Przejdź do przepisu Wydrukuj przepis

Oto mój przepis na espresso z mrożonego, brązowego cukru i mleka owsianego Starbucks ze Starbucks! To naprawdę takie proste, wystarczy tylko 5 składników!

Copycat Starbucks iced oat milk shaken espresso at home!' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Słyszeliście o nowym napoju espresso w Starbucks?

Ich Iced Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso (tak, to łyk) jest hitem w sklepach tej wiosny.

Jestem tutaj, aby o tym wszystkim porozmawiać i podzielić się moim ŁATWYM przepisem na naśladowcę Starbucks, abyś mógł cieszyć się nim w zaciszu własnego domu!

Oto, co omówimy w tym poście:

Starbucks Iced Brown Sugar Oatmilk Shaken Espresso Review' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Recenzja espresso Shake Espresso z brązowym cukrem Starbucks:

Zanim w ogóle zacząłem testować przepis, wyszedłem i zamówiłem prawdziwą wersję tego napoju espresso w moim lokalnym Starbucks. Chciałem się upewnić, że profil smakowy jest prawidłowy.

Werdykt: Podobało mi się! Subtelność smaków mnie zaskoczyła. Nie było żadnych chemicznych posmaków.

Musiałem testować przepis i nie naginać się, ale za pierwszym razem smakowało jak prawdziwe.

Jak to smakuje?

Mniej więcej po pierwszym łyku poczułem prawie smak krakersa graham. Smaki brązowego cukru i cynamonu dobrze się ze sobą komponują. Obydwa ładnie uzupełniają smak kawy.

Czy to jest słodkie?

Tak! Ale ku mojemu zaskoczeniu nie było to tak obrzydliwie słodkie, jak wiele drinków w kawiarniach.

Different oat milks for making an iced brown sugar oatmilk shaken espresso at home.' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

UWAGA: Niektóre linki są linkami partnerskimi. Wszystkie opinie są moimi własnymi. Jeśli klikniesz link i dokonasz zakupu, otrzymam niewielką prowizję. Ma to zerowy wpływ na cenę, którą płacisz i pomaga Buttered Side Up!

Co zawiera espresso Starbucks z brązowym cukrem?

Oto pełna lista składników wersji Starbucks:

Lodowe Mleko Owsiane [Mleko owsiane (wodny owies) Olej rzepakowy o niskiej zawartości kwasu erukowego Zawiera 2 lub mniej fosforanu dipotasowego Węglan wapnia Fosforan trójwapniowy Sól morska Fosforan dwuwapniowy Ryboflawina Witamina A Witamina D 2 Witamina B 12] Syrop z brązowego cukru parzonego espresso [Cukier inwertowany Cukier brązowy Woda Naturalny aromat Sól Konserwant Sorbinian potasu] Cynamon

Zasadniczo jest to mrożone espresso z mlekiem owsianym, syropem z brązowego cukru i cynamonem. Różni się nieco od mrożonej latte ze względu na sposób jej przygotowania, o czym powiemy więcej poniżej.

Nawiasem mówiąc, Starbucks używa blond espresso w tym napoju espresso z brązowym cukrem.

Czy Blonde Espresso jest mocniejsze?

NIE! W rzeczywistości blond espresso pali się krócej. Dzięki temu ma łagodniejszy smak niż średnio lub ciemno palona. Jeśli więc chcesz najbardziej autentycznego smaku, możesz kupić blond pieczeń Starbucks lub jasno palona kawa .

Osobiście najczęściej używam kawy bezkofeinowej wypalonej przez mojego tatę.

Pamiętaj, że rodzaj użytego espresso z pewnością będzie miał wpływ na ostateczny smak napoju!

Ile shotów znajduje się w wstrząsanym espresso?

Wysoki Starbucks ma 2 shoty espresso, Grande ma 3 shoty, a Venti ma 4 shoty.

Moja domowa wersja naśladownictwa Starbucks składa się z 1 shota espresso. Ale jeśli chcesz większy napój z większą ilością porcji espresso, wystarczy podwoić lub potroić składniki!

