Projektowanie leku Fuming Martini.
Martini jest prawdopodobnie prośbą o inne osoby osobiste. Wygląda na to, że prawie wszystkie drinki wolą ich drugi kształt. Nawet jeśli napotkasz klasyczny gin i czerwony wzór, istnieje niekończący się gin, kilka potencjalnych strażników, nawet różne wymiary ginu dla czerwonego, z którymi można dostosować klasyczny koktajl. A potem są prawdziwe zakręty: zmień dżin, a nawet zaczerwienienie innego ducha lub dodaj nowe smaki. Nie weźmiemy nawet udziału w wielu napojach, które Martini wypija się w ich walucie (patrzymy na ciebie, espresso martini), które przypominają oryginał lub smak, ale tylko w szklankach.
Te 15 przepisów Martini obejmuje klasyczne i nowoczesne odmiany, które obejmują czerwony, a nawet trochę słodki. Wśród nich znajdziesz wersje klimatyczne, które dobrze łączą się z prawie wszystkimi pokarmami i riffami lub dwoma, aby zabrać je na deser lub później.
Wśród tych odmian Martini z pewnością znajdzie ten, który dostosowuje się do całego twojego nastroju napojów. To zależy od Ciebie, kiedy wybierzesz swój ulubiony.
-
Martini Seco
Zaczynamy od tego, co ogólnie uważa się za najbardziej tradycyjny styl Martini. Ta kombinacja suchego ginu z Londynu i suchego zaczerwienienia w akcji 5: 1, z wyjątkiem jednego lub dwóch gorzkich pomarańczy i dotyków cytryny, jest jednym z konsumentów na całym świecie. Należy pamiętać, że „sucha” w imię napoju odnosi się do wymaganej stosunkowo niewielkiej ilości czerwieni, zamiast „suchej” klasyfikacji używanego dżinu i wermutu.
-
Martini I społeo
Utrzymuj suchy dżin Martini i suche zaczerwienienie w równych proporcjach, zapomnij o pomarańczowym gorzkim i dodaj odrobinę oliwnej solanki i świątecznego niebieskiego ozdoby, które działają jako przekąska, a masz tę popularną odmianę i małą wariant soli Martini.
-
Wódka Martini
Purystowie Martini będą nalegać, aby używanie wódki zamiast dżinu wykonuje ten napój, który nie jest Martini. Nasza odpowiedź: Dlatego ma „wódkę” w imieniu, zamiast po prostu dzwonić do niej ze Standard Martini. Zrób to tak, jakbym miał ze standardowym suchym martini, ale zamiast Genewy weź butelkę wódki o wysokiej jakości. I w przeciwieństwie do zamówień Serii Jamesa Bonda w serii James Bond, nie zapomnij o przeprowadzce, wstrząśnięcia, ten koktajl.
-
Skarvák
Mówiąc o Jamesie Bond, ten koktajl pochodzi bezpośrednio od twórcy postaci, Iana Fleminga. W kasynie Royale Fleming recytuje przepis do kelnera: trzy miary Gordon, wódka, w połowie zmierzona lillet kinowy. Dobrze wymieszaj, aż będzie zimno i dodaj duży kawałek skórki z cytryny. Kino lillet już nie występuje; Lillet Blanc, amerykańskie świnie lub jakaś kombinacja obu, zabiera go do napoju Fleraming. I oczywiście należy go mieszać zamiast drżania. Niemniej jednak pisarz był zainteresowany czymś z tą pijacką mieszanką.
Kontynuuj z 5 na 15 poniżej -
50/50 Martini
Oryginalny przepis na martini , który pod koniec XIX wieku wymagał tego samego ginu i słodkiego zaczerwienienia, a także gorzkiego z dławicy piersiowej i cytrynowej. Ta ciężka wersja (sucha) czerwona jest nadal popularna.
-
Reverso de Martini
Jeśli 50/50 jest nadal zbyt łatwe w wermutku, wypróbuj ten ruch, który zbliża się do wymiarów dżinu i czerwonego do standardowego martini. Ten niski koktajl ABV to prawie podwójne suche zaczerwienienie, które Genewa, oprócz alkoholu Marasquino, idealnym sposobem na rozpoczęcie lub zakończenie nocy.
-
Martínez
Możliwe, że ten koktajl nie wydaje się być martini, ale powszechnie brany pod uwagę poprzednik klasyka. Jego dżin i słodki czerwony przepis w równych częściach, a także odrobina słodkiego alkoholu Marasquino i niektóre ślady gorzkiej dławicy piersiowej, produkują ciemny i lekko słodki napój, który początkowo może nie wydawać się związany z tym, co nazywa Martini, ale ten protoklass proto-corlassic wyraźnie wpłynął na kilka odmian Martini.
-
Idealne martini
Idealna nazwa w nazwie napoju odnosi się do użycia suchego i słodkiego czerwieni w tym samym lub doskonałym wymiarom, ale ta wersja Martini może być naprawdę doskonałą zmiennością Martini ze względu na jego smaki i kompatybilność z jedzeniem. Podobnie jak Martínez, potrzebuje odrobiny alkoholu Maráásquino i szczypta aromatycznego gorzkiego.
Kontynuuj z 9 na 15 poniżej -
Klub
Borovnik i dwie stopy kosmitów oddzieliły te martini od innych. Te składniki wiążą się z wyschnięciem, trochę od alkoholu marasquine i gorzkiej pomarańczy w mieszanym szklance, w którym łączą się, aby stworzyć bardziej złożony koktajl niż większość w tej kategorii, ale nadal rozpoznawalne jako Martini.
-
Martini Ahumado
Dale DeGroff
Dale DeGroff, also known as King Cocktail and the grandfather of the contemporary cocktail revival, throws the simplest yet most profound of twists into the standard Martini recipe: He swaps in blended Scotch whisky in place of the usual vermouth.
-
Gibson
Koktajl jest tak drogi, że we wszystkich miastach nazywa się to barem, Gibson jest jedną z interpretacji Martina z mniej skomplikowanymi: dżinem (lub wódką) i suchym zaczerwienieniem w wymiarach standardowych Martini suchy, z wyjątkiem jednej lub dwóch scenariuszy cebuli koktajlowych. Jest to elegancka i lepsza prostota.
-
Martini Cajún
Ta wódka z infuzji Jalapeño, stworzona przez jego żonę Kay, od słynnego szefa kuchni Paulomm po restaurację K-Pul w Nowym Orleanie w latach XX wieku.
Kontynuuj z 13 na 15 poniżej -
Kwiat Genewy
Julie Reiner stworzyła ten koktajl w 2008 roku dla menu otwierającego swojego klubu barów na Brooklynie i od tego czasu pozostała w barze. Używa w równych częściach Gin Plymouth Gin i Bianco Vermuth, z odrobiną Damascusa eau de vie i niektórymi śladami gorzkiej pomarańczowej, która kończy się pomarańczowym dotykiem, dla pachnącej i lekko kwiatowej wersji klasyki.
-
Tuxedo nr. 2
Bliskim relacją z klubem trawnym jest to, że napój jest zdeformowany nieco słodszy i okrągły, zamiast suchy z Gim Plymouth i Vermeut Blanc. Podobnie jak jego brat, potrzebuje learcy Maraschino i szerokości i staje się nieco cięższy w pomarańczowej gorzkiej. Wynik? Wersja klasycznej oznaczonej głębokości i intrygi.
-
Dream Dream Palenie Martini
Audrey Saunders, legenda kelnera w Nowym Jorku i Protog z DeGroff, wziął wędzonego martini i wywołał własną zmianę. Użyj wódki jako bazy, najlepszego pustego ekranu, który pokazuje wędzony smak wspornika Isay Scottish zamiast czerwonego, a następnie dodaje odrobinę kolki ziołowej dla dalszej złożoności.
