotwicy ogrodowej używanych przez weterana Visey Charlotte w tej kwaśnej genewie. Napój wymaga również dżinu z Hendrick, ogórków, prostego syropu z infuzją trawy cytrynowej, soku z cytryny, gorzkiej lawendy i białych jaj.
-
Whatamelon
W przypadku tego ultra orzeźwiającego napoju weteran São Francisco H. Joseph Ehrmann wygrał mieszankę wódki ogórkowej, arbuza i soku z cytryny oraz siatki z moczem z nektarowym st-gererramain i agawą. Opcjonalny pływak z białego wina dodaje ostrości.
-
Rubin
Ten napój koncentrował się na owocach kelnera Las Vegas, Tony Abou-gag, mieszance wódki, pentoli, cytryny i rubinowego czerwonego grejpfruta i światła jaja. St-Germain służy jako słodzik, a także przyczynia się do jego kwiatowego profilu i miodu do napoju.
Kontynuuj z 9 na 10 poniżej -
Rok
Chociaż często łączy się to z Genewą i wódką, St-Germain może być również uzupełniony przez najciemniejszego ducha niż ten napój owocowy Cantinero Willy Shine. Podziel słodzik między prostym syropem i St-Germain, aby połączyć ostosfera, świeżego soku jabłkowego, soku z cytryny i szampana.
-
Łodzi
Ten napój większości wzmacniaczy zależy od cytryny oleju sakarum dla dużego smaku cytrusowego, a następnie dodaje Genewę, Pentol, St-Germain, dużo jasnych owoców i różowego soku. Wynikowy cios, który pierwotnie pojawił się Koktajl rzemieślniczy: ręcznie robione napoje na każdą okazję To przyjemność dla tłumu, który jest zrównoważony i smaczny.