Również wysoka kawiarnia Starbucks ma 3 pompy syropu z brązowego cukru, Grande ma 4 pompy, a Venti ma 6 pompek.

Co oznacza Wstrząśnięte Espresso?

To naprawdę tak brzmi! Syrop lodowy espresso i mleko są wytrząsane ręcznie w celu schłodzenia i wymieszania napoju. Tworzy również cudowną piankową konsystencję, ponieważ zawiera powietrze.

OK, zacznijmy robić coś dla siebie!

Jeśli chcesz się dowiedzieć, obejrzyj kliknij przycisk odtwarzania na powyższym filmie!

Pisemne instrukcje znajdują się poniżej:

Jak zrobić koktajlowe espresso z mlekiem owsianym z brązowym cukrem:

Kroki przygotowania tego napoju w domu są TAK proste:

  • Wszystkie składniki umieścić w słoiczku.
  • Wstrząśnij naprawdę dobrze i ciesz się!

Przyjrzyjmy się bliżej:

Ingredients for making an iced brown sugar oat milk shaken espresso at home.' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Składniki:

Wspaniałą rzeczą w moim domowym przepisie jest to, że wykorzystuje proste składniki, które prawdopodobnie masz już pod ręką! Wiele sklepów spożywczych oferuje teraz mleko owsiane, więc powinno być łatwo je znaleźć lokalnie.

    Mleko owsiane: Starbucks używa Owsiane mleko owsiane do napojów, ale myślę, że większość mieszanek owsianych baristów powinna się sprawdzić. Ja również korzystałem Mieszanka barista Califia Farms . Powinieneś być w stanie znaleźć mleko owsiane w lokalnym sklepie spożywczym. Nie polecam używania śmietanki na mleku owsianym, ponieważ może powodować dziwne odczucie w ustach ze względu na zagęstniki. I zdecydowanie używaj niesłodzonego mleka owsianego. Nie testowałem tego z innym mlekiem niemlecznym, takim jak mleko migdałowe lub mleko sojowe, więc miej to na uwadze. Brązowy cukier: Postanowiłam ominąć syropy i do domowej wersji tego mrożonego napoju kawowego po prostu użyć brązowego cukru. Zdecydowanie możesz zrobić prosty syrop z brązowego cukru, jeśli wolisz (instrukcje poniżej), ale nie uważam tego za konieczne, jeśli dobrze wstrząśniesz napojem. Również używam ciemnobrązowy cukier ale światło będzie działać w mgnieniu oka. Ja używam 2 łyżeczek brązowego cukru, ale możesz zwiększyć tę ilość w zależności od osobistych preferencji. Mielony cynamon: Potrzebujesz tylko około 1/8 łyżeczki! Jeśli wolisz jeszcze subtelniejszy smak, możesz dodać tylko szczyptę. Espresso: Możesz zaparzyć espresso za pomocą ekspresu do kawy lub możesz użyć Aeropress Moka Pot lub French Press, jeśli nie posiadasz ekspresu do kawy. Instrukcje dotyczące espresso Aeropress lub French Press znajdują się w moim Post z Mokką Latte . Kawa rozpuszczalna w szczyptę to świetny sposób na szybkie zaparzenie kawy (instrukcję espresso dotyczącą kawy rozpuszczalnej mam w załączeniu ten post również). Lub zamień kawę parzoną na zimno, aby uzyskać łagodniejszy smak – koniecznie sprawdź mój przepis na kawę parzoną na zimno.

Teraz musiałam powstrzymać wszystko, co we mnie siedziało, żeby nie dodać odrobiny ekstraktu waniliowego. Ale wersja Starbucks tego nie zawiera, więc ją pominąłem. Ale jeśli jesteś fanatykiem wanilii, możesz dodać trochę!

Step by step photos for how to make a brown sugar simple syrup to put into a brown sugar oatmilk shaken espresso.' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Jak zrobić prosty syrop z brązowego cukru:

Jeśli chcesz pójść tą drogą, bardzo łatwo jest zrobić prosty syrop z brązowego cukru. Osobiście nie uważam tego za konieczne, ale oto jak to zrobić, jeśli nalegasz!

