Kupił ducha lub likier, ponieważ przepis na koktajl zapytał o bardzo całkowitą kwotę. Jest teraz uwięziony w pozostałych butelkach 9/10 i co z tym zrobić. Bez problemu. Barman, który ma wskazówki i dochody, aby uzyskać całą ostatnią jesień z podwodnego składnika, aby utrzymać poprzeczkę na półce barowej.
Ci, którzy osiągnęli wiek dorosłości w latach siedemdziesiątych, przypominają Gallian jako bardzo wysoką butelkę szkicową, która może zmieścić się w szafkach kuchennych lub szelfie barowym. Stało się to w rogu podłogi stołówek, dopóki nasi rodzice nie dają kostiumów i sukienek na koszuli i mieszanych Harver Przed jedną nocą na dyskotece. Możliwe, że od kilku lat zyskuje własną butelkę żółtego likieru, kiedy poprzednik dekady Przycisk na brzuchu Odrodził się w retro krótkiego życia, ale teraz niestety pozostał własnymi urządzeniami w zapomnianym zakątku własnego adresu.
Galliano jest likieriem ziołowym, który łączy ponad 30 składników; Wnosi wiele na imprezę, mówi Tanya Cohn, amerykański menedżer Spirit. Twój najlepszy element, twój ziołowy, może być wymagający, a nie wszystkiego.
Galliano, który został stworzony po raz pierwszy w 1896 roku przez włoskiego gorzelni i producenta Brandy Arturo Vaccari, jest zmuszony do wypełnienia neutralnego alkoholu ziołami i przyprawami, w tym anyżu gwiezdnego, anyżu, jałowca, lawendy, cynamonu i ekskluzywnego smaku, wanilii, a następnie słodzącego i zabarwienia powstałych źródeł.
Harbanger 427 klasyfikacji Według Andrew Nicholsa, głównego Kantinero w Atlas Restaurant Group w Baltimore, jest to włączenie anyżu gwiezdnego i anyżu podobnego do Sambucu lub Pastis. Galliano wymienił się na kosmitę w drinku jako Sazeraco Mówi, że może zrobić bardziej wymagający drink. A ponieważ duchy agawy są bogate w wanilinę, ten sam złożony smak, który zapewnia dominujący smak Galliana, jest również zalecany jako modyfikator napoju oparty na tequili.
Nichols nadal wskazuje, że dzieli wiele takich samych przypraw, co włoski Aż do , Bez gorzkich elementów, takich jak gentian, pianek lub cinchon. Podziel folder koktajlowy Amari na małe ilości z galą, aby przeciąć gorycz bez poświęcania głębi smaku, mówi.
Złożoność jest smakiem kluczowych liści, które są dobrze zrównoważone, mówi Antonio Matararaszo, współlokator i dyrektor Stellina Drinks w Waszyngtonie w DC, nadal lubimy używać klasycznego ducha, aby dodać smaku, którego żaden inny produkt nie mógł.
Galliano jest bardzo wyjątkową mieszanką smaków wygodnie zawartych w butelce, mówi Will Benedetto, dyrektor IGC Hospitality Group w Nowym Jorku. Może to być świetne rozwiązanie, aby każdy ruchliwy napój był bardziej ekskluzywny i zachować spójność. Zacznij używać go do wymiany Prosty syrop W whisky, tequila lub mezcal Starożytny . Unikaj używania go w koktajlach Ron i brandy, które będą wyglądać bardzo słodko, a kiedy użyję go do wstrząsania napojami, zalecają one jasne i dynamiczne z wieloma świeżymi produktami i produktami.
Największa wadliwa koncepcja likieru, który jest bardzo słodki, jest tak głupi, jak cytryna jest bardzo kwaśna lub gorzka, jest bardzo, dobrze, gorzka, uważa Benedetto. Wiele rzeczy też jest czymś, mówi. Mieszamy je, aby stworzyć coś smacznego. Dla tych pesymistów ma prosty eksperyment: mieszaj Galliano Jaguar z pięcioma uncjami lodowej wody na lodzie za pomocą burznika cytrynowego. To naprawdę pomaga osobie spróbować jego złożoności. To świetnie!
-
Wiśniowy
Do tego koktajlu dodajemy odrobinę wiśni, aby wprowadzić kultowy smak DC Spring: Cerezo Flowers, mówi Matarazzo. Sekretem jest Cerasum, włoski wlew dziesięciu ziół, trzy różne wiśnie i kwiaty Sakury, których kwasowość dotyka galliany.
Zdobądź przepis.
-
Stary
Dziesiątki głębokiej i pieczonej waniliowej Tequili i Mezzcals Jakość jest doskonałym połączeniem dla Galliano, mówi Benedetto. Oto starożytny duch z modą, który używa likieru zamiast prostego syropu i gorzkiego Yuzu i Peychauda dodaje jasności i głębokości jasności i głębokości.
-
Wybryk
Uwielbiam Gallianę z kilkoma kombinacjami cytryny i agawy, mówi Benedetto. Kwasowość świeżego soku z cytryny, a nawet skórki cytrynowej pomaga rozwikłać jego bogate smaki. Południowy riff klasycznych albumów wymiany dla cytryny, wódka dla mezcal i dostaje szczyptę smaków dla pikantnych Miód .
-
Głowa lądowa
Galliano jest silny i pomaga, mówi Nichols. Jeśli okaże się, że wylewacie ponad pół Jaguara w tym samym czasie, posunąłeś się za daleko. Wskazuje na słone składniki, takie jak tequila, seler, marchew, świeże i cytrusowe zioła, jako losowe duchy, jak w tym koktajlu.
Zdobądź przepis.
