Manhattan vs Old Fashioned cocktail illustration

O Manhattan a Starożytny Są to dwa najpopularniejsze koktajle whisky. Oba są tak klasyczne jak koktajle i oba są niesamowicie smaczne.

Lub dwa koktajle mają wiele podobieństw, ale znają się zupełnie inaczej. Jeśli nie jesteś pewien różnic, po prostu nie możesz zdecydować między nimi, to właśnie musisz wiedzieć.

Co jest stare?

Stare i moda spełnia oryginalną definicję słowa koktajl, jak pokazano w 1806 roku O równowadze i kolumbijskiej rekrucie Autor: Hudson, New York: Spirit, Sugar, Water and Hot. Co to znaczy dzisiaj, w tym konkretnym koktajlu jest whisky (bourbon lub tłusta whisky), kostka cukrowa lub Prosty syrop , Gorzka dławica piersiowa i lód. Jest podawany w szklance kamieni, zwykle więcej niż duża sześcian lodu, i zwykle ozdobiony jest odrobiną pomarańczy.

Jedna z najpopularniejszych odmian jest styl Wisconsin lub Starożytny brandy de moda Co oznacza pomarańczowe plastry i błotniste wiśnie z cukrem i gorzkim, mieszając z brandy i pokrywając wszystko napojami bezalkoholowymi. Inne riffy wymagają użycia duchów, które nie są whisky jako podstawą Starożytny rum o Móda Añejo Antiga . Wiele innych dodaje kilka składników, aromatów lub infuzji, takich jak Stary Benton jest modny To wymaga, aby bourbon wypełnił się boczkiem i użyć syropu na pokładzie zamiast cukru.

Co to jest Manhattan?

Ten klasyczny koktajl to połączenie whisky (zwykle żyta), gorzkiego słodkiego wermutów i dławicy piersiowej. Jest podawany w kubku łodygi jako kosz lub nick

Podobnie jak w przypadku anty -Anti -Variaia, różnice są obfite. Niektórzy lubią go Manhattan obrátiť . Zagraj z wymiarami whisky do Vermeth. On Manhattan perfecto Podziel wermut między słodki i suchy. On Roy Zapytaj szkocką whisky jako bazę. On Brooklyn i jest to dużo spin -off zaprojektowany dla dzielnic sąsiedzkich, takich jak Czerwony . Dodaj dodatkowe komponenty, takie jak Amaro lub likier, lub użyj ich zamiast czerwonego, a także popularnego Manhattan negro .

Jak podobne są Manhattan i stare?

Oba są duchem ducha wykonanego z whisky, bourbona lub żyta; Możesz użyć whisky w obu napojach zgodnie z osobistymi preferencjami. Oba wymagają również gorzkiej dławicy piersiowej i dodają betonowe nuty i aromaty, które podkreślają whisky. Oboje są zdenerwowani zamiast drżania. I oba są eleganckie i bardzo przyzwoite koktajle, które działają dobrze jako nonsens.

Jak Manhattan i stary?

Lub główna różnica między dwoma koktajlami znajduje się w słodzikach używanych w każdym z nich. O Antiquado nazywa cukier fou, albo jak kostka w Xarope prosta fumat (gdzie cukier rozpuszcza się w wodzie), podczas gdy Manhattan używa słodkiego wermutu, rodzaju przyszłego wina. O Vermut dostarcza naziemne i pikantne tony, przyczyniając się do innej głębokości Flavou na Manhattan, podczas gdy przestarzałe jest mniej złożone i jako taka może być lepszą opcją, która pozwoli zabłysnąć samej whisky.

Chociaż te dwa napoje mogą być wykonane z żyta whisky lub bourbon, Manhattan odbywa się z bardziej powszechnym żyto, podczas gdy stary często odbywa się z bourbonem.

Ogólnie rzecz biorąc, można go wyróżnić wizualnie: stary i modny jest podawany w szklance skał (czasami nazywanych starym szkłem), głównie z odrobiną pomarańczy, podczas gdy Manhattan jest podawany w filiżance z coupe i zwykle ozdobiony miękką wiśnią.

Czy to lepszy koktajl niż drugi?

Krótko, nie. Jest to w pełni otwarte osobiście i często przez nastrój miernika. Spróbuj zrobić jedno i drugie, zapytaj je w barze i zobacz, co lubi najbardziej. Możesz odkryć swój nowy napój.