orange-hued Brother

Do domu Pattersona

Rum jest wszechstronnym duchem. Chociaż często stosowane w odświeżających napojach cytrusowych, takich jak Daiquiri lub bogate i tropikalne napoje, takie jak Przeciwbólowy Rum jest złożonym likieru pełnym smaku i niuansów, które są równie skuteczne w zdenerwowanych i zaawansowanych koktajlach. Szczególnie stare rumy mogą przynieść dębowe i pieprzu do tradycyjnych napojów whisky, takich jak Starożytny - lub w tym przypadku Toronto.

Toronto to element mody Manhattan . Połączenie kanadyjskiego żyta z włoskim Amaro Amaro Fernet-Branca , Prosty syrop i aromatyczny gorzki. Jest głęboki, ciemny i gorzki. W domu Pattersona w Nashville, Strategiczna gościnność Reżyser Matthew Tacco Drink Direct chciał stworzyć wersję Toronto Koktajl, który wymienił whisky na wiek.

Wersja Toco, zwana bramkarzem Brother, wykorzystuje Rona Zacapa Centenario, mieszankę od sześciu do 23 lat, która ma aromaty i smaki suszonych owoców, dębów, skóry, tytoniu, kawy i wanilii. Trzymaj Saminę, dostosuj cukier za pomocą bogatszego syropu cukru demeter i dodaj ciemną czekoladę do mieszanki.

„Rum to produkt pochodzi z cukru, więc połączenie z cukrem ma sens, mówi Tocco. Wiele osób łączy napoje słodkich i owocowych, ale istnieje wiele różnych sposobów ich zastosowania.

Dzięki jego gorzkiej profilu i niewątpliwej fernet-biały projekt, Guardian jest rozpoznawalny jako odmiana Toronto, ale ciemna czekolada i bogata poruszają się w innym kierunku. Napój pokazuje, co może zrobić rum, kiedy zmieniasz whisky, i możesz zainspirować cię do doświadczenia rumu w innych duchowych klasykach whisky.

Jeśli lubisz starej mody, wypróbuj rum. Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 1/2 PSA Ron Zacapa Centenario Solera System 23 Ron

  • 1/2 onza Fernet-Branca

  • 1/2 onza Syrop cukrowy Demerara

  • 5 krople Angostura Klakson

  • 5 krople czekolada Klakson

  • Udekorować: Skórka pomarańczowa

Kroki

  1. Dodaj rum, białe paprocie, syrop cukrowy, gorzką dławicę piersiową i ciemną czekoladę w szklance lodu i mieszaj do sukcesu.

  2. Odcedź szklankę skał w 1 dużej kuli lodowej.

  3. Wyrażaj skórkę pomarańczową na napoju, aby poluzować oleje, a następnie udekorować skorupę.

Rum Old Fashioned cocktail with orange peel garnish, served on a yellow backdrop Ron antiguo 92 klasyfikacje Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!