Jeśli istnieje jakikolwiek likier, który inspiruje więcej intryg niż Green Chardreuse, może to być tylko jego żółty odpowiednik. Podczas gdy Ex -Bastard w klasykach, takich jak Ostatnie słowo e Trójca Chartreuse żółty zwrócił mniej uwagi w historii stulecia alkoholu ziołowego. Jednak ta miękka i słodka oferta ma wyjątkowe zaklęcie i zyskała swoje miejsce w niektórych świetnych koktajlach w historii.
Pochodzenie Chartreuse pochodzi z 1605 r., Kiedy książę i marszałek króla Henryka IV, François-Annibal d'Aldl, znalazł przepis na eliksir zdrowia, który dał mnichowi zamówienie w Viron we Francji. Oryginalna formuła została zmieniona w radykalnie w ciągu następnego stulecia, a przepis na zieloną chartreuse (widząc Charretuse), że rzekomo używane zostało zakodowane w 1764 roku. Dwa lata później doprowadziło do doprowadzenia do uruchomienia DownoneuseuseuseuseuseuseuseuseuseuseuseuseuseuseuseuseSeuseSeuse (ChartrueuseuseuseuseuseuseusememememememememememeMemememememememememememememememememememememememememememememememememememememememememememememememememememememememememememendediem Downnene. UsauseuseuseuseuseuseuseuseusesesesesesesesesesesesesesesesesesesESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESSESESESESESSESSESSESSES MENTAL fear I.
10 koktajli pod względem Lillet Blanc
Powiązany artykuł Aby zrobić Chartreuse, Monks Cartchusia zamówili mieszankę ponad 130 botaników (zioła, pieprz, korzenie, skórę i kwiaty) w duchowej bazie cukru (dla zielonej chartreuse) lub bazy zagrożenia duchowego (dla żółtej chartreuse) przed starzeniem się w dębowym pręcie. Oba zacięcia unikają sztucznego koloru i otrzymują swoje żywe odcienie z naturalnych źródeł: chlorofil dla zielonej i żółtej kurkumy. Do tej pory tylko dwóch mnichów wraz z Ojcem Zakonu były tajnymi przepisami Chartreuse. Firma o nazwie Chartreuse Difusion została utworzona w 1970 r. W celu leczenia operacji, takich jak operacja, reklama i sprzedaż.
Podczas gdy zielony i żółty Charux jest bardzo ziołowy, żółta wersja ma bardziej miękki i słodszy profil i pokazuje miód, animowane i szafranowe odcienie. 43% ABV jest również niższe w alkoholu niż Green Chartreuse, który ma 55% ABV.
Jeśli jest sam, Żółta Charrtuse jest lepiej nagrodzona. W przeciwieństwie do wielu innych duchów i duchów, żółty Charrtuse korzysta również z starzenia się w temperaturze pokojowej, ponieważ jego cukier i najlepsze smaki botaniczne zaczynają się pojawiać i rozwijać.
Używany w koktajlach może pomyśleć, że żółty Charrtuse jest nieco bardziej dostępny niż jego brat. Podobnie jak zielona wersja, żółta chartreuse zwykle gra w odmianach ostatniego słowa, takie jak Nie Ale jego postać z ziół i odcieni miodu jest dobrze rozgrywana w szerokiej gamie koktajli.
Jeśli masz szczęście, że masz ręczną butelkę żółtej Charrtuse, oto 10 najlepszych przepisów na koktajle, które pomogą jej użyć.
-
Być poniżej
Opracowany na początku 1900 roku martini -Koktejl podobny do tego samego ginu i żółtego chartreuse, wraz ze szczyptą pomarańczowej gorzkiej. Chartreuse wyróżnia się zasadniczo na czerwono i dodaje profilu ziołowego przez klasyczne martini, które często było wytwarzane na początku wieku 1: 1. Savoy's Cocktail Book .
-
Nie
Bar Pro Joaquin Simó opracował ten nowoczesny wędzony i ziołowy klasyk, kiedy pracowałem nad śmiercią Ostatnie słowo Prawo Plan papieru (Bourbon, Aperol, gorzki nieino kwintenii, Jugo de Limón).
-
Zielony punkt
Stworzony w mleku w Nowym Jorku Brooklyn (Rye, sucha czerwona, learna Maraschino, amerykański pikon), co jest odmianą w Manhattan . Wersja Milcroy, zwana North Brooklyn, łączy whisky ision, żółtą Charrtuse, rodzaj słodkiej czerwonej i pomarańczowej.
-
Latający Dutchman
Gin-Adjent Genever ma profil słodu i trawy, który gra z dwoma lipurami Chartreuse i Benedictino, koktajlem opracowanym przez weterynarza Briana McGregora w Jardinière w San Francisco. Sok z cytryny dodaje odrobinę kwasu i jasności.
Kontynuuj z 5 na 10 poniżej -
Monte Cassino
Ten pewien pewien napój żytni równych części Damon Dyer spada gdzieś między ostatnim słowem a Monte Carlo (Rye, benedyktyn, Angostura Berzters). Jego jeszcze bardziej wymuszony profil ziołowy jest podkreślony przez interakcję żółtej i benedyktynowej Charrtuse, które są wstrząśnięte przez sok z żyta i cytryny.
-
Szkarłatność
Ten przepis i kararzelniki Allen Katz wymagają syropu Hibiscus Hibiscus, który przyczynia się do złożonych tonów kwiatowych. Łączy syrop z podstawą podzieloną z żółtej pisca i chartreuse, która oświetla jego formację świeżym sokiem grejpfrutowym.
-
Magic Hour
Mały żółty Charrtuse może odbyć długą podróż. Barman Tom Macy dodaje tylko jedną łyżeczkę likieru do tego koktajlu błyszczącego i animowanego i stosunkowo niskiego wina, opracowanego w Clover Club na Brooklynie w Nowym Jorku. Napój ma podstawową bazę APURITIF Lillet Rosé i połowę uncji świeżego soku grejpfrutowego.
-
Boss Kiss
Chicago Buman Aloy, Jon Pizano
Kontynuuj z 9 na 10 poniżej -
Walencja
Pro Alex Day Bar wypełnia izomę whisky szkodliwą herbatą dla tego ziołowego i kwiatowego napoju. Podstawowy duch zakłada jeszcze bardziej złożoną postać, gdy krzyk z sherry sherry, żółtą chartreuse, sok z cytryny, prosty syrop i gorzka dławica piersiowa.
-
Porto Przejrzyj
Klasyczne turmowanie drzwi zawiera brandy, Puerto Tawny i żółtko jaj. W tej wersji Katz wymieni Fruit Ruby Door to Tawny, aktualizuje standardową brandy dla Cognac i decyduje o całe jajko i trochę śmietany, aby dołączyć do ciała. Żółty sztyft chartreuse przynosi lekką eraralną słodycz.
