Ti’ Bijou cocktail in a rocks glass, garnished with an orange peel

Shannon Mustipher

Ta zmiana Trójca Koktajl został stworzony przez kelnera, pisarza i dotkniętego rumem Shannon Mustipher podczas jego pobytu w zamkniętym barze Glady na Brooklynie. Classic Bijou przedstawia Genewę, słodkie zaczerwienienie, zielone Charrtuse i gorzki pomarańczowy, podczas gdy Musipher's Bijou prosi Ginę jako ducha wtórny zamiast nazywać Ziemię Rolnictwo jako podstawowy duch.

Mustipher zaczyna się od Boukmana Rhum Agricole na Haiti. Jeśli go znajdziesz, kontynuuj i zrób to samo. W przeciwnym razie sztuczka sprawi, że kolejny rolniczy haitański rhum jako Bencourt Blanc. Zduplikuj stosunek lub rum do dżinu, a następnie zapytaj Red White, harmaniczny syrop herbaty, szczyptę soli i gorzką pomarańczową, dodając wszystko do szklanki spłukiwanej Ajenj. Ten pozaziemski jest używany w podobny sposób jak stosuje się go w napojach, takich jak Sazeraco Gdzie nawet małe płukanie daje niezwykłe smaki i aromaty, które uzupełniają inne składniki.

Rezultatem jest ziemisty i ziołowy koktajl, który pokazuje profil smaku, który przypomina oryginalną biję, ale z kilkoma trawami, ziołami i kwiatami na rum herbaty, pozaziemskie i rumianek.

Bijou pokazuje, do czego jest zdolny Rhum Agricole. To nie tylko dla Dmuchanie e Daiquiri Riffy, które używają Bare, aby się zakwalifikować (lub entuzjastycznego poszukiwacza przygód), mogą być popularnym duchem zintegrowanym z złożonymi i pięknymi koktajlami z szeroką gamą składników i smaków.

Ten kelner w Nowym Jorku uważa, że ​​powinieneś wypić więcej rumu Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • Piołun. Płukanie

  • 1 onza Boukman Botanical Rhum Agricole (o Barbancourt Blanc)

  • 1/2 onza London Dry Gin

  • 1/2 onza Dolin Blanc Vermuth

  • 1/2 onza Syrop herbaty rumianku*

  • 1 szczypta obowiązek

  • 2 krople Pomarańczowy

  • Udekorować: Skórka pomarańczowa

Kroki

  1. Spłucz szklankę skał robaków i odrzuć nadwyżkę.

  2. Dodaj szklankę w szklance rolniczego rhum, londyńskiego suchego ginu, Dolina Blanc, syropu rumianku, soli i pomarańczowych soli z 1 dużą kostką lodu i mieszaj, aż się ostygnie.

  3. Udekoruj skórką pomarańczową.

*Syrop herbaty rumianku: Umieść 2 filiżanki wody na patelni w wysokiej temperaturze. Dodaj 2 szklanki cukru, gotuj i mieszaj, aż się rozpuści. Dodaj 2 kieszenie rumianku, wyłącz ciepło i pozwól syropowi ostygnąć. Pnia w pojemniku i chłód.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!