Salsa jest znana jako dekoracja. Większość ludzi uważa to za coś zielonego, które przecinają i posypują jedzenie, aby dodać kontrast, a nie więcej. Rzeczywistość jest taka Perejil to wszechstronne zioło Może zrobić tyle dla smaku jedzenia i można go zobaczyć. Podobnie jak w przypadku wielu ziół, będziesz musiał użyć świeżej pietruszki pietruszki, aby uzyskać korzyści; Nie możesz jednak stale przechowywać lodówki. Oznacza to, że możesz potrzebować trochę awarii. Jeśli nie masz pietruszki i potrzebujesz czegoś do podkreślenia, istnieje szeroka gama substytutów natki pietruszki, które mogą być przydatne.

\\\\\\\[lasso ref=amzn-amazon-9″ id=20204″ badge=Stock Up theme=Splash title=Watkins Dried Parsley Flakes, 4\\\\\\\.7 oz link_id=7432″\\\\\\\]

Indeks

Twój najlepszy zakład: Cherry

Chervil należy do tej samej rodziny, co sos, który jest także rodziną marchewki i selera. Cherry i pietruszka są popularne w kuchni francuskiej; Ponadto Chevil jest jednym z Grzywny Kuchnia francuska. Pamiętaj o wystarczającej liczbie sosu, aby się wyróżnić.

Smak zakłócenia jest Często w porównaniu do anyżu Ale to jest znacznie bardziej miękkie. Jest mało prawdopodobne, aby odwrócić się od innych smaków miski, aw wielu przypadkach może je faktycznie dodać. Chociaż jest miękki, smak Perifhex jest powoli uwalniany, co czyni go lepszym niż pietruszka w najdłuższych czasach gotowania.

-> Dowiesz się więcej: Chertile vs. Salsa - Jak porównujesz?

Druga przyzwoita opcja: kolendra

Podczas gdy kolendra i natka pietruszki mają bardzo różne smaki, kolendra wygląda prawie dokładnie jak pietruszka płaskich liści. Są tak podobne, że nawet doświadczeni szefowie kuchni czasami mają problemy z rozdzielczością. Kolendra Pingent i wyjątkowy smak Dobrze idzie również z wieloma potrawami, które uwielbiał za pomocą pietruszki.

Jeśli używasz kolendry zamiast pietruszki, użyj jej z umiarem, chyba że upewnij się, że porównasz dodatkowe smaki na płycie.

-> Dowiesz się więcej: Kolendra kontra pietruszka

W pośpiechu: warzywa marchewkowe

Jak wspomniano powyżej, marchewka jest w tej samej rodzinie co pietruszka. W przeciwieństwie do mitu, szczyty marchwi nie są trujące. Ponadto, Są pełne składników odżywczych Z wyjątkiem smaku. Po prostu pokrój marchewki, tak jakby to był sos, i posyp je jako dekorację.

Pokrowce marchewkowe zapewniają również część goryczy, której oczekiwałby po natce pietruszki, więc są również dobrym substytutem smaku. Możesz ich użyć w produktach spożywczych, które koncentrują się na ziołowej jasności natki pietruszki, takich jak sałatki, pesto i chimichurri.

Inne alternatywy

Celer jest kolejnym członkiem rodziny Parsley, a drugi o podobnym smaku. Aby stworzyć wygląd, podobny do płaskiego źródła, użyj tylko liści selera. Zapytaj ich i posyp talerz. Aby uzyskać głębsze uwagi na temat ziołowego smaku, który może być jeszcze bliżej natki pietruszki, rozważ innego członka rodziny Apiaceae: Lovage. Opuszczenie nie jest łatwe do znalezienia jako seler, ale można go opisać jako Skrzyżowanie selera z płaską pietruszką , pod względem wyglądu i smaku.

Bazylia może w niektórych posiłkach zastąpić pietruszkę pietruszki pietruszki. Ma Bardziej niezwykły i bardziej wyraźny aromat W porównaniu z natką pietruszki, ale także zapewnia podobne zielone kwitnienie podczas cięcia i rozpylania jedzenia.