  1. Do małego rondla włóż 1/4 szklanki brązowego cukru.
  2. Do rondelka wlej 1/4 szklanki wody.
  3. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, często mieszając.
  4. Zdjąć z ognia i przelać do hermetycznego pojemnika. Całkowicie ostudzić przed przykryciem i przechowywaniem w lodówce.

Sugerowałbym użycie 1 do 2 łyżek syropu i dostosowanie dawki.

A bowl of ice cubes.' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Będziesz także potrzebować kilku kostek lodu. Na jeden napój używam około 6 kostek lodu, ale to zależy od wielkości słoika i wielkości kostek.

Możesz użyć zwykłych kostek lodu lub mini kostek lodu. Podoba mi się moja mini tacka na kostki lodu, która jest dostępna na Amazon.

Placing the ingredients for an iced brown sugar oatmilk shaken espresso in a glass jar.' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Mieszanie napoju

W szklanym słoiczku umieść espresso z brązowym cukrem i cynamonem oraz kostki lodu. Podobają mi się te wysokie słoiki Wecka, ale możesz też użyć słoika z masonem.

Wysoka szklanka moim zdaniem ładnie eksponuje napój.

Jeśli wolisz, możesz to również zrobić w shakerze do koktajli. W ten sposób mój tata przygotowuje napoje wstrząśnięte (nazywamy to shakerato), ale słoik z przetworem da podobne rezultaty.

Pouring the oat milk on top.' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Na wierzch wlać mleko owsiane.

Shaking it up with a lid on top.' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Załóż pokrywkę na słoik i dobrze nim wstrząśnij. Chcesz spędzić na tym około 30 sekund. Dzięki temu brązowy cukier się rozpuści, a na wierzchu powstanie piana.

Podawaj natychmiast.

Teraz w Starbucks najpierw mieszają razem cynamon expresso i syrop. Następnie wlewamy do wysokiej szklanki i zalewamy mlekiem owsianym.

Aby uzyskać najbardziej autentyczne wrażenia ze Starbucks, wykonaj poniższe kroki!

A copycat iced brown sugar oatmilk shaken espresso at home.' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso

Oto jak zrobić we własnej kuchni naśladowcę kawy Starbucks z mrożonym brązowym cukrem i wytrząsanym cukrem! Jeśli masz jakieś pytania, daj znać w sekcji komentarzy!

A jeśli zrobisz i będziesz cieszyć się tym przepisem, rozważ powrót i przyznanie mu gwiazdek!

Więcej domowych napojów:

Karta przepisu

Two jars of iced brown sugar oatmilk shaken espresso (Starbucks Copycat)' title='Brown Sugar Oat Milk Shaken Espresso Wydrukować

Mrożone espresso z mlekiem owsianym i brązowym cukrem

Kurs Napoje Kuchnia jako sposób gotowania amerykański Słowo kluczowe Kawa espresso Czas przygotowania 5 protokół Porcje 1 Kalorie 110 kcal Autor Eryka Kastner

Składniki

  • 2 łyżeczka ciemnobrązowy cukier (patrz uwaga)
  • 1/8 łyżeczka cynamon (mniej, jeśli wolisz tylko odrobinę cynamonu)
  • 1 strzał espresso (patrz uwaga)
  • 1/2 filiżanka mleko owsiane (patrz uwaga)
  • 6 kostki lodu

Instrukcje

  1. Wszystkie składniki umieścić w szklanym słoju.

  2. Załóż pokrywkę i potrząsaj przez co najmniej 30 sekund.

  3. Podawaj natychmiast.

Uwagi do przepisu

  • Aby przygotować prosty syrop z brązowego cukru, zagotuj 1/2 szklanki ciemnobrązowego cukru i 1/2 szklanki wody. Przelać do słoika i przechowywać w lodówce. Użyj 2-3 łyżeczki lub do smaku.
  • Można też użyć 2-4 łyżek bardzo mocno zaparzonej kawy.
  • Użyj pełnotłustego mleka owsianego typu barista.

Zaktualizowano 29 marca 2023 r