A person dipping french fries into a bowl of garlic mayonnaise. Zdjęcie Joseph de Leo, Style Food Kaitlin Wayne

Szukasz 5 -minutowej formularza, aby poprawić jakikolwiek posiłek? Odpowiedź brzmi czosnek majonez. Ta bezwstydna przyprawa nie mogłaby być łatwiejsza do wyprodukowania (po prostu połącz wszystkie składniki i ubijaj, aż będzie miękki) i zwiększa smak prawie wszystkiego, co gra.

Pomyśl o tym przepisie na majonez czosnkowy jako skrót do francuskiego stylu klasycznego Alioli , bogaty i popularny sos czosnkowy zemulgowany wokół Morza Śródziemnego. Zamiast budować własną emulsję, proces zawierający surowe jajka i dużo kupiłeś majonez w sklepie (nawet jeśli możesz zacząć Domowy majonez Jeśli chcesz) użyj tartego czosnku, soku z cytryny i oliwy z oliwek. Pamiętaj, że ten przepis wymaga prasowanego czosnku, a nie posiekanego. Siatka czosnkowa z mikroplanką lub przepycha ją przez druk czosnkowy w miękki folder, który praktycznie topi się w majonezie i oszczędza czas. Możesz użyć ostrego noża do zamykania czosnku w pośpiechu, ale ręcznie nie jest łatwo uzyskać całkowicie miękką konsystencję.

Wydaj ten czosnkowy majonez w kanapkach, użyj sosu sosu frytki (lub jakakolwiek permutacja ziemniaków) lub umieść je w swoim Święto Dziękczynienia Türkiye . Chociaż zwykle używa majonezu, ten czosnkowy majonez jest aktualizacją dobrze pensjonat (z wyjątkiem tego, że być może w tym Niech czekolada była ).

Miłośnicy czosnku, znajdź więcej inspiracji do jedzenia i →

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    5 minut

  • Przyciąć

    Około ½ filiżanek

Składniki

2 ząbki czosnku, drobno startowane 6 łyżek. Majonez 1 łyżeczka. Oliwa z oliwek z pierwszej pierwszej dziewiczej 1 łyżeczka. Świeży sok z soku z cytryny, świeżo poruszone przyprawy

Przygotowanie

  1. Mieszać 2 paznokcie -of -heho, delikatnie tarto , 6 łyżek. majonez , 1 łyżeczka. Oliwa z oliwek z pierwszej dziewicy a 1 łyżeczka. Świeży sok z cytryny W małej misce do dopasowania. Temperatura koszerny e Świeżo mielona pieprz .

    Musieć: Majonez można wykonać 6 -godzinne z wyprzedzeniem. Przykryć i zrelaksuj się.