Przejdź do przepisu

Dowiedz się, jak zrobić espresso z kawą rozpuszczalną, korzystając z tego prostego, niezawodnego samouczka! Uzyskaj bogaty smak

A shot of espresso made with instant coffee in a stoneware mug with a mini whisk and pitcher in the background.' title='How to Make an Espresso Shot with Instant Coffee

Jesteś wielkim miłośnikiem kawy, ale nie chcesz kupować drogiego ekspresu i młynka do kawy, aby cieszyć się latte w domu?

A może szukasz sposobu na łatwe delektowanie się mocną kawą espresso w podróży?

Tak czy inaczej, ten samouczek dotyczący kawy rozpuszczalnej jest dla Ciebie!

Dowiesz się, jak łatwo uzyskać odważny smak espresso za pomocą zaledwie dwóch prostych składników i kilku minut swojego czasu.

OK, zanurzmy się!

Zastrzeżenie: Kawy rozpuszczalnej nie można przekształcić w *prawdziwe* espresso.

Dzieje się tak dlatego, że espresso NIE jest tylko pewnym rodzajem ziaren kawy. Metody parzenia kawy rozpuszczalnej i espresso również znacznie się od siebie różnią.

Tradycyjne espresso przygotowywane jest poprzez zastosowanie wysokiego ciśnienia w celu przepuszczenia gorącej wody przez drobno zmielone ziarna kawy. W rezultacie otrzymujemy bardzo skoncentrowaną kawę o mocnym smaku.

Ponieważ do przygotowania kawy rozpuszczalnej nie wykorzystuje się tej metody, nie można jej uznać za autentyczne espresso. JEDNAKŻE możesz przygotować skoncentrowaną kawę rozpuszczalną, która będzie smakować podobnie do prawdziwego espresso.

Nadal będzie miała ten smak kawy rozpuszczalnej, więc miej to na uwadze.

Samouczek wideo:

Oto samouczek wideo, na wypadek gdybyś w ten sposób nauczył się lepiej. Poniżej znajduje się pisemny samouczek i karta z przepisami do wydrukowania!

Składniki:

All of the ingredients needed to make a shot of espresso with instant coffee.' title='How to Make an Espresso Shot with Instant Coffee

Do przygotowania espresso z kawą rozpuszczalną potrzebne będą tylko 2 proste składniki:

    2 do 3 łyżeczek granulatu kawy rozpuszczalnej: Poniżej omówię marki kawy rozpuszczalnej. Ile kawy rozpuszczalnej użyjesz zależy od Ciebie! Aby uzyskać bardziej łagodny smak, wybierz 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej. Jeśli chcesz bardziej wyrazisty smak kawy, możesz zwiększyć ilość do 3 łyżeczek (1 łyżka stołowa). 2 łyżki gorącej wody: Woda nie musi być wrząca. Tak naprawdę niektóre marki kawy rozpuszczalnej chwalą się, że rozpuści się w zimnej wodzie! Ale myślę, że przekonasz się, że kawa rozpuszczalna rozpuszcza się lepiej, jeśli temperatura wody jest przynajmniej ciepła.

Marki kawy rozpuszczalnej:

Three different brands of instant coffee on a white countertop.' title='How to Make an Espresso Shot with Instant Coffee

Obecnie na rynku dostępnych jest wiele różnych marek zwykłej kawy rozpuszczalnej. Polecam zakup wysokiej jakości kawy rozpuszczalnej, gdyż smak będzie skoncentrowany. Oto te, które polecam:

    Rynek rozwijać organiczna kawa rozpuszczalna jest najtańszą z trzech. Podobnie jak wszystkie trzy marki, posiada certyfikaty organiczne i sprawiedliwego handlu. Wykonana jest w 100% z ziaren Arabiki. Robią też bezkofeinową kawę rozpuszczalną. Góra Hagena kawa rozpuszczalna jest droższa od marki Thrive, ale opakowanie trochę bardziej nadaje się do recyklingu. Jest również dostępny w wersji zwykłej lub bezkofeinowej. Alchemia słońca Kawa rozpuszczalna w proszku ma dodatkową zaletę ekstraktu z grzybów. Jest to również najdroższy z tych trzech marek. Kawa ma postać drobnego proszku, a nie granulatu, jak pozostałe dwie. Z jednego opakowania robię 1 shot espresso. Każde opakowanie zawiera 110 mg kofeiny.

Aby dowiedzieć się więcej o tych markach kawy rozpuszczalnej i dowiedzieć się, gdzie ją kupić, odwiedź moją stronę Produkty kawowe.

Próbowałem też kawy rozpuszczalnej Four Sigmatic. To niezła kawa rozpuszczalna, ale nie posiada certyfikatu sprawiedliwego handlu, więc już jej nie kupuję.

Na rynku dostępnych jest również kilka marek espresso w proszku instant, ale nie udało mi się znaleźć takiego, który byłby zgodny z zasadami sprawiedliwego handlu. Wymienione powyżej marki kaw rozpuszczalnych nie są produkowane z ziaren espresso.

Jak zrobić espresso z kawy rozpuszczalnej:

Pouring hot water over instant coffee in a mini glass pitcher.' title='How to Make an Espresso Shot with Instant Coffee

OK, przejdźmy do bardzo prostych kroków.

