Technicznie mogą to być Punt i Em Słodki wermut, ale jest o wiele więcej. Z charakterystyczną i goryczą ziół to Amaro Terytorium, to stworzenie karpan destylarni (za słynną formułą Anic Vermút) jest wszechstronnym graczem w wielu koktajlach.
W przypadku tak smacznego komponentu Punt i Księżyc mają bardzo suche tło, które zaczyna się od wszystkich rzeczy, giełda. Mówi się, że w 1870 r., Podczas wizyty w barze Carpani po dniu roboczym w sąsiednim stypendium Turynu, klient stypendialny został zainspirowany wzrostem cen akcji (półtora), aby zamówić czerwony karpan o średnią gorzkiej średnicy. Korytarz użył Piedmonte Expression Punt i Księżyca, a zamówienie wkrótce stał się popularny jako przekąska przedmorowca, nawet zdobyła własny gest stałych gości.
Carpano kupił Silvo Turrati, Turyn przemysłu przemysłowego w 1939 r. I Branca Fratelli, firma stojąca za marką Fernet w 2001 roku.
Co to jest w Punch i Księżycu i jaki jest smak?
Podobnie jak wszystkie czerwone, sprawdzanie -in i miesiąc są produkowane z wzbogacającą bazą win. W przypadku rozliczania i miesiąca ponad 10 ziół i właścicieli, w tym chinina, dodaje się do mieszanki suchego białego wina.
Powstały słodki wermut ma ciemnobrązowy ton i bogatą słodycz, z gorzką chininą, pomarańczową, ziołami, karmeliem i przyprawami. Sprzęt i księżyc są często opisywane jako granica między czerwonym uwięzieniem lub likieriem i gorzkim likieriem ze względu na jego silny gorzki smak. Ma 16%ABV.
Jak używać pozwolenia i miesiąca
Punt i księżyc są tradycyjnie czyste lub w skałach z kawałkiem pomarańczy; Dodanie sody wodnej pomoże złagodzić ugryzienie. W odniesieniu do koktajli można użyć pozwolenia i miesiąca zamiast typowego słodkiego wermutu, chociaż pamięta Manhattan e Negroni . Dlatego możliwe jest, że proporcje należy dostosować do testowania standardowych przepisów na koktajle.
Co zaskakujące, jeden z najpopularniejszych czerwonych koktajli, Manhattan, zainspirował liczne riffy, które wymagają wyjątkowego prześwitu i miesiąca, ale można je przechowywać w różnych koktajlach, które napotykają mocne składniki, takie jak zimna kawa i starzenie się tequili.
Oto 9 doskonałych sposobów na użycie butelki i miesiąc.
-
Czerwony
O Brooklyn - Manhattan Riff z Rye Isque, suchy czerwony De Maraschino High School A francuska licencja Amer Picon, trudna do wyegzekwowania, zainspirowała wiele riffów sam w sobie, z których każdy został zdumiewający.
Czerwony hak stworzony przez Vincenzo Errico w słynnym barze w New York Milk City Bar
-
Manhattan obrátiť
Eric Medker
Odwrotne Manhattan staje się udziałem whisky żyta 2: 1 dla Sweet Vermut, który przekształca klasyczny nastrój ducha ducha, aby poprawić wycofanie. W tej wersji Austin Bar Pro Justin Laven, Three Sweet Red: Lights and Moon, Cocchi di Torino i Carpano Old Recipe), aby znaleźć bogatą równowagę opartą na gorzkich roślinach. Dwa zorganizowane ślady dławicy piersiowej ukończą napój.
-
Kolejny piękny miesiąc
Whisky i tequila mogą pojawiać się jako specjalna para na papierze, ale pikantny profil whisky żyta i nuty dębu odpadowego znajdą odejście jako podzielona baza tego koktajlu Barman Barn F. Casey Orange Liquor i na -Dos Syrop dają łagodną słodycz, podczas gdy woli i mer zapewniają ich bogate ciało i gorzki smak. Dwa rodzaje gorzki łączą wszystko.
-
Estibador
Ten ruchliwy napój whisky od Nowego Orleanu Abigail Gullo jest podobny Manhattan negro Ta wymiana słodyczy Vermut na Viscoso i gorzki Amaro Avernu. Formowanie Guulli jest pominięte przez gorzkie i rozkłada czerwony element między średnicą a wykopem, tworząc nieco bardziej napędzany napój o jaśniejszym ciele.
Kontynuuj z 5 na 9 poniżej -
Korekta kawy
Zasadniczo kawa Więc to są pokoje , Ten bogaty i jedwabny napój dla Erica Alperin Bar łączy kolor, wolę i księżyc, zimną kawę, sok pomarańczowy i pomieszany syrop cukrowy i skórkę pomarańczową. Oprócz dodania gorzkiego łańcucha do zamachu stanu, Punt i Księżyc mają pikantne nuty, które są naturalną kombinacją cytrusowych elementów napoju i dekoracji cynamonu.
-
Odwaga potomstwa
To zaradne podejście do odwrócenia kelnera Briana Nixona Manhattana nie jest niskie, bourbon, bourbon, amerykańskie kokcchi, benedyktyna i dwa gorzkie testy, ale oferuje wyższe dochody. Tutaj Bourbon Jaguar pomaga zapewnić strukturę, ale pozwala świecić gorzkim zioła. Pomarańczowe ozdoby skrętne podkreśla pikantne cytrusy i aromatyczne aromatyczne.
-
Ostatnia skarpetka
Coś Plody
Służył w dużej skale, ta odmiana baru Manhattan Ron Pro Meaghan Darman w Nowym Jorku wymaga starzenia się rumu i dzieli robaki używane między Cocchi Red Torino oraz Punt and Moon. Scottish Spritz i szczypta kawy z infuzją kawy nadają kombinacji lekki smak.
-
Rey Carmesim
Ta złożona i głęboko smaczna zmiana Bulwar Bourbon Swaps na pikantną whisky żyta oraz typowa wola i pojemnik księżyca obok Campari. Małe miary dla likierów alkoholu wiśniowego i kawy zwiększają kolejny smak.
Przejdź do 9 z 9 poniżej -
Czerwony de grande formato
Tyler Zieliński
Duchowe progresywne napoje są zwykle świetnymi kandydatami dawka Koktajle i czerwony hak nie są wyjątkiem. Ta wersja tworzy pięć porcji i jest wcześniej rozcieńczona wodą, co oznacza, że nie wymaga emocji do zamówienia. Nie zapomnij zrelaksować się w lodówce zamiast zamrażarki, ponieważ najniższe składniki, takie jak wola, a nawet zamrażanie.
