Kawiarnia z martwych królików.
Flip to rodzaj koktajlu, który zniknął głównie z kultury napojów w drugiej połowie XX wieku, ale jest tak historyczny jak koktajl. Napój pojawił się po raz pierwszy wydrukowany pod koniec XVII wieku i został akredytowany przez brytyjskiego żeglarza, zespół rozpoznany za tworzenie różnych innych koktajli, w tym Grog, Daiquiri itp., Który pochłonął go jako tonik zdrowia (który jest również ile innych koktajli). Oryginalne klapki było mieszanką rumu, melasy, całego jajka i podgrzewanego piwa; Jednak ta formuła ewoluowała, aby pominąć piwo, a teraz ogólnie zajmuje się ufortyfikowanym duchem lub winem, takim jak Jerez lub Puerto, cukier i całe jaja.
Włączenie całego jajka ma tendencję do zniechęcania do niektórych konsumentów, nawet wielu entuzjastów entuzjastycznych w kwestii koktajli. Ale podczas korzystania z świeżych jaj nie musisz się martwić, zwłaszcza jeśli wypróbowałeś klejnot, dobrze znany koktajl, który również używa całego jajka. Wszystkie tury wymagają określonej techniki, ale tworzą się idealnie. Aby właściwie emulgować składniki, mieszanka musi najpierw uzyskać suche drżenie bez lodu. Pozostawia mieszaninę piankową i umożliwia całkowicie zintegrowanie jaja. Składniki są następnie mieszane z lodem, aby uwolnić i dodać rozcieńczenia przed podaniem.
Flip jest rozkładany, świąteczny i idealny do cieszenia się w chłodne dni. To jedne z najlepszych do wypróbowania.
-
Gaelský
Ten irlandzki Bartw Bartw wyrzuca Charles Jola, przynosi wizualną atrakcję, a także uważne warstwy uzupełniających się smaków. Jolas używa irlandzkiej whisky (w szczególności prosi Bushmills, ale Jameson również działa dobrze), słodkie zaczerwienienie, jamajski likier pieprzowy i prostą słodycz słodyczy i tonów pieprzu oraz całego jajka. Przepis jest prosty i zbyt mocno przesyła smak ze względu na jego prostotę. Kiedy ten klapek jest wymieszany z Shake Shake Suchy Shake, wynikiem musi być napój z piankową głową, który jest następnie ozdobiony odrobiną świeżego orzecha do wykończenia.
-
Pojawić się
Jeśli istnieje rodzaj składnika, prosi o mieszanie podczas przewracania Amaro . Cynar, rodzaj włoskiego amaro lub gorzkiego koloru, jest prezentowany obok kanadyjskiej whisky w tej pluszowej, stworzonej przez Jayce'a Kadyschuk, głównego panelu Clive Cook Room W Wiktorii w Kolumbii Brytyjskiej. Złożona baza jest połączona z goździkami, Cintreau i Gorzterami, która wytwarza prawdziwą bombę smakową. Wysoka zawartość whisky w tym koktajlu działa szybko.
-
Świetna dynia
Ten jesienny Flip został stworzony przez legendarnego New York Cantinero Jim Meehan i został podany w PDT Podczas kadencji z barem. Meehanovo Flip pozostaje wierny oryginalnej formie koktajlu z włączeniem piwa, w tym przypadku piwa dyni. Piwo jest połączone z wyśrodkowaną whisky, Applejack dla syropu -Palube i całego jajka. Jeśli jesteś kimś, kto lubi pić ze stacji, jest to rekolekcje, które uwzględnia jeden z najważniejszych barów na świecie.
-
Porto Przejrzyj
Ta różnice w najbardziej tradycyjnej formie Flip Porto pochodzi z gorzelni i baru Allena Katz, która zmienia rzeczy na wiele sposobów: używanie owocowych rubinowych drzwi zamiast zwykłego i zmieniającego się brandy dla koniaku, dodając dotyk kwaśnej śmietany, aby uzyskać kolejne bogactwo i zakończyć napój barem. Wszystkie korekty są dodawane do wersji napojów.
Kontynuuj z 5 na 8 poniżej -
Niedziela przewróciła się
Henley
Jon Howard, głowa głowa Henley W Nashville stworzył niedzielę jako hołd dla ulubionego deseru swojego dziadka: Strawberry Empera. Jest to coś, co pamiętasz w niedzielę, więc chciałem, aby gust były czystym manifestacją tego nostalgicznego leczenia. Wykorzystuje Bianco zaczerwienienia jako podstawę w połączeniu z prostym syropem, octem truskawkowym, skórką cytryny i całego jajka. Przed podaniem i ozdobieniem olejem cytrynowym i odwodnionymi truskawkami.
-
NOS PRE KOKTEIL
Kolejne stworzenie Meehan, to odwrócenie przesuwa granice stylu koktajli poprzez dodanie soków cytrusowych. Użyj irlandzkiej whisky z wlewem boczku jako podstawy Stary Benton jest modny ), który jest następnie uzupełniony syropem na pokładzie, soków pomarańczowych i cytrynowych oraz całego jajka. Citrus dodaje powitalnej kwasowości, aby zmniejszyć whisky tłuszczu przez wlew jaj i boczku, tworząc wyraźny i lekki zakręt.
-
Nawa
Ten koktajl jest także pół etapu świątecznego żółtka, który prosi o stary rum, kwaśny śmietan, posypany cukier i jajko pokryte orzechem, które w tym czasie przeniosły się do innych nut zimowych przypraw. Jest to stosunkowo proste połączenie, które wytwarza szczególnie bogaty i kremowy napój, bez szczególnie dotknięcia żółtka i białek jaj, ponieważ wymaga większości przepisów na lody.
-
Koktajl z martwym królikiem
Nazwa tego koktajlu jest nieco myląca, ponieważ kawa nie jest tak naprawdę zawarta w mieszance. Ale zdenerwowana mieszanka irlandzkiej whisky, irlandzkiego likieru kremowego, portu vintage, prostego syropu, gorzkiego i całego jajka, stworzonego w przewodniku baru w Nowym Jorku Martwy królik . Wytwarza irlandzki obrót w klasyce Kawiarnia , który również nie zawierał komponentu kofeiny i został powołany ze względu na jego podobieństwo do kawy z mlekiem piankowym.
