Przepis na miętową mokkę Starbucks

Dowiedz się, jak zrobić mokkę pieprzową Starbucks, korzystając z tego prostego przepisu! To wspaniały napój, który można pić w okresie świąt Bożego Narodzenia i nie tylko.

Jeśli uwielbiasz miętową mokkę latte Starbucks, ale nie podoba Ci się cena ani konieczność otwierania kawiarni za każdym razem, gdy masz na nią ochotę, mam dla Ciebie dobrą wiadomość: jest to napój Starbucks, który jest dość prosty do przygotowania w domu i przeprowadzę Cię przez kolejne etapy.

To jeden z sezonowych napojów Starbucks, ale dzięki mojej wersji DIY możesz cieszyć się tym kultowym napojem poza sezonem świątecznym!

Recenzja Starbucks Peppermint Mocha:

Oczywiście poszedłem do Starbucks i zamówiłem ich miętową mokkę, aby móc dokładnie odtworzyć dla was smaki.

Kiedy spróbowałem tego po raz pierwszy, pomyślałem, że zapomnieli o espresso, ponieważ ledwo czułem smak kawy!

Wróciłem więc drugi raz i kupiłem ponownie, ale okazało się, że smak kawy nadal schodził na dalszy plan. Myślałem, że za drugim razem będę mógł posmakować tego trochę bardziej? Ale nadal było dość słabo.

Jeśli więc masz ochotę na napój zawierający kofeinę, który nie ma zbyt mocnego smaku kawy, jest to świetna opcja!

Podobało mi się, że napój był przyjemny i bogaty.

Ale dość pogawędek – zróbmy drinka!

Samouczek wideo

Oto samouczek wideo, na wypadek gdybyś uczył się lepiej poprzez oglądanie. Pisemny samouczek i karta z przepisami znajdują się poniżej!

Składniki:

Potrzebujesz tylko 4 prostych składników:

1 shot espresso: Tak jak powiedziałem, ten napój jest *lekko* aromatyzowany kawą. Jeśli jesteś miłośnikiem kawy i wolisz mocniejszy smak kawy, możesz zamiast tego użyć 2 shotów espresso. 3 łyżki syropu czekoladowego: Do przetestowania tego przepisu użyłam domowego syropu czekoladowego. Starbucks używa swojego słodkiego sosu mokka, który omówię więcej poniżej. Jeśli nie masz pod ręką syropu czekoladowego i nie chcesz go robić, możesz po prostu zastąpić 1 ½ łyżki proszku kakaowego i 2–3 łyżeczkami syropu cukrowego prostego lub wybranego słodzika. 1/8 łyżeczki aromatu miętowego: Aby uzyskać ten piękny miętowy smak, użyj ekstraktu mięty pieprzowej lub aromatu mięty pieprzowej. Ten, którego używam, jest na bazie oleju, ale na rynku są też takie na bazie alkoholu. Teraz Starbucks używa syropu miętowego do aromatyzowania tego napoju i zdecydowanie możesz zrób własny syrop miętowy lub kup go. Jeśli jednak nie chcesz robić ani kupować specjalnego syropu do kawy, aromat miętowy jest dobrą alternatywą. 8 uncji pełnego mleka: Starbucks używa mleka 2%, ale ja wolę bogactwo mleka pełnego. Nie testowałem tego osobiście, ale jestem pewien, że zastąpisz mleko owsiane, jeśli rezygnujesz z nabiału.

Co to jest sos mokka w Starbucks?

O ile wiem, sos mokka Starbucks to po prostu syrop czekoladowy lub sos czekoladowy. Zamówiłem kilka pompek tego napoju na bok, abym mógł go spróbować sam. Zasadniczo smakuje jak dość łagodny syrop czekoladowy.

Konsystencja również była dość rzadka, co widać na powyższym zdjęciu.

Składniki sosu mokka Starbucks:

Sos mokka Starbucks składa się zasadniczo z cukru wodnego i proszku kakaowego.

Oto pełna lista składników: woda, cukier, kakao, przetwarzane z naturalnym, alkalicznym aromatem.

Z mojego testu smaku i listy składników wynika, że ​​jest to raczej rzadki syrop czekoladowy.

Jak zrobić miętową mokkę Starbucks w domu:

OK, zróbmy ten pyszny napój!

Umieść porcję espresso w kubku do kawy o pojemności od 12 do 16 uncji.

