Margarita.
Czy wiesz, jak zrobić rozsądny Manhattan? Czy ulubiony wszechczasów, Negroni? Niektóre koktajle są tak zakorzenione w kanonie, że powinieneś spróbować je zrobić przynajmniej raz i rozważyć zapamiętanie przepisów dla swojego ulubionego.
Tak, istnieją setki klasycznych koktajli. Ale niewielu ma prawdziwą moc stabilności. Ci, którzy są Potem popularne napoje w nowoczesnej erze Jak sto lat (lub dwa) było w tyle. Nie wspominając o tym, że często tworzą źródło inspiracji dla dziesiątek riffów, więc dobrze jest poznać oryginały.
Zamiast ograniczyć się do 10 najlepszych klasycznych koktajli, kontynuujemy i rozszerzamy listę do dwóch zakończonych dziesiątek. Jednak nie jest to wyczerpująca lista; To tylko punkt wyjścia do odkrywania klasyków. Z pewnością znajdziesz stare i nowe ulubione przedmioty między tymi napojami z rzędu.
Każdy ma swoje preferencje, ale nie ma znaczenia, czy ich celem jest dżin, tequila czy whisky, napoje powyżej przewyższają upodobanie. Są to klasyczne koktajle, które każdy miłośnik koktajli musi wiedzieć. Dla każdego z nich jest idealny moment i miejsce.
-
Manhattan
Nikt nie wie, kto stworzył ten koktajl ani gdzie. Pomimo ciebie Tajemnicza historia Prawdopodobnie pojawił się w pewnym momencie w latach 80. jako połączenie Rye isque, słodkiej i gorzkiej aromatycznej czerwieni. Podczas gdy wiele prętów zastępuje bourbon żyto, nie ma nic podobnego do oryginału.
-
Negroni
Według legendarnego koktajlu ujawnia się głównie jako doświadczony pijący Gary Regan Kto powiedział, że jeśli próbuje zaimponować pierwszej wizycie lub jego szefowi, zamawia wolę Negroni. Urodził się z szczęśliwego wypadku Na początku XX wieku napój został stworzony przez hrabiego Camillo Negroni, który wymienił tradycyjne odświeżenie klubu w swoim amerykański Z ginem. Gorzka intensywność i lekkie kawałki Negroni pomogły zamienić je w ulubiony wśród baru domowego i profesjonalistów.
-
martini
Martini jest znany z fascynacji i wyrafinowania, ale jego pochodzenie jest W najlepszym razie zdezorientowany . Na początku XX wieku była drukowana formuła wydrukowana pod kilkoma różnymi nazwami. Tradycyjnie produkowany jest Gin (chociaż wódka jest częstym zamiennikiem), suchym wermutą i gorzką pomarańczą, jest to koktajl, który oświetla wyobraźnię.
-
Daiquiri
Blender z pewnością umieścił swoją pieczęć w Daiquiri, ale ten głęboki prosty napój jest w najlepszym przypadku, gdy jest daleko od stalowego ostrza. Po prostu wstrząśnij rumem, prosty syrop i eksplozja świeżego soku z cytryny i będą miały najdoskonalsze koktajle.
Kontynuuj z 5 na 24 poniżej -
Starożytny
Pierwsza definicja słowa drukowanego koktajlu (w 1806 r.) Opisała połączenie cukru, gorzkiej wody i ducha. Innymi słowy, ten napój jest dokładnie tym, o czym mówi słowo koktajl 200 lat temu. Faktycznie nie udało się. Ogólnie rzecz biorąc, wymaga żyta whisky lub bourbon, ale różnice są obfite. Teoretycznie możesz wymieniać ducha, słodzik lub gorzki na wiele nowych wersji starego. Ale oryginał jest tak solidny, że z pewnością powinieneś zacząć.
-
Whisky
Białe jajko czy nie? Jest to najważniejsza decyzja, którą należy podjąć za pomocą tego koktajlu. Kiedy przepis na ten koktajl pojawił się po raz pierwszy w 1862 roku w słynnym Jerry Thomas Bartender Guide , poprosił białe jajko, aby potrząsnęło razem z whisky, sokiem z cytryny i prostym syropem, kwasowością domów i nadał napojowi bogatszą konsystencję. Jednak w czasach współczesnych jaja pozostaje na zewnątrz. Nasza sugestia: wypróbuj obie strony i dowiedz się, która z nich sprzyja.