Umieść kryształki lub proszek kawy rozpuszczalnej w żaroodpornym pojemniku. Możesz umieścić go bezpośrednio w kubku, którego planujesz użyć, lub w oddzielnym kieliszku do shotów lub małej filiżance.

Whisking instant coffee with hot water to make a shot of espresso.' title='How to Make an Espresso Shot with Instant Coffee

Mieszać łyżką lub ubijać, aż kawa całkowicie rozpuści się w wodzie.

Przygotowanie pojedynczego espresso z kawą rozpuszczalną jest naprawdę takie proste!

Jak zrobić 2 shoty espresso z kawą rozpuszczalną:

Oto proporcje, które lubię stosować, aby przygotować 2 shoty espresso z kawą rozpuszczalną:

  • 5 łyżek kawy rozpuszczalnej
  • 1/4 szklanki lub 2 uncje wody

Jak opisano powyżej, po prostu wymieszaj lub wymieszaj kawę i wodę, aż do całkowitego rozpuszczenia.

Ponownie możesz dostosować stosunek kawy do wody do swoich osobistych preferencji. 2 łyżki kawy rozpuszczalnej sprawią oczywiście, że smak będzie bardziej intensywny.

Stąd możesz użyć swojego espresso tak, jak chcesz!

Ale poniżej dołączę instrukcje, jak zrobić z niej latte:

Jak zrobić latte z kawą rozpuszczalną:

Adding vanilla syrup to instant coffee espresso in a 12 ounce stoneware mug.' title='How to Make an Espresso Shot with Instant Coffee

Umieść espresso z kawą rozpuszczalną w 12-uncjowym kubku.

W razie potrzeby dodaj wybrany słodzik. Może to być syrop waniliowy, syrop klonowy, miód, brązowy cukier itp.

Heating milk over the stove to froth for a latte.' title='How to Make an Espresso Shot with Instant Coffee

Podgrzej 10 uncji mleka do temperatury 155 do 160 stopni Fahrenheita.

Robię to nad kuchenką w małym rondlu. Termometr laserowy jest tutaj naprawdę przydatny.

Frothing milk with a French press to pour over instant coffee espresso.' title='How to Make an Espresso Shot with Instant Coffee

Gorące mleko możesz spienić za pomocą francuskiej prasy…

Frothing milk with a stick frother.' title='How to Make an Espresso Shot with Instant Coffee

…lub ręczny spieniacz w sztyfcie.

Należy pamiętać, że spieniacz w sztyfcie może sprawić, że gorące mleko szybko się rozszerzy upewnij się, że patelnia jest wystarczająco wysoka, aby pomieścić ewentualne rozlanie!

A latte made with an instant coffee espresso shot in a stoneware mug with latte art.' title='How to Make an Espresso Shot with Instant Coffee

Wlej spienione mleko do espresso w swoim kubku i masz pyszną latte!

Aby uzyskać bardziej szczegółowe instrukcje, sprawdź mój przepis Starbucks Latte!

Czy w moim ekspresie mogę używać kawy rozpuszczalnej?

Nie, proszę nie wsypywać kawy rozpuszczalnej do ekspresu. Nie przyniesie pożądanych rezultatów. Zamiast tego używaj drobno zmielonych ziaren espresso

Czy espresso to tylko mocna kawa?

Krótka odpowiedź? Nie! Espresso przygotowywane jest ze specjalnych ciemno palonych ziaren kawy i specjalnej metody parzenia. Tak więc, chociaż espresso jest mocną kawą, nie każda mocna kawa jest espresso. W zwykłym ekspresie można zaparzyć mocną kawę, ale nigdy nie będzie ona taka sama jak prawdziwe espresso.

Czy espresso to po prostu drobno zmielona kawa?

Chociaż espresso robi się z drobno zmielonej kawy, robi się je również z ziaren palonych do określonego poziomu ciemności. Technicznie rzecz biorąc, można zaparzyć dowolne drobno zmielone ziarna kawy, stosując ten sam proces parzenia, co espresso, ale końcowy wynik będzie miał nieco inny smak.

Ile uncji to kieliszek espresso?

Jeden kieliszek espresso waży około 1 uncji. Może się to różnić w zależności od ekspresu, preferencji baristy itp.

A photo collage of different coffee recipes. ' title='How to Make an Espresso Shot with Instant Coffee

Więcej przepisów na kawę:

Karta przepisu:

Przejdź do treści Czas przygotowania 5 minut

Składniki

  • 2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżki gorącej wody

Instrukcje

  1. Wymieszaj kawę rozpuszczalną i gorącą wodę, aż kawa całkowicie się rozpuści.

Notatki

Aby przygotować dwa shoty kawy rozpuszczalnej „espresso”, wystarczy podwoić przepis! Lubię 5 łyżeczek kawy rozpuszczalnej na 1/4 szklanki gorącej wody, aby uzyskać podwójny shot.

Informacje o wartościach odżywczych:

Dawać:

1

Ilość na porcję: Kalorie: 7Węglowodany: 2g

Zrobiłeś ten przepis?

Udostępnij zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie!

© Erica Kastner Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański / Kategoria: Napój How to Make an Espresso Shot with Instant Coffee' title='How to Make an Espresso Shot with Instant Coffee