Oregano i mięta są powiązane. Należą one do tej samej dużej rodziny co tymianek i rozmaryn, ale to nie znaczy, że są wymienne, ponieważ rodzina mięty jest szczególnie zróżnicowana. Jeśli próbujesz zrozumieć różnicę między Oregan i Mint, może pomóc w konfrontacji specjalnej specjalnej.
Indeks
- Czym różni się Oregano Mint?
- Jeśli twój przepis poprosi o jeden, czy możesz użyć drugiego?
- Kiedy powinien używać Oregano? A kiedy powinieneś używać mięty?
- Powiązane publikacje
Czym różni się Oregano Mint?
Chociaż należy do tej samej rodziny botanicznej, oregano i mięta to różne rośliny. Oregano to origanum vulgare, zwany także Wild Marjoram. Termin mięta jest ogólnie związana z członkami rodziny Lamiaceae, takimi jak Spearmint, Mentha spicata i Mentha Piperita lub Peppermint.
Oregano
I
Oregano and mint have different appearances. Oregano leaves are oval-shaped and have smooth edges. I leaves are narrower and more almond-shaped, with serrated edges. I leaves also have a more wrinkled appearance. Varieties like peppermint and spearmint have fine hairs on both the leaves and the stems.
Oregano and mint have different flavor profiles. Oregano is słone, gorące i lekko przebiegłe Ze szczyptą pieprzu i cytryny. Mennica jest znacznie słodsza i oferuje wyraźną nutę ziołową Z charakterystyczną nutą chłodzenia.
Jeśli twój przepis poprosi o jeden, czy możesz użyć drugiego?
Oregano môžete použiť na nahradenie mäty v hŕstke slaných aplikácií, ale nebude fungovať v žiadnom zo sladkých receptov, ktoré vyžadujú mätu. Napríklad Oregano sa vo všeobecnosti kombinuje s čokoládou alebo ovocím. Oregano môže pracovať v šalátoch, marináde a podobných aplikáciách, kde sa jedlo zlepší svojimi slanými tónmi, ale nemôže replikovať mincovňu. Aj keď sa profil chuti drasticky nemení, výmena oregana vynikne na miske, ak bola mincovňa jednou z hlavných príchutí.
I can work in some oregano applications, though it probably shouldn’t be your first choice for a substitute. I can be an especially effective replacement if oregano was just one of several flavorful ingredients in the dish. In that case, the switch might go unnoticed. For example, mint might do a fine job replacing oregano as a marinade ingredient. I might be too sweet for a pizza sauce, but it might effectively replace oregano in some salads and salad dressings.
Kiedy powinien używać Oregano? A kiedy powinieneś używać mięty?
Wszystkie tradycyjne sposoby korzystania z Oregano są w słonych posiłkach. Twoje najlepsze -znane aplikacje Są głównie z Morza Śródziemnego A przepisy na ogół wymagają suchych i niecierpliwych ziół. Suszenie łagodne oregano, aby mniej prawdopodobne jest, że ukrywa inne smaki z twoją intensywnością. Dry Oregano jest stosowane w długich posiłkach, takich jak salsy oparte na paste i pizzy pomidorowej.
Oregano also gets combined with olive oil and used in Greek marinades for grilled meats and in French vinaigrettes, as well as in the Provencal herb blend Zioła pitch .
I is better suited to desserts, though it can show up in a few savory dishes. I typically shows up in fruit salads, or it can get muddled for sweet cocktails like mojitos and mint juleps. Use it as a flavoring for ice cream or cheesecake.
I is known to pair especially well with chocolate and may be added to everything from chocolate cookies to brownies. In the savory category, mint gets used in English minted peas and is combined with yogurt to make Greek tzatziki. It is sometimes a savory salad green and is added to salad dressings.