-
Tom Collins
Prawdopodobne potomstwo dziewiętnastowiecznego dżinu, ta mieszanka ginu, soku z cytryny, prostego syropu i klubowych napojów bezalkoholowych ma wyraźny smak lemoniady i schodzi. Bez potrzebnego specjalnego sprzętu, jest on zbudowany w tym samym szklance, w którym jest pijany, jest to prosty i orzeźwiający koktajl, z przyjemnością wiesz, jak to zrobić w gorące letnie popołudnie.
-
Sazeraco
Czy byłeś w Nowym Orleanie? W tym przypadku prawdopodobnie miałeś ten koktajl. Sizzerrac, który powstał w środku -lilet w kawiarni Sazerac, w półksiężycu, jest złożoną mieszanką, która zaczyna się od płukania innych ludzi. Whisky Ory (pierwotnie brandy, ale ten zamiennik miał miejsce wcześnie), gorzki (częściej Peychaud) i Cugar Cube tworzą pijany i pachnący kran.
Kontynuuj do 9 na 24 poniżej -
Paloma
Margarita może przyćmić go w Stanach Zjednoczonych, ale jest to popularny koktajl w Meksyku. Napój powiedział, że tequila musi być związana w szklance za pomocą napojów bagażnika i nie -alkoholowych z cytryną, ale próbujemy obu stron i możemy zapewnić, że standardowy kształt napoju, z odświeżeniem torfruta (i tak, ten sam napięcie wapna) jest zapalniczym napojem.
-
Moskwa Mulica
Oznacza to, że został stworzony w latach 40. XX wieku jako sposób na prezentowanie wódki przez Amerykanów, sok z ducha, ten prosty koktajl trzech inyedentów jest lekką mieszanką wódki, soku z cytryny i pikantnego piwa imbirowego. Może to być bardziej widoczne dla statku, na którym jest tradycyjnie podawany, atrakcyjna kubek miedzi.
-
Pasek boczny
Obecnie powszechną praktyką jest wypróbowanie czystej brandy. Z pewnością świeci. Ale otrzymasz nową nagrodę dla wyraźnie wszechstronnego francuskiego ducha po tym koktajlu cytrusowym, mieszance brandy, świeżego soku z cytryny i pomarańczowego likieru Cointreau. Nie zaczynaj od krawędzi pokrycia cukru: jest zły język bocznego samochodu.
Zdobądź przepis. -
Martínez
Ten koktajl jest ogólnie uważany za prekursora współczesnego martini, ale podobieństwo rodziny nie jest szczególnie bliskie. Martínez pyta Gin, Sweet Vermut, Larcor Marasquino i gorzki z Angostury, robi smaczny koktajl i zatrzymuje tylko odrobinę podobieństwa do jego suchego związku Vermeth. Wypróbuj go obok Martini i sprawdź, czy znajdziesz między nimi zwykłą wątek.
Kontynuuj z 13 na 24 poniżej -
PIMP PIMM
Wiele załóg to nazwa gry z tym koktajlem, który jest ogólnie podobny do bukietu świeżych produktów ogrodowych. Likitiges Pimm numer 1 oparty na Genewie jest połączony z sokiem cytrynowym i piwem imbirowym w szkle pokrytej przez wszystkich, od plasterków ogórka po kilka owoców, z wyjątkiem gałązki mięty. Jeśli czujesz się szczególnie świąteczny, dodaj szczyptę cukru pudru.
-
Pisco
Pisco es tan popular que Chile y Perú lo reclaman como su bebida nacional. No es de extrañar: es un trabajo torcido y espumoso de Pisco (el brandy nativo que no es nativo de estos dos países), jugo de limón, jarabe simple y huevo ligero. Tres gotas de amargos terminan para crear un refresco aromático y estéticamente agradable.
-
Francuski 75
Ten świąteczny koktajl, nazwany na cześć francuskiej artylerii używanej w pierwszej wojnie światowej, prosi szampana o mieszankę wstrząsającą ginem, sok z cytryny i prosty syrop. Dzięki bulgoczącemu elementowi sprawia, że jest to idealny napój dla przeddzień Nowego Roku lub podobnych uroczystości, ale jest to również doskonały sposób na rozpoczęcie weekendowego brunchu.
-
Menta Julep
Ten bourbon koktajlowy to ekskluzywny napój Kentucky Derby. Jednak picie nie należy uwzględniać tylko jednego dnia w roku. Mieszanka whisky, prostego syropu i zdezorientowanych liści mięty, częściej podawanej w filiżance zmiażdżonego lodu i noszenie topperów miętowych to fajny sposób na ochłodzenie każdego dnia.