Przy okazji, jeśli nie posiadasz ekspresu do kawy, możesz skorzystać z mojego Samouczek: Jak zrobić espresso z kawy rozpuszczalnej !

Można też zastąpić 2-4 łyżkami mocnej kawy.

Podgrzewanie mleka:

W małym rondelku umieść mleko i syrop czekoladowy.

Uważam, że jeśli podgrzejesz i spienisz mleko i syrop czekoladowy, jest mniej prawdopodobne, że syrop czekoladowy pozostanie na dnie kubka.

Podgrzej na kuchence na średnim ogniu do 150 do 155 stopni Fahrenheita (66 do 68 stopni Celsjusza).

Pamiętaj, aby od czasu do czasu mieszać, aby syrop czekoladowy się nie przypalił!

Spienianie mleka:

Teraz czas na spienienie mieszanki mleczno-czekoladowej!

Jeśli posiadasz ekspres do kawy, możesz po prostu jednocześnie podgrzać i spienić mleko, używając dyszy pary, aby przygotować mleko na parze.

Jeśli jednak nie posiadasz maszyny, nie martw się! Możesz łatwo spienić gorące mleko za pomocą ręcznego spieniacza z pompką French Press lub spieniacza w sztyfcie.

Sprawdź moje Jak spienić mleko bez maszyny — samouczek wideo jeśli nadal nie masz pewności, jak to osiągnąć!

Tuż przed spienianiem mleka dodaj aromat miętowy.

Przetestowałem ten przepis, dodając po prostu aromat do espresso i stwierdziłem, że nie emulguje zbyt dobrze. W rezultacie powstał napój o nierównomiernym smaku.

Dodanie aromatu do mleka dało znacznie lepsze rezultaty!

Teraz spienij mleko do pożądanej piany!

Wlej spienione mleko i mieszankę czekolady na espresso w filiżance.

Dodatki:

Starbucks uzupełnia swoją miętową mokkę bitą śmietaną i czekoladowymi lokami.

Aby przygotować własną bitą śmietanę, wystarczy ubić 2 łyżki gęstej śmietany, 1 łyżeczkę cukru i ⅛ łyżeczki ekstraktu waniliowego do żądanej gęstości.

Możesz zastąpić syrop waniliowy cukrem i ekstraktem waniliowym, jeśli masz go pod ręką.

Na wierzch napoju nałóż łyżką lub wyciśnij bitą śmietanę.

Na koniec ułóż loki z ciemnej czekolady.

Możesz także drobno posiekać kawałki czekolady, jeśli masz pod ręką.

A teraz możesz cieszyć się ulubionym napojem o każdej porze roku!

Inne substytucje:

Jeśli chcesz, aby ten napój był SUPER łatwy do przygotowania, możesz kupić w sklepie spożywczym syrop czekoladowy z syropem miętowym i bitą śmietanę w puszkach.

Możesz nawet spróbować zrobić go z mlekiem czekoladowym, aby ominąć etap dodawania syropu czekoladowego.

Porównanie cen:

A teraz moja ulubiona część: porównanie cen.

W Starbucks wysoka miętowa mokka przywróci ci nastrój 5,25 dolara przed podatkami i napiwkami . Z podatkami i napiwkami będzie to bliżej 6 lub 7 dolarów.

Z drugiej strony, moja domowa wersja kosztuje tylko około 94 centy lub moglibyśmy zaokrąglić w górę do około dolara.

Będzie się to oczywiście różnić w zależności od jakości użytych składników, ale można śmiało powiedzieć, że przygotowanie tego napoju w domu oznacza znaczne oszczędności.

Ile cukru jest w miętowej mokce Starbucks?

Mokka miętowa to całkiem słodki napój, ale nie wydawał mi się nieznośnie słodki.

Wysoki Mokka miętowa Starbucks zawiera 42 gramy cukru. Wielki zawiera 54 gramy cukru i do Dwudziestu zawiera aż 68 gramów cukru.

Moja domowa wersja co w przybliżeniu odpowiada wysokiej porcji Starbucksa, zawiera około 30 gramów cukru.

Jeśli więc wolisz mniej słodką latte, moja domowa wersja będzie idealną opcją. A jeśli wolisz słodsze, po prostu dodaj trochę więcej cukru!

Ile pompek mięty pieprzowej znajduje się w miętowej mokce w Starbucks?

