Wing Eight.
Agrio, które wymaga tylko trzech składników, jest jednym z najprostszych rodzajów koktajli, a także jednej z najprostszych, których można się pozbyć. Standardowy model kwasu składa się z ducha, słodzika i soku cytrusowego, który przyczynia się do kwaśnego elementu. Pierwszy pisemny przepis jest znany, że źródło pojawi się w amerykańskim kelnerze książki z 1862 r. Jerry Thomas, przewodnik barmanów, który ma przepisy na brandy salt, Ginebra I Santa Cruz (kwaśny Ron), ale kwaśny istniał jako format koktajlowy kilkaset lat przed wydrukowaniem po raz pierwszy.
Źródło, pochodna Blow, zostało po raz pierwszy stworzone na brytyjskich statkach morskich od XVII wieku. Obecnie Scurry, choroba związana z niedoborem witaminy C, często torturowana przez żeglarza w morzu. Wreszcie odkryli, że spożycie cytrusów pomoże uniknąć tej bolesnej choroby. W tym celu żeglarze zmniejszyliby dietę rumową z cytrusami i wodą, aby rum był bardziej atrakcyjny i zapobiec padaniu. Taki Daiquiri Mieszanka sąsiada była znana jako grog i była podstawą kwaśnego koktajlu, który znamy dzisiaj.
Gdybyś miał Whisky o Verrumba Wtedy znasz ten styl koktajli. Są to dziewięć podstawowych działań, które możesz dodać do repertuaru koktajlu.
-
Pisco
Pisco, hecho con Pisco Floral Spirit, un brandy de Chile y Perú sureño del sur, es el National Drink of Peru Nie bez powodu: jest to proste, orzeźwiające i jeden z najbardziej niedocenianych klasycznych kwaśnych kanonów koktajlowych. Pisco może być wykonane z różnych winogron, sklasyfikowane jako aromatyczne lub nie -aromatyczne, co oznacza, że specyficzne Pisco, które stosuje się do jego kwasu Piso, znacząco wpłynie na jego smak. Koktajl jest zwykle mieszany z białkiem jaja, tworząc piankową głowę, która jest zwykle ozdobiona aromatycznym gorzkim.
-
Amaretto
Amaretto je taliansky likér, ktorý je zvyčajne s mandľovou príchuťou alebo albrikoovými kameňmi a iterácie tejto kyslej zmesi vyrobené zo sladkej zmesi a kúpili sa v obchodoch počas éry disku nauze a nepríjemné. Barman súčasných koktailov to však uznal potencjał picia i przywrócił go do bardziej zrównoważonego. Ta wersja dystrybuuje żółte orzechy i słodycze Bourbon na prowincji de Barril A następnie dodaj świeży sok z cytryny, Prosty syrop i białe jaja. Jest nadal przyjemnie słodki, nie jestem zdumiony tym, co robi Nocna czapka idealna .
-
Daiquiri
Zapomnieć o Założone kompleksy plażowe . Klasyczne Daiquiri, Shanken, nie mieszane, być może bardziej doceniane barmana niż cokolwiek innego. Prawdziwy Daiquiri zawiera tylko trzy składniki: biały biały rum (chociaż inne typy są dopuszczalne), świeży sok z cytryny i prosty lub nawet lepszy sok syropowy. Syrop trstinin . Profesjonalne porady: Spróbuj wstrząsnąć składnikami wraz z dużą kostką zamiast kilku nieletnich. Istnieje lepsza tekstura, która tworzy niezwykłą kwasową teksturę.
-
Kariera
Stworzony w słynnym nowojorskim mleku Kolanie pszczół Oprócz faktu, że bourbon zajmuje zamiast Giny w tej prostej wersji kwaśnej. Bardzo Whiskys Wstrząsają je białko jaja, co dodaje do koktajlu pianki i jedwabnej konsystencji i służy jako emulgator, ale złoty rasa pozostawia białko jaja i pozostawia bourbon, sok z cytryny i Miód Świeć sam.
Kontynuuj z 5 na 9 poniżej -
Verrumba
Jeśli zastąpisz Rona Gina w Daiquiri, dostaniesz Gimlet. Te same zasady dotyczą gwiazd Gimleta i dla nich: będziesz musiał użyć podstawowego ducha, świeżego soku z cytryny i studni. Twój wybór dżinu może również znacząco wpłynąć na smaki w tym koktajlu; Tak więc, jeśli wolisz gynebrę z różnymi butami lub bardziej klasycznym londyńskim suchem, chcesz starannie wybrać.
-
Nova York Sour
Dotknięcie czerwonego wina daje temu prostemu dotykowi zabawnego elementu w kwaśnej whisky. Dziedzice fizyki i gęstości pozwala na wina, odpowiednio wyrzucone, fluktuacje w whisky, soku z cytryny i prostej mieszanki syropu i pod głową piankową utworzoną przez białka jaja lub aquafaba, jeśli jest używane. Nie tylko atrakcyjny dla jego wizualnego dotyku, niewielka ilość wina dostarcza eksplozji owoców i tanicznej z każdym łykiem.
-
Ginebra
À primeira vista, é quase idêntico ao seu irmão, o gimlet, mas esse azedo se destaca por conta própria com suco de limão em vez de limão adicionado ao gin e xarope simples, além de uma adição opcional de clara de ovo ou aquafaba para adicionar textura espumosa\\\. Decore a espuma com algumas gotas de bitters de Angostura para um enfeite aromático ou com uma torção de limão, se você preferir renunciar à espuma\\\.
-
Margarita de Tommy
Klasyczny Margarita Przepis tequili, pomarańczowy likier i sok z cytryny odbierają regulację w tej odmiodzie utworzonej w latach 90. XX wieku Lub meksykańska restauracja Tommy W San Francisco i od tego czasu rozprzestrzeniło się na całym świecie. W tej wersji, Nektar Zastępuje pomarańczowy likier i tworzy jaśniejsze morze oczyszczające, które nadal utrzymuje dużą liczbę cytrusów.
Przejdź do 9 z 9 poniżej -
Wing Eight
Koktajl Granat W tym napoju służy jako nieoczekiwany słodzik, zanim zakaz i pożycza różowy ton kombinacji pewnej i cytryny i pomarańczowej Juess Isteque. Z pewnością możesz kupić butelkę dla -en -granada, ale sprawi, że twój własny będzie bardziej nagrodzony i prawdopodobnie doprowadzi do smaczniejszego koktajlu.