Kontynuuj z 17 na 24 poniżej -
Ostatnie słowo
Jeden z niewielu klasycznych koktajli pochodzenia, które można bezpiecznie prześledzić, ostatnie słowo zostało po raz pierwszy podane w Detroit Athletic Club około 1915 roku. Mieszanka smacznego dżinu, ziołowego zielonego Charrtuse, słodkiego alkoholu Marasino i soku z cytryny, nie dla wszystkich, ale jego wielu fanów jest w rzeczywistości dotkniętą obiegą.
-
Irlandzka kawa
Nie ma wielu niezawodnych sposobów na uzyskanie korekcji kofeiny i picia w tym samym czasie. Irlandzka kawa sprawia, że ta praca jest niesamowita. Kawa kawiarniowa kawiarnia w starym kraju to mieszanka irlandzkiej whisky, kawy, brązowego cukru i śmietany. Profesjonalna rada: Bata krem na tyle, by unosić się w napoju.
Zdobądź przepis. -
Odrodzenie zwłok nr. 2
Jeśli lubisz ostatnie słowo, z pewnością spodoba ci się ten koktajl, który ma podobne notatki smakowe: gin, ziołowy kosmita, kwaśne cytrusy i miękki alkohol. Jest to jednak zupełnie inny napój. Oto suchy dżin w Londynie w połączeniu z Lillet Blanc, pomarańczowym alkoholem i sokiem z cytryny w szklance czarodzieja. Pierwotnie stworzony jako kac, jest tak prawdopodobne, że ten koktajl oczywiście wyśle go w jeden najsmaczniejszy sposób.
-
Mojito
Ten kubański klasyk wymaga połączenia białego rumu, soku z cytryny, pomieszania liści mięty i cukru przed ukończeniem wszystkiego z napojami bezalkoholowymi. Jest to orzeźwiający napój, który zapewnia eksplozję smaku, który zabiera go bezpośrednio do karaibskich tropów, idealny na imprezę jak w basenie.
Kontynuuj z 21 na 24 poniżej -
Gineblaz
Ta wyraźna i błyszcząca kombinacja genewy, soku z cytryny, prostego syropu, klubu i sody do bielszych jaj lub a i Ginebra Z bąbelkami: tworzy przyjemność błyszczącą i piankową. Dodaj pomarańczowe kwiaty i dotknij śmietany i zasłynąć Gin Fezz Ramos , Nowy Orlean Classic i degradacja kelnerów wszędzie dla ilości pobudzenia niezbędnego do prawidłowego utworzenia. Jest to jednak najprostsza i najbardziej tradycyjna wersja napoju.
-
Bloody Mary
Jest to uzdrowienie kaca, pożywnego śniadania, podstawowego elementu baru na lotnisku. Ten klasyk oparty na pomidorach i wódce, Stworzony w Paryżu w XX wieku Jest to jeden z tych napojów we wszystkich miastach, wszystkich barach i każdy kelner robi własną drogę. Jeśli masz już z mieszanką butelek i lodówką, wypróbuj bardziej tradycyjną wersję z sosem Worcestershire, Rabbay i Seler Salt, a także dobrym sokiem wódki i pomidorów. Picie drinka może zaskoczyć.
-
Verrumba
Uważa się, że został stworzony przez brytyjskich żeglarzy (na przykład wiele najstarszych koktajli) jako sposób na uniknięcie podziału, ten napój łączy wyraźny duch, sok z cytryny i prosty syrop, aby stworzyć orzeźwiający koktajl (i pełen witaminy C). On Ginebra usada original Podobnie jak jego podstawa, podczas gdy odmiany oparte na wódce przekraczają ją do popularności. Warto wykonać silną rotację letnich koktajli.
-
Margarita
Prawdopodobnie miałeś złą margaritę. Lub więcej niż jeden. Ale kiedy ten pikantny klasyk jest wykonywany poprawnie, z wysokiej jakości tequili, pomarańczowym alkoholem i sokiem z cytryny, napój rośnie. Historia margarai jest głęboka: jej ojciec, Margarita de tequila Istniało to od lat 30. XX wieku, kiedy nie było mieszanin butelek. Lub miksery. Drink odbył długą podróż, ale znalezienie drogi do pierwszych wcieleń jest kluczem, aby się nim cieszyć.