Ilość syropu miętowego różni się w zależności od wielkości zamówionego napoju. Oto zestawienie:

Krótka mokka miętowa: 2 pompy syropu miętowego 2 pompy sosu mokka Wysoka miętowa mokka: 3 pompy syropu miętowego 3 pompy sosu mokka Grande miętowa mokka: 4 pompki syropu miętowego 4 pompki sosu mokka Venti Mokka miętowa: 5 pompek syropu miętowego 5 pompek sosu mokka

Czy w miętowej mokce Starbucks jest espresso?

Tak, miętowa mokka Starbucks zawiera espresso. Jeśli więc unikasz kofeiny, zamiast tego zamów gorącą czekoladę miętową.

Ile porcji espresso mieści się w miętowej mokce?

Ponownie liczba porcji espresso różni się w zależności od wielkości zamówionego napoju:

Krótki: 1 shot espresso Wysoki: 1 shot espresso Duży: 2 shoty espresso Wiatry: 2 shoty espresso

Jeśli więc lubisz mocniejszy smak kawy, polecam zamówić mokkę miętową Short lub Grande, ponieważ stosunek kawy do mleka jest w nich wyższy.

Jakie mleko znajduje się w miętowej mokce?

Standardowa mokka miętowa Starbucks zawiera 2% mleka. Możesz to dostosować w kawiarni lub w aplikacji Starbucks.

Starbucks oferuje również odtłuszczone mleko pełne pół na pół (do przygotowania breve), mleko owsiane, mleko migdałowe, mleko sojowe i mleko kokosowe.

Czy Starbucks zawsze sprzedaje miętową mokkę?

Mokka miętowa to sezonowa pozycja w menu Starbucks. Z reguły świąteczne napoje Starbucks wydawane są w listopadzie i pozostają do końca roku.

Ale to może się zmieniać z roku na rok! Czasami Starbucks sprawia, że ​​naprawdę popularne napoje stają się stałymi pozycjami menu.

Oto jak zrobić mojego naśladowcę Starbucks Peppermint Mocha! Koniecznie sprawdź poniższy przepis, aby uzyskać więcej napojów do przygotowania w domu!

Więcej napojów kawowych Starbucks:

Przepis na latte ze Starbucksa
• Latte z przyprawami dyniowymi
• Latte z mlekiem owsianym
Espresso na mleku owsianym z brązowym cukrem Zimna pianka dyniowa

Inne napoje Starbucks:

Gorąca latte Matcha Starbucks
• Mrożona Matcha Latte
• Przepis na herbatę z kulkami lekarskimi Starbucks
Herbata Chai Latte Starbucks Przepis na słodką kremową piankę na zimno

Karta przepisu

Składniki

Na napój:

• 1 shot espresso (lub 2-4 łyżki mocnej kawy)
• 8 uncji pełnego mleka
• 3 łyżki syropu czekoladowego (patrz uwaga)
• 1/8 łyżeczki aromatu miętowego

Do dodatków:

• 2 łyżki gęstej śmietanki do ubijania
• 1 łyżeczka cukru
• 1/8 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• wiórki czekoladowe

Instrukcje

Na napój:

1. Umieść espresso w kubku do kawy o pojemności od 12 do 16 uncji.
2. Do małego rondelka włóż mleko i syrop czekoladowy. Podgrzej na średnim ogniu do 150 do 155 stopni F. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec spaleniu syropu czekoladowego.
3. Dodaj aromat miętowy do mieszanki mleka i czekolady. Spieniać do pożądanej piany (patrz uwaga). Wlać espresso do filiżanki.

Do dodatków:

1. Ubij śmietankę z cukrem i wanilią na żądaną gęstość. Łyżką lub fajką na wierzch napoju.
2. Zakończ czekoladowymi lokami. Cieszyć się!

Notatki

Syrop czekoladowy: Do przetestowania tego przepisu użyłam domowego syropu czekoladowego. Można również zastąpić 1 1/2 łyżki proszku kakaowego i 2 do 3 łyżeczek cukru.

Spienianie mleka: Jeśli masz ekspres do kawy z dyszą pary, możesz go użyć do jednoczesnego podgrzewania i spieniania syropu z mlecznej czekolady i aromatu mięty pieprzowej. Jeśli nie posiadasz ekspresu, możesz użyć francuskiej prasy lub ręcznego spieniacza do bulionu.

Informacje o wartościach odżywczych:

Zrobiłeś ten przepis?

Udostępnij zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie!