„To sezon dla Napoje przed dużą ilością Dlatego nie musisz się martwić o mieszanie koktajli, a jeśli przechowujesz je w zamrażarce, w dowolnym momencie dajesz napoje. Martinis Praca szczególnie i wcześniej zablokowanych napojów, ponieważ ich stosunkowo wysokie ABV nie staną się lodem w zamrażarce ani z czasem straci smak.
Cry Classic Martini dla zamrażarki jest zwykle tak proste, jak pomnożenie składników i dodawanie wody do kompensacji Utracone rozcieńczenie Ale eksperci od barów stworzyli wiele unikalnych riffów. Oto 4 nasze ulubione przepisy od Martini do.
-
Frost Martini de Bobby Heugel
Ten przepis pochodzi od Bobby'ego Heugela, legendarnego właściciela Bars Houston, w tym Kowal e Ukryć . Chociaż przepis jest dość klasyczny, Heugel decyduje się na mieszankę ciężarówek z jałowcem do londyńskiej suchej i cytrusowej tanqueray 10 Ginebras i pomijając pomarańczową gorycz.
Mówi, że prawie żądanie, aby jego Martini miało gorzką pomarańczą na początku 2000 roku. Pozostawiamy bardziej klasyczne sposoby Martinis, a kiedy podróżujemy, a zwłaszcza dla starszych instytucji koktajlowych, lubimy prostotę dżinu, czerwonego i gorzkiego.
Kiedy koktajl rozlewa się z zamrażarki do rzędu i nie porusza się, przepis na lądzie zawiera również przefiltrowaną wodę, co kompensuje brak rozcieńczenia lodu.
-
Dukes Martini
Ten kultowy martini z lat 80. hotelu London Hotel Dukes, znany również jako Martini Direct, jest znany z jego przygotowania. Twórca, a następnie menedżer Barbaretore Calabrense, twierdzą, że napój został stworzony z pisarzem podróżnym Stanton Delpane, barem, który faworyzował jego bardzo zimne i bardzo suche martini. Problem: Mieszane napoje przez długi czas były zbyt rozcieńczone dla smaku Delpane, a krótszy postęp doprowadził do Martini, który nie był całkiem zimny. Pewnej nocy, Pepperoni, uratował dżin i szklanki zamrażarki i narodziło się rozwiązanie.
Aby stworzyć Martini Dukesa w domu, wlej dżin bezpośrednio z zamrażarki w zimnym szklance, który został przemyty z niewielką ilością suchego zaczerwienienia (co oznacza równoważenie zaczerwienienia w szkle i kulminacyjnym punkcie kulminacyjnym), a następnie ozdobisz ekspresowym koszem cytrynowym.
To niezmienne Martini nie jest dla wszystkich, ale jego lepka konsystencja, prawie podobna do mleka i niskiej temperatury, zdobyła wielu fanów.
-
Martini Cajún
Być Wódka Martini V pochodzi z Louisiana Kitchen de K-Paul w Nowym Orleanie, gdzie szef kuchni Paul Prudhomm i jego żona Kay próbowali stworzyć napój tak pikantny, że przestraszyłby potencjalnych pijących w głośnej francuskiej dzielnicy. Z pewnością mówi, że jego plan się nie powiódł, ponieważ napój stał się popularny w K-Paul i na zewnątrz.
Nawet jeśli smaczny, ten napój nie jest pikantny, który jest w gardle i prawdopodobnie przyciągany Martini I społeo Fani obejmują infuzję wódki butelek z przyprawami jalapeño przez osiem godzin, a następnie dodać suchy czerwony, ogromny do dopasowywania i przechowywać w zamrażarce (możesz dodać więcej papryki do profilu Spiced Sust).
Cajun Martini jest tradycyjnie wykonany z wódką, której neutralny profil pozwala świecić o smak jalapeño, ale możesz również przygotować go z Genewą.
-
Martini de Milady
Daniel Krieger
Być unique e elegant recipe comes from the proprietor of the New York City bar Milady’s, our 2023 Liquor Legend Julie Reiner . To w zasadzie 50/50 Gin Martini Z modyfikatorem podzielonym przez czerwony czerwony i drobny kościół oraz niewielką ilość gorzkiej.
Chociaż Milada służy w Nick of A Shameless Version of Three Unces
