Streg jest czasami nazywany likieriem czarownic, a łyżeczka lub dwa mogą faktycznie pracować z magii ziołowej.
W 1860 r. Giuseppe Alberti i jego ojciec Carmine Vincenzo Alberti otworzyli alkohol w swoim rodzinnym mieście, mieście Benevento, mieście w południowych Włoszech, znane jako folklor jako spotkanie czarownic. (STREG jest rzutowany w wiedźmę, a zobaczysz wiele nazwisk koktajli, które przychodzą do ich historii fantasy). Lokalizacja gorzelni obok stacji kolejowej była strategiczna, ponieważ zespół ojca i syna planował eksportować żółte zioła i bilard na całym świecie.
Przez ponad 150 lat i pięć pokoleń później rodzina Alberti nadal obsługuje gorzelnię i obecnie eksportuje swój duży alkohol, alkohol streg, do ponad 50 krajów. Streg Alberti Benevente S.P.A. Tworzy także kilka innych likierów i duchów, w tym Grappa i Amaro i obsługuje cukiernicze.
We Włoszech streg jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych likierów rynkowych i jest homonimem największej prestiżowej nagrody literackiej w kraju, nagrody Stega. Nagroda została założona w 1947 r. Przez Guido Alberti, Vnuk Giuseppe Alberti i CEO firmy w tym czasie wraz z pisarzami Marią i Goffredo Bellocki.
7 najlepszych koktajli związanych z Galliano
Powiązany artykuł Co jest w Streg i jaki jest smak?
STREGA LIKOR jest destylowana w gorzelniku we Włoszech Benevento z około 70 ziołami i przyprawami. Chociaż jego dokładny przepis, akceptuje jego żywy żółty ton z szafranu. Otros Składniki conocidos incluyen el Canela Ceilan, El Enebro de las montañas apenentes Itaas y la menta salvae samite que crece i lo laro de las orillas del río cerca de benevento. Jest słodzony i starzeje się w szarych beczkach dla okresu przedłożonego do butelki przy 40% ABV.
Strega jest trochę słodka i chociaż jest tak skomplikowana, jak można się spodziewać po 70 -letnim bukiecie, powiedział jałowca, mięta, anyż i koper włoski. Czasami w porównaniu z Żółty Charrtuse , który otrzymuje również swój kolor z szafranu, chociaż streg jest bardziej zaawansowany i nieco słodszy. Ogólnie rzecz biorąc, STREG można używać w koktajlach wymagających żółtej Charrtuse, ale nie jest to bezpośrednia wymiana i zawsze powinna być dodawana do smaku.
Jak używać streg
STREG można docenić dla siebie, zamówić lub w skałach, takich jak poprawa. Mixology jest stosowany częściej niż modyfikator koktajli, w którym może przejść długą drogę. ABV 40%jest równie silne jak podstawowe duchy. Oprócz testu oferuje smak złożonych ziół, lekką słodycz i lekko lepkie uczucie ust.
Dodaj łyżeczkę lub dwie strega do klasycznych koktajli, takich jak Starożytny a nawet jeden Daiquiri Za złożoność ziołową lub wypróbuj ją w oryginalnym napoju. Oto 5 doskonałych sposobów korzystania z STREG w koktajlach.
-
Słodka herbata
Notatki główne są dla tego naturalnym kombinacją Whisky Smash Proszę nie liczyć (lepiej znanego jako PDT). Tylko łyżeczka alkoholu przyczynia się do innych warstw złożoności w oparciu o rośliny do prostej kombinacji whisky Tennessee, zdezorientowanych liściów i mięty i syropu cukrowego.
-
Załadowany pistolet
Arlene ibarra
Ten jedyny zdenerwowany napój agawy w barze San Diego, Erick Castro, łączy gorzki mezcal, słodkie zaczerwienienie, shake i grejpfrut. Opcjonalny słony pokój Saltamamontes jest bezpośrednio dodawany do koktajlu, popularnego w Domu Duchowym Oaxaca w Mezcal, zwiększając słone tony.
-
Główna strona
Ako on Kwadratowy kwadrat , Ten zajęty Kantinero z San Francisco, Kevin Diedrich, prosi o podzieloną bazę Whisky Cognac i Rye. Orgeat pożycza złożoność orzechów, podczas gdy Strega i Luxardo Amaro Abno dodają elementy ziołowe. Lemon i pomarańczowe szczypce grają wiele warstw napojów.
-
Tsotne
Ta czarna odmiana Tbilisi w Gruzji kelner Kirill Ledashchev prosi o Midano Destillage, Blanc Vermel z Gruzji. Campari , z łyżeczką spotkania pożyczania zielonego profilu smaku. Jeśli nie znajdziesz Midany w Stanach Zjednoczonych, Bärenjäger robi dobrą wymianę.
Kontynuuj z 5 na 5 poniżej -
Mógł
Olmsted
I Jajko Obsset to historyczny napój z fasoli z alkoholem, zwykle winem lub piwem. Ta nowoczesna odmiana Wielkiego Lotu Olmsted na Brooklynie ma niekonwencjonalną bazę IPA. Chociaż ma listę długich składników, jego przygotowanie jest uproszczone dzięki powolnej patelni.
Oprócz IPA, Porter Drinks zawiera odrobinę bogactwa, wraz z kremem, jajkami, stregiem, dramatem jamajskim i aksamitnym szybkim. Kitchen Pepper współpracuje z duchami, aby stworzyć złożony i gorący riff w klasycznym.